第118章
“你们也觉得菜单选项太多了吧？顾客都得翻个遍才能选好，这可不利于餐厅的运营，也浪费了顾客的时间。”
宋百合突然转向軏哥，盼顾间又看了一眼林叔叔，然后将视线收回，对着大家说：
“菜单越多厨房的活就越多，储存空间、成本和费用也是水涨船高。你看看附近那几家红火的餐馆，人家就是靠几个宝藏菜吸引了一大波粉丝。”
宋百合说完后，大家放下手机，开始窃窃私语。
林叔叔的动作显得有些焦躁，他不停地在座位上移动着，用手挠了挠头发际，然后微微侧身，与坐在旁边的軏哥低声交谈起来。
宋百合瞥了一眼手表，又望向站在一旁观察着大家的钱芊，她轻轻咳嗽了一声，把将大家的注意力重新集中过来。
“最后我想跟大家谈谈上菜速度这个事儿。”
这番话一出口，大家纷纷停下了交谈，眼神立刻变得警觉起来，全神贯注地盯着宋百合，表情变得严肃。
“上菜得快，像打急救电话一样，15分钟就该到，建议搞个下单系统，能同时把单子分配给收银台及厨房，这样厨房就不会像打地鼠一样忙碌，一下子冒出一大堆订单。”
宋百合话音刚落，大家纷纷笑了起来，就连平日看起来木讷的軏哥也跟着笑了，虽然神情有点尴尬，但内心的轻松和愉悦溢于言表。
宋百合停顿片刻，眉头微皱，手指轻轻敲打着唇边，随后继续说道：
“部分食材可以预处理，这样在繁忙时段就能更快地进行烹饪，做工太复杂得菜单不要超过三分之一，简化菜单可以减少厨房工作量，加快出菜速度。”
钱芊站在人群中，她的眼睛注视着宋百合，追随着她每一个动作，每一个表情，深深沉浸在她的言传身教之中。
宋百合穿着白色厨师服，干净利落，身姿挺拔，展现出一种简约而又不失精致的风格。
她的言辞简洁有力，说话掷地有声，宛如一把火热的火炬，点燃每个人内心的激情，振奋了大家的斗志。
在钱芊的心里，宋百合不仅是爱人，更是伴侣、知己、几乎是她生命中的全部，就像一轮明月升起，温柔地照亮了她的生活的每一个角落。
她微笑地注视着宋百合，双手合十在胸前，心中涌起一股感激之情，感谢命运让她遇见了这样一个特别的人，让她的世界变得如此美好。
在宋百合临别之后，钱芊决定暂时留在家乡，顺从了父亲的意愿，投身于餐厅的打理之中。
在这段时间里，餐厅的生意逐渐有了起色，他们用心对待每一位顾客，每一道菜都是精心烹制，越来越多人听说了这家餐厅，客人络绎不绝，门口总是挤满了前来用餐的顾客。
两个月后，当多米妮可随着宋百合来到这个小地方时，居民们立刻被她高挑的身材，金发绿眼所吸引。
他们站在远处，眼中闪烁着好奇和惊讶的光芒，仿佛看到了一只稀有的独角兽般。
直到多米妮可表演独角兽说中文…啊不，是外国人说中文，瞬间吸引了一群好奇宝宝般的人群围拢过来，他们似乎忘记了之前的隔阂，开始欢快地与她交流起来。
当多米妮可走进钱老板的餐厅用餐时，一些人立刻掏出手机，拍下了这难得的一幕。
消息传得飞快，这些视频和照片就在本地的微信群和朋友圈迅速走红。
大家都觉得，连外国人都愿意特地造访的西餐厅，一定是味道正宗且美味无比。
结果，餐厅连续几个晚上都爆满，大家都争先恐后地去排队，就这样，它成了朋友圈里必打卡的网红餐厅。
多米妮可抓住机会，又为店里的美食做起了宣传，她用生动的言语向大家介绍每道菜的制作过程和美味特点，吸引了更多顾客前来品尝。
随着时间的推移，店里的气氛变得越来越热闹，有些人还特意从远方赶来，就是为了品尝多米妮可推荐的美食。
钱老板忙得不亦乐乎，他不停地走动在各个桌子之间，与顾客们亲切交流，询问他们的用餐感受。
看着餐厅的生意越来越兴旺，这段时间简直是开心到爆棚，他每天笑得像是吃了快乐药丸，嘴角都要飞起来了。
钱芊陆续接见了一批批迈进门槛的新面孔，她按照宋百合制定的入职详细培训计划，一步步地带着新人们熟悉工作环境和工作流程，教会了新人们如何做好每一个细节。
在她的指导下，新人们渐渐熟悉了前厅的布局和运作，开始自如地应付各种工作场景，展现出了越来越高的工作效率和服务水平。
时间一天天过去，餐厅前厅和后厨逐渐成为了一个默契而高效的团队。
钱芊环顾四周，感受着那忙碌而有序的工作场景，眉宇间透露出一丝欣慰，唇边勾起一抹淡淡的笑意，露出了一口洁白整齐的牙齿。
她踏进安静的厕所，关上门，微微靠在门上，从口袋里掏出手机。
她轻轻地滑动屏幕，打开了那张她和宋百合一起的合照，指尖轻柔地触摸着屏幕上的图像，唇角不禁微微上翘，心中涌起一股暖意，眼神中闪烁着深深的眷恋和思念。
照片中，她们俩笑得灿烂，幸福的氛围仿佛可以从屏幕中流淌出来。
她接着打开了微信，手指在屏幕上轻轻飞舞，用柔情的言语述说着自己在餐厅的点滴经历和心情，每一句都饱含着深情和温暖。
最后，她兴奋地写下：“宝贝，再过两天，我就飞奔过去抱你！”
第104章
林叔叔和軏哥帮钱芊把行李搬上车，钱芊依次和餐厅其他员工告别，最后与钱老板一同步履缓行至车旁。
在上车之前，她与父亲、林叔叔分别拥抱了一下，眼眶泛起了泪光，心中涌动着千言万语，却不知该从何说起。
“哎呦，你这表情怎么啦，别愁眉苦脸的，你别太担心，开车小心点，我有空就过去看你们，你和小宋好好相处。”
钱老板看了一下表，然后拍拍钱芊的肩膀，催促她上车。
钱芊启动了车子，缓缓降下车窗，望向站在路旁的林叔叔。她抿了一下唇，心里有话犹豫着，但最终她还是决定开口了。
“林叔叔，爸爸拜托你了，你们也要开心。”
林叔叔的表情出现了瞬间的变化，但很快又恢复了平静，他稍微走近车旁，微微俯身对钱芊说：
“放心吧，你们也是，坚定自己的道路，不必在意别人的议论。”
---
几个月后，钱老板的餐厅附近出现了一家竞争对手，这家新来的餐厅采取了一些新的经营策略，吸引了不少顾客，抢走了钱老板一部分的生意。
这种情况下，钱老板焦头烂额，担心自己的生意受到影响，于是决定与林叔叔和軏哥开会，商讨应对之策。
窗外，午后阳光透过窗户洒进会议室，映照在三个人的脸上，形成了一种压抑而沉重的氛围。
钱老板坐在桌子的一侧，眉头紧锁，神色凝重，手指有节奏敲击着桌面，身体不停地微微晃动，每隔几分钟就调整一次坐姿。
軏哥微微低头，身子略微往后倾斜，驼背弯腰靠在椅背上，表情凝重地叙述自己到竞争对手餐厅的感受和想法，不时叹息，似乎有些悲观。
钱老板感慨万千，话语充满了对餐厅现状的无奈和忧虑，偶尔提出一些策略，但似乎都不太切实际，更像是是一种倾诉和宣泄内心焦虑的方式。
林叔叔则一直保持沉默，他双手交叉抱胸，表情中没有太多波动，眼神紧随发言者，随后又微微垂下眼帘陷入沉思。
在商讨最终决定时，三人一致同意从食材和人力两方面着手，削减成本以提升餐厅的竞争力。
軏哥果敢地做出了一些大胆的改变，在几个菜品的食材上进行了调整。
他将一些菜单中的食材替换成更经济的原料，接着大量购入一些抛售的现成酱料，缩短了几种料理的烹调时间，省略了一些他认为冗长又多余的流程，成功地降低了成本。
钱老板觉得店里的员工太多，于是毫不犹豫地辞退了传菜员和几个服务生，导致店内的员工数量骤减，餐厅显得更加混乱无序。
在忙碌用餐的时间里，顾客的菜单被上菜前缺乏核对和检查，导致了一系列的问题。服务员匆忙地穿梭于餐桌间，但却经常出现错菜送到桌边或者菜品质量不符合期待的情况。
顾客们开始频繁要求退菜，订单也陆续被取消，餐厅所扔掉的食物越来越多，形成了一种令人心痛的浪费景象。
当食材质量逐渐下降，加上库存管理不善，某些食材开始显示出变质的迹象。
在厨房的暗角里，軏哥独自忙碌着，为了降低成本，减少浪费，他正费尽心思将变质的食材进行着种种处理。
他把变质的乳酪放入搅拌机中，与新鲜牛奶混合，试图制成一道新的奶酪酱，以便重新利用。
宋百合突然转向軏哥，盼顾间又看了一眼林叔叔，然后将视线收回，对着大家说：
“菜单越多厨房的活就越多，储存空间、成本和费用也是水涨船高。你看看附近那几家红火的餐馆，人家就是靠几个宝藏菜吸引了一大波粉丝。”
宋百合说完后，大家放下手机，开始窃窃私语。
林叔叔的动作显得有些焦躁，他不停地在座位上移动着，用手挠了挠头发际，然后微微侧身，与坐在旁边的軏哥低声交谈起来。
宋百合瞥了一眼手表，又望向站在一旁观察着大家的钱芊，她轻轻咳嗽了一声，把将大家的注意力重新集中过来。
“最后我想跟大家谈谈上菜速度这个事儿。”
这番话一出口，大家纷纷停下了交谈，眼神立刻变得警觉起来，全神贯注地盯着宋百合，表情变得严肃。
“上菜得快，像打急救电话一样，15分钟就该到，建议搞个下单系统，能同时把单子分配给收银台及厨房，这样厨房就不会像打地鼠一样忙碌，一下子冒出一大堆订单。”
宋百合话音刚落，大家纷纷笑了起来，就连平日看起来木讷的軏哥也跟着笑了，虽然神情有点尴尬，但内心的轻松和愉悦溢于言表。
宋百合停顿片刻，眉头微皱，手指轻轻敲打着唇边，随后继续说道：
“部分食材可以预处理，这样在繁忙时段就能更快地进行烹饪，做工太复杂得菜单不要超过三分之一，简化菜单可以减少厨房工作量，加快出菜速度。”
钱芊站在人群中，她的眼睛注视着宋百合，追随着她每一个动作，每一个表情，深深沉浸在她的言传身教之中。
宋百合穿着白色厨师服，干净利落，身姿挺拔，展现出一种简约而又不失精致的风格。
她的言辞简洁有力，说话掷地有声，宛如一把火热的火炬，点燃每个人内心的激情，振奋了大家的斗志。
在钱芊的心里，宋百合不仅是爱人，更是伴侣、知己、几乎是她生命中的全部，就像一轮明月升起，温柔地照亮了她的生活的每一个角落。
她微笑地注视着宋百合，双手合十在胸前，心中涌起一股感激之情，感谢命运让她遇见了这样一个特别的人，让她的世界变得如此美好。
在宋百合临别之后，钱芊决定暂时留在家乡，顺从了父亲的意愿，投身于餐厅的打理之中。
在这段时间里，餐厅的生意逐渐有了起色，他们用心对待每一位顾客，每一道菜都是精心烹制，越来越多人听说了这家餐厅，客人络绎不绝，门口总是挤满了前来用餐的顾客。
两个月后，当多米妮可随着宋百合来到这个小地方时，居民们立刻被她高挑的身材，金发绿眼所吸引。
他们站在远处，眼中闪烁着好奇和惊讶的光芒，仿佛看到了一只稀有的独角兽般。
直到多米妮可表演独角兽说中文…啊不，是外国人说中文，瞬间吸引了一群好奇宝宝般的人群围拢过来，他们似乎忘记了之前的隔阂，开始欢快地与她交流起来。
当多米妮可走进钱老板的餐厅用餐时，一些人立刻掏出手机，拍下了这难得的一幕。
消息传得飞快，这些视频和照片就在本地的微信群和朋友圈迅速走红。
大家都觉得，连外国人都愿意特地造访的西餐厅，一定是味道正宗且美味无比。
结果，餐厅连续几个晚上都爆满，大家都争先恐后地去排队，就这样，它成了朋友圈里必打卡的网红餐厅。
多米妮可抓住机会，又为店里的美食做起了宣传，她用生动的言语向大家介绍每道菜的制作过程和美味特点，吸引了更多顾客前来品尝。
随着时间的推移，店里的气氛变得越来越热闹，有些人还特意从远方赶来，就是为了品尝多米妮可推荐的美食。
钱老板忙得不亦乐乎，他不停地走动在各个桌子之间，与顾客们亲切交流，询问他们的用餐感受。
看着餐厅的生意越来越兴旺，这段时间简直是开心到爆棚，他每天笑得像是吃了快乐药丸，嘴角都要飞起来了。
钱芊陆续接见了一批批迈进门槛的新面孔，她按照宋百合制定的入职详细培训计划，一步步地带着新人们熟悉工作环境和工作流程，教会了新人们如何做好每一个细节。
在她的指导下，新人们渐渐熟悉了前厅的布局和运作，开始自如地应付各种工作场景，展现出了越来越高的工作效率和服务水平。
时间一天天过去，餐厅前厅和后厨逐渐成为了一个默契而高效的团队。
钱芊环顾四周，感受着那忙碌而有序的工作场景，眉宇间透露出一丝欣慰，唇边勾起一抹淡淡的笑意，露出了一口洁白整齐的牙齿。
她踏进安静的厕所，关上门，微微靠在门上，从口袋里掏出手机。
她轻轻地滑动屏幕，打开了那张她和宋百合一起的合照，指尖轻柔地触摸着屏幕上的图像，唇角不禁微微上翘，心中涌起一股暖意，眼神中闪烁着深深的眷恋和思念。
照片中，她们俩笑得灿烂，幸福的氛围仿佛可以从屏幕中流淌出来。
她接着打开了微信，手指在屏幕上轻轻飞舞，用柔情的言语述说着自己在餐厅的点滴经历和心情，每一句都饱含着深情和温暖。
最后，她兴奋地写下：“宝贝，再过两天，我就飞奔过去抱你！”
第104章
林叔叔和軏哥帮钱芊把行李搬上车，钱芊依次和餐厅其他员工告别，最后与钱老板一同步履缓行至车旁。
在上车之前，她与父亲、林叔叔分别拥抱了一下，眼眶泛起了泪光，心中涌动着千言万语，却不知该从何说起。
“哎呦，你这表情怎么啦，别愁眉苦脸的，你别太担心，开车小心点，我有空就过去看你们，你和小宋好好相处。”
钱老板看了一下表，然后拍拍钱芊的肩膀，催促她上车。
钱芊启动了车子，缓缓降下车窗，望向站在路旁的林叔叔。她抿了一下唇，心里有话犹豫着，但最终她还是决定开口了。
“林叔叔，爸爸拜托你了，你们也要开心。”
林叔叔的表情出现了瞬间的变化，但很快又恢复了平静，他稍微走近车旁，微微俯身对钱芊说：
“放心吧，你们也是，坚定自己的道路，不必在意别人的议论。”
---
几个月后，钱老板的餐厅附近出现了一家竞争对手，这家新来的餐厅采取了一些新的经营策略，吸引了不少顾客，抢走了钱老板一部分的生意。
这种情况下，钱老板焦头烂额，担心自己的生意受到影响，于是决定与林叔叔和軏哥开会，商讨应对之策。
窗外，午后阳光透过窗户洒进会议室，映照在三个人的脸上，形成了一种压抑而沉重的氛围。
钱老板坐在桌子的一侧，眉头紧锁，神色凝重，手指有节奏敲击着桌面，身体不停地微微晃动，每隔几分钟就调整一次坐姿。
軏哥微微低头，身子略微往后倾斜，驼背弯腰靠在椅背上，表情凝重地叙述自己到竞争对手餐厅的感受和想法，不时叹息，似乎有些悲观。
钱老板感慨万千，话语充满了对餐厅现状的无奈和忧虑，偶尔提出一些策略，但似乎都不太切实际，更像是是一种倾诉和宣泄内心焦虑的方式。
林叔叔则一直保持沉默，他双手交叉抱胸，表情中没有太多波动，眼神紧随发言者，随后又微微垂下眼帘陷入沉思。
在商讨最终决定时，三人一致同意从食材和人力两方面着手，削减成本以提升餐厅的竞争力。
軏哥果敢地做出了一些大胆的改变，在几个菜品的食材上进行了调整。
他将一些菜单中的食材替换成更经济的原料，接着大量购入一些抛售的现成酱料，缩短了几种料理的烹调时间，省略了一些他认为冗长又多余的流程，成功地降低了成本。
钱老板觉得店里的员工太多，于是毫不犹豫地辞退了传菜员和几个服务生，导致店内的员工数量骤减，餐厅显得更加混乱无序。
在忙碌用餐的时间里，顾客的菜单被上菜前缺乏核对和检查，导致了一系列的问题。服务员匆忙地穿梭于餐桌间，但却经常出现错菜送到桌边或者菜品质量不符合期待的情况。
顾客们开始频繁要求退菜，订单也陆续被取消，餐厅所扔掉的食物越来越多，形成了一种令人心痛的浪费景象。
当食材质量逐渐下降，加上库存管理不善，某些食材开始显示出变质的迹象。
在厨房的暗角里，軏哥独自忙碌着，为了降低成本，减少浪费，他正费尽心思将变质的食材进行着种种处理。
他把变质的乳酪放入搅拌机中，与新鲜牛奶混合，试图制成一道新的奶酪酱，以便重新利用。