第18章
不过想到了四阿哥的份例,李知婉又馋了,决定妥协一次,“才七分饱,还能再多吃点。”
李知婉叫来余善财点菜,“四爷午膳就没吃,又一直饿到现在,想必吃不了大荤的菜,让膳房那边简简单单下个面条吧。”
简单的面条好像有点不符合四阿哥的形象,李知婉又想起了另一种不简单的面条。
李知婉简单说了些做拉面的步骤,“...余师傅应该能懂这些步骤,记住最后还要让余师傅加上用高汤炖煮的萝卜片以及切片的卤牛肉,上面还能撒上香菜。”
说完她又想起来了口味的问题,“算了,香菜单独装起来,还有辣椒油也来上一些。”
余善财没听过拉面,只能尽量记住李知婉提到的做法,再复述给余师傅。
余师傅是个人精,他不会做拉面,此时也不逞强,赶紧找膳房其他的师傅一起研究,还能当个顺水人情。
结果还真让他找对人了,那位师傅才听了一句就懂了,“知道知道,我进宫之前跟一个师傅学过这手拉面,不过没有这位李格格的讲究。”
余善财激动了,拿出两个荷包塞给两位师傅,“格格还说可以拉出很多种不同的形状,今天比较赶时间,师傅们能研究出多少种就多少种。”
本来就是做给皇阿哥吃的,还能赚银子,余师傅和另一位师傅哪有不答应的,两人让余善财去等着,自己埋头研究。
四阿哥在书房又待了一个时辰才起身去西厢房,他的脸色依旧不好,今天在汗阿玛那里得到夸奖的兴奋和好心情,被德妃和五阿哥搅了个粉碎。
“四爷!”
熟悉的女声出现,四阿哥回过神来,迎面就是一张笑脸,眉眼弯弯,脸颊都鼓了起来。
“怎么出来了?”四阿哥上前,拉住她的手。
李知婉心道,还好她出来了,要是等在屋里,那就是直接面对乌云罩顶的四阿哥,连点反应的时间都没有。
而现在,她远远地便瞧见了,心里有了准备,方法也想好了。
“我来接四爷回家。”
李知婉知道这个时期的四阿哥在康熙以及德妃那里都不算受宠,今天回宫之后肯定去见过了康熙以及德妃,而这两人应该就是造成四阿哥坏心情的罪魁祸首。
找到了原因,她选择直接治本。
“家?”四阿哥呢喃道,这是一个对他来说很陌生的字。
李知婉带着四阿哥进了西厢房,拉着他在暖炕上坐下,“是啊,四爷是我的夫君,西厢房是我的家,那么西厢房也是四爷的家,以后还会有我们的孩子。”
四阿哥愣住了,第一次有人跟他提起‘家’,也第一次有人说‘四爷的家’,那是属于他的家。
“我们两个,再加上两三个孩子,一家几口人都在这里。”李知婉开始跟四阿哥幻想未来,力求将他的注意力转移,哄好他。
四阿哥跟随着李知婉的话语开始想象,陷入了李知婉所说的幻想中。
额娘阿玛以及两三个孩子在一起的温馨画面浮现在眼前,久久不散,他的心里一片柔软。
第15章 谢礼
见四阿哥还在愣神,李知婉悄悄退了出去,叫来青莲,“余善财回来了没有?”
青莲:“正在外面候着,膳房的小夏子也来了。”
李知婉让人进屋,叮嘱道:“都小点声。”
吩咐完,她走进里屋,在四阿哥身边坐下,轻声道:“四爷?”
四阿哥回过神,“我...”
“四爷回来都没休息吧?”李知婉拉着四阿哥站起来,“先用膳,用完膳,四爷好好休息。”
四阿哥跟着李知婉往前走,“好。”
两人在膳桌前坐下,四阿哥甩掉一身疲惫,新奇地看着桌上摆着的几个盘子,“这是全面宴?”
李知婉示意小夏子动手,自己则介绍道:“今天是牛肉拉面,这拉面有多种不同的形状,有粗有细也有扁平的,暂时不知道四爷的口味,我只能让膳房都上一份,四爷吃着觉得哪个好就吃哪个,下次就不用这么麻烦了。”
四阿哥来了兴趣,“那就都给我来一份。”
小夏子麻利地拿出提前准备好的小碗,每个碗里都夹上一筷子不同形状的面条,又从旁边装着牛肉汤的瓦罐中舀了浓汤浇在面条上。
瓦罐的下方有一个小碳炉,里面放的是散发着热气的木炭,能够让瓦罐中的汤保持高温,这一勺浇在面条上,热汤的鲜香味飘散开来。
“我的要加辣子还有葱花,不要香菜。”李知婉道,她怕小夏子手快,干脆在他没加调料之前就开口。
小夏子看向四阿哥,等待他的吩咐。
四阿哥没有吃过,也不知道怎么好吃,但他知道李知婉喜欢吃的,味道肯定不差。
“和芝芝的一样。”他含笑地看着李知婉说。
李知婉一个激灵,这一声可真够肉麻的,她搓了搓手臂,都能感受到鸡皮疙瘩的存在。
哼哼,以前都不叫这个名字,现在再来叫!
小夏子也被吓到了,手一抖,辣椒油差点撒桌上了,好在他手快,另一只手将碗移了过去,辣椒油刚好滴在了碗里。
这下他不敢分神了,兢兢业业地帮两位主子调牛肉拉面的味道。
不过
这李格格是真的受宠啊。
“四爷的拉面里,只有一碗加辣油。”李知婉突然道,她看向四阿哥,“四爷您今天可没怎么吃东西,现在不能吃太刺激的。”
李氏是为了自己好,四阿哥当然领情,示意小夏子听李知婉的。
小夏子...小夏子兢兢业业工作,一点异样都不敢露出来。
根据李知婉的想法,膳房里的两位师傅折腾出了七种不同粗细的拉面,毛细、细、三细、二细、韭叶、宽、大宽。
小夏子调好味道,两份供十四小碗面条摆放在四阿哥和李知婉的面前,乍一看还有点唬人。
李知婉拿起筷子挑了一下,每一碗的分量不多,一口就能吃完。
四阿哥一天都没怎么吃东西,被热汤的味道一激,早就饿了,此时拿起筷子就开吃。
“咳咳!”
才第一口,四阿哥就被呛到了。
“四爷!”
李知婉赶紧叫人倒水,一只手伸到四阿哥身后,轻轻顺着他的背,“先喝水,顺顺气。”
四阿哥挥了挥手,接过水喝了一两口,很快平稳了下来,“这味道有点辣。”
李知婉试了一口,觉得还行,最多最多微辣。
行了,这下知道了,四阿哥的口味又一个特点,不能吃辣。
“四爷要不换一碗,其他的都没有加辣。”李知婉问道。
四阿哥摇摇头,“虽然辣,但味道不错。”
说完,四阿哥又拿起筷子吃了起来,或许有了心理准备,这次倒没有被呛到,就是辣的脸红冒汗。
这边四阿哥勉强自己吃辣,另一边李知婉甚至还觉得碗里的辣味不够,又加了一小勺辣油,达到了中辣的程度。
这个程度对她来说也能接受,要不是怕吃的胃难受,重辣也行。
李知婉将七种形状的面条都吃了个遍,发现她还是喜欢毛细,不管前世还是今生都没变。
很多人吃拉面都不喜欢吃毛细,觉得没有嚼劲,吃起来很软,但李知婉就是个格外不同的,她就喜欢那种柔软的面条,最好能在面汤中断裂成一小段一小段的,这样就成了面汤,喝上一口,有汤的鲜,也有面条的柔软。
不过拉面的毛细显然达不成面汤的程度,柔软,却不易断裂。
没有面汤,李知婉就品尝面条的柔软。
此时四阿哥也吃完了七个小碗里的拉面,他已经找到了自己喜欢的口感,“来一大碗二细的,也是刚刚那个辣度,加香菜和葱花。”
所有的形状中,四阿哥更喜欢二细的拉面,圆润筋道,爽滑弹牙,格外得他的心。
李知拉了拉四阿哥的袖子,“爷,您不能吃太多辣的,肚子容易不舒服。”
她在心里的小本子上又记下了一笔,这四阿哥人菜瘾还大,不能吃辣的,还喜欢吃辣的。
四阿哥此时脸上耳朵包括脖子都是红的,李知婉看着实在是有点担心。
要知道四阿哥平时的饮食比较清淡,猛然吃辣的,对胃不好的同时还有刺激性,万一把四阿哥给吃病了,她这个格格可以直接消失在这后院里了。
李知婉阻拦很有道理,四阿哥不得不为自己的身体考虑,道:“那就不要辣子。”
小夏子按照吩咐给四阿哥调了一大碗原味牛肉拉面。
这一次的拉面碗就大多了,碗比四阿哥的脑袋还大,大半碗的汤,好在里面的面条不算多,刚好让四阿哥吃个七八分饱。
李知婉吃完那七小碗就没有再吃了,她本来就吃了七分饱,七碗拉面下肚,直接撑了,她一边揉肚子一边看四阿哥吃。
四阿哥吃完这一碗面,舒服地喟叹了一声,这一天的烦躁和难受都在此刻被抚平。
李知婉叫来余善财点菜,“四爷午膳就没吃,又一直饿到现在,想必吃不了大荤的菜,让膳房那边简简单单下个面条吧。”
简单的面条好像有点不符合四阿哥的形象,李知婉又想起了另一种不简单的面条。
李知婉简单说了些做拉面的步骤,“...余师傅应该能懂这些步骤,记住最后还要让余师傅加上用高汤炖煮的萝卜片以及切片的卤牛肉,上面还能撒上香菜。”
说完她又想起来了口味的问题,“算了,香菜单独装起来,还有辣椒油也来上一些。”
余善财没听过拉面,只能尽量记住李知婉提到的做法,再复述给余师傅。
余师傅是个人精,他不会做拉面,此时也不逞强,赶紧找膳房其他的师傅一起研究,还能当个顺水人情。
结果还真让他找对人了,那位师傅才听了一句就懂了,“知道知道,我进宫之前跟一个师傅学过这手拉面,不过没有这位李格格的讲究。”
余善财激动了,拿出两个荷包塞给两位师傅,“格格还说可以拉出很多种不同的形状,今天比较赶时间,师傅们能研究出多少种就多少种。”
本来就是做给皇阿哥吃的,还能赚银子,余师傅和另一位师傅哪有不答应的,两人让余善财去等着,自己埋头研究。
四阿哥在书房又待了一个时辰才起身去西厢房,他的脸色依旧不好,今天在汗阿玛那里得到夸奖的兴奋和好心情,被德妃和五阿哥搅了个粉碎。
“四爷!”
熟悉的女声出现,四阿哥回过神来,迎面就是一张笑脸,眉眼弯弯,脸颊都鼓了起来。
“怎么出来了?”四阿哥上前,拉住她的手。
李知婉心道,还好她出来了,要是等在屋里,那就是直接面对乌云罩顶的四阿哥,连点反应的时间都没有。
而现在,她远远地便瞧见了,心里有了准备,方法也想好了。
“我来接四爷回家。”
李知婉知道这个时期的四阿哥在康熙以及德妃那里都不算受宠,今天回宫之后肯定去见过了康熙以及德妃,而这两人应该就是造成四阿哥坏心情的罪魁祸首。
找到了原因,她选择直接治本。
“家?”四阿哥呢喃道,这是一个对他来说很陌生的字。
李知婉带着四阿哥进了西厢房,拉着他在暖炕上坐下,“是啊,四爷是我的夫君,西厢房是我的家,那么西厢房也是四爷的家,以后还会有我们的孩子。”
四阿哥愣住了,第一次有人跟他提起‘家’,也第一次有人说‘四爷的家’,那是属于他的家。
“我们两个,再加上两三个孩子,一家几口人都在这里。”李知婉开始跟四阿哥幻想未来,力求将他的注意力转移,哄好他。
四阿哥跟随着李知婉的话语开始想象,陷入了李知婉所说的幻想中。
额娘阿玛以及两三个孩子在一起的温馨画面浮现在眼前,久久不散,他的心里一片柔软。
第15章 谢礼
见四阿哥还在愣神,李知婉悄悄退了出去,叫来青莲,“余善财回来了没有?”
青莲:“正在外面候着,膳房的小夏子也来了。”
李知婉让人进屋,叮嘱道:“都小点声。”
吩咐完,她走进里屋,在四阿哥身边坐下,轻声道:“四爷?”
四阿哥回过神,“我...”
“四爷回来都没休息吧?”李知婉拉着四阿哥站起来,“先用膳,用完膳,四爷好好休息。”
四阿哥跟着李知婉往前走,“好。”
两人在膳桌前坐下,四阿哥甩掉一身疲惫,新奇地看着桌上摆着的几个盘子,“这是全面宴?”
李知婉示意小夏子动手,自己则介绍道:“今天是牛肉拉面,这拉面有多种不同的形状,有粗有细也有扁平的,暂时不知道四爷的口味,我只能让膳房都上一份,四爷吃着觉得哪个好就吃哪个,下次就不用这么麻烦了。”
四阿哥来了兴趣,“那就都给我来一份。”
小夏子麻利地拿出提前准备好的小碗,每个碗里都夹上一筷子不同形状的面条,又从旁边装着牛肉汤的瓦罐中舀了浓汤浇在面条上。
瓦罐的下方有一个小碳炉,里面放的是散发着热气的木炭,能够让瓦罐中的汤保持高温,这一勺浇在面条上,热汤的鲜香味飘散开来。
“我的要加辣子还有葱花,不要香菜。”李知婉道,她怕小夏子手快,干脆在他没加调料之前就开口。
小夏子看向四阿哥,等待他的吩咐。
四阿哥没有吃过,也不知道怎么好吃,但他知道李知婉喜欢吃的,味道肯定不差。
“和芝芝的一样。”他含笑地看着李知婉说。
李知婉一个激灵,这一声可真够肉麻的,她搓了搓手臂,都能感受到鸡皮疙瘩的存在。
哼哼,以前都不叫这个名字,现在再来叫!
小夏子也被吓到了,手一抖,辣椒油差点撒桌上了,好在他手快,另一只手将碗移了过去,辣椒油刚好滴在了碗里。
这下他不敢分神了,兢兢业业地帮两位主子调牛肉拉面的味道。
不过
这李格格是真的受宠啊。
“四爷的拉面里,只有一碗加辣油。”李知婉突然道,她看向四阿哥,“四爷您今天可没怎么吃东西,现在不能吃太刺激的。”
李氏是为了自己好,四阿哥当然领情,示意小夏子听李知婉的。
小夏子...小夏子兢兢业业工作,一点异样都不敢露出来。
根据李知婉的想法,膳房里的两位师傅折腾出了七种不同粗细的拉面,毛细、细、三细、二细、韭叶、宽、大宽。
小夏子调好味道,两份供十四小碗面条摆放在四阿哥和李知婉的面前,乍一看还有点唬人。
李知婉拿起筷子挑了一下,每一碗的分量不多,一口就能吃完。
四阿哥一天都没怎么吃东西,被热汤的味道一激,早就饿了,此时拿起筷子就开吃。
“咳咳!”
才第一口,四阿哥就被呛到了。
“四爷!”
李知婉赶紧叫人倒水,一只手伸到四阿哥身后,轻轻顺着他的背,“先喝水,顺顺气。”
四阿哥挥了挥手,接过水喝了一两口,很快平稳了下来,“这味道有点辣。”
李知婉试了一口,觉得还行,最多最多微辣。
行了,这下知道了,四阿哥的口味又一个特点,不能吃辣。
“四爷要不换一碗,其他的都没有加辣。”李知婉问道。
四阿哥摇摇头,“虽然辣,但味道不错。”
说完,四阿哥又拿起筷子吃了起来,或许有了心理准备,这次倒没有被呛到,就是辣的脸红冒汗。
这边四阿哥勉强自己吃辣,另一边李知婉甚至还觉得碗里的辣味不够,又加了一小勺辣油,达到了中辣的程度。
这个程度对她来说也能接受,要不是怕吃的胃难受,重辣也行。
李知婉将七种形状的面条都吃了个遍,发现她还是喜欢毛细,不管前世还是今生都没变。
很多人吃拉面都不喜欢吃毛细,觉得没有嚼劲,吃起来很软,但李知婉就是个格外不同的,她就喜欢那种柔软的面条,最好能在面汤中断裂成一小段一小段的,这样就成了面汤,喝上一口,有汤的鲜,也有面条的柔软。
不过拉面的毛细显然达不成面汤的程度,柔软,却不易断裂。
没有面汤,李知婉就品尝面条的柔软。
此时四阿哥也吃完了七个小碗里的拉面,他已经找到了自己喜欢的口感,“来一大碗二细的,也是刚刚那个辣度,加香菜和葱花。”
所有的形状中,四阿哥更喜欢二细的拉面,圆润筋道,爽滑弹牙,格外得他的心。
李知拉了拉四阿哥的袖子,“爷,您不能吃太多辣的,肚子容易不舒服。”
她在心里的小本子上又记下了一笔,这四阿哥人菜瘾还大,不能吃辣的,还喜欢吃辣的。
四阿哥此时脸上耳朵包括脖子都是红的,李知婉看着实在是有点担心。
要知道四阿哥平时的饮食比较清淡,猛然吃辣的,对胃不好的同时还有刺激性,万一把四阿哥给吃病了,她这个格格可以直接消失在这后院里了。
李知婉阻拦很有道理,四阿哥不得不为自己的身体考虑,道:“那就不要辣子。”
小夏子按照吩咐给四阿哥调了一大碗原味牛肉拉面。
这一次的拉面碗就大多了,碗比四阿哥的脑袋还大,大半碗的汤,好在里面的面条不算多,刚好让四阿哥吃个七八分饱。
李知婉吃完那七小碗就没有再吃了,她本来就吃了七分饱,七碗拉面下肚,直接撑了,她一边揉肚子一边看四阿哥吃。
四阿哥吃完这一碗面,舒服地喟叹了一声,这一天的烦躁和难受都在此刻被抚平。