第14章
猪肉切片提前腌制上烤架烤至变色，淋上柠檬汁，锅中放入干辣椒、蒜末、姜末和绿洋葱碎煸炒至干后加入之前淋上柠檬汁的猪肉片一同翻遍后加入鱼酱和适量盐后放入薄荷枝、葱段翻遍十秒出锅即成泰国瀑布猪柳，浓郁的酸辣味在夏天吃最是爽口刺激胃口了，冬天配上热酒也是非常搭配下酒菜，是非常不错的一道凉菜。
鱼酱是现做的，为此特地用了厨房的食品发酵加速功能。
做出来的并非那种臭鱼酱，而是改良版本，适口性更好，老少皆宜，新鲜小指大小的的爬岩鱼，红彤彤的小米辣和嫩姜切碎，带着神秘味道的山胡椒和粗粒盐一同搅拌后放入坛中腌制半个月，小米辣的红，山胡椒的绿交织在一起，中间还有很有嚼劲的小鱼，酸辣可口，坛子一打开闻到味道，舌尖就已经漫出来口水了。
连并不怎么吃米饭的斯内普都冒出一个“如果不拌米饭真的浪费了”的想法。
拌在半烤半炒的猪肉片上，酸酸辣辣，鲜掉舌头。
然后是混入了法国和斯拉夫的烹饪精华，还用独特的方式送去了许多亚洲饮食喜欢的的匈利亚美食。
和欧洲的其他国家相比，匈利亚菜的口味更加浓郁，不过匈利亚嗜辣，无辣不欢，为了融入这个国家的饮食习惯，他们当然把辣椒用量给减少了。
先熬制牛肉汤，新鲜的牛肉和牛骨浸泡出血水清洗干净后放入锅中大火烧开，放松葱姜，随着没有泡干净的血沫被煮出来，用勺子捞干净血沫后捞出牛肉和牛骨，用温水简单冲洗后重新放入锅中熬制，要熬煮六个小时以上，熬出来的汤是清亮的金黄色。
土豆去皮切丁，红、黄，青三色彩椒去籽切丁，欧芹切末，洋葱切碎，牛肉切丁用白兰地和盐腌制十分钟。
锅中倒入少量橄榄油，烧热放入之前切好的的洋葱和欧芹，小火炸出香味后加入牛肉粒翻炒至出水，收好后加入土豆和彩椒丁翻炒断生后淋入红酒翻炒至散发酒香味。
准备好后倒入之前的牛肉汤，大火煮开后小火煨煮半个小时至牛肉酥烂，放入盐、白糖胡椒粉和少量红椒粉调味。
食材丰富，口感多样，微微的辛辣中带着酒香，一口下去全身都暖和起来了。
美国得克萨斯猪肉烧烤，猪肉切片后再轻轻刻痕，用姜汁涂抹去腥，然后放入酱油、咸虾酱、糖、蒜粒、葱丝、芝麻盐、麻油和黑胡椒制成的调味酱中腌制后放到炙热的烧烤架上翻烤。
酱汁中也可以加入辣椒、西红柿、洋葱和其他香料，让每个厨师都可以随意发挥，演绎独特的个性化的美味，光这一道菜的口味就像德克萨斯的天空一样，变化丰富，让人眼花缭乱。
以色列的法拉费是鹰嘴豆炒熟磨粉，在鹰嘴豆粉中加入洋葱和土豆丁，盐、胡椒粉和孜然粉搅拌均匀后加入适量面粉和水，和成糊状后搓成圆饼炸至两面金黄即可，松脆可口，搭配放了一点胡椒的芝麻酱食用，十分美味。
意大利千层面是用三四层面布在面层之间填充了番茄酱、干酪，肉类和蔬菜的金黄色的，蓬松的主食，上面融化的干酪仿佛能够流动一样。
其中番茄酱是用番茄、蒜末、罗勒末小火熬了三十分钟熬出来的，肉沫是牛肉末、葫萝卜丁、洋葱和西芹碎，加入番茄汁和红酒用一个小时熬出来的。
最底层的白奶油酱是加了豆蔻粉、肉桂粉、盐和淀粉调味的奶油和牛奶熬成的。
烤盘刷白奶油酱然后依次放入面皮、肉酱、番茄酱、白奶油酱、起司丝重复三次最终放入烤箱二十分钟后盛出来表面金黄色的意大利千层面。
墨西哥热巧克力可以说是里面最简单的了，黑巧融化后加入牛奶、奶油、白砂糖和少许盐刺激甜味，然后倒进放着肉桂棒的杯子中。
肉桂虽然叫肉桂，但是它并不是肉味，而是甜中带辣，还有一点细微的苦涩，苦涩散去后反而突出了可可的醇香，放入热巧克力中相得益彰，最后成品香浓顺滑，不敢想外面下着雪，在壁炉旁腿上盖着毯子，捧着一杯热可可看书该有多舒适。
斯内普掐着点学完了这六道菜，得到了勉强合格的评价后，他就看着老师只给他留下了两口量品尝后，把示范做的金光夺目的菜打包下课了，只有热可可给他们多留了一点。
“他甚至不愿意给我多留一点他做的菜。”斯内普一边抱怨一边把只有两口的量再分成两份，其中一份给系统。
最后他们两个满脸幸福的坐在那里吃完了留的菜。
至于斯内普做的合格菜？
并没有人想动呢，斯内普出去看父母都有事出去了，干脆拿出去给他们吃，就当回收利用了，幸好厨房有一堆杂七杂八的材料，他做的也不突出。
今天每一位路过斯内普家门口的人都会深吸一口气外离开，有的更是刚离开没几步又退回来再吸一口再又，再退回来……
一百米的距离给走了上万步都没走出去。
第14章 理和亲
艾琳和托比亚回来的时候几乎是没有看路，用鼻子闻着回的家，他们思考了半路哪来的味道结果顺着味道回家了。
他们打开门就看到斯内普正坐在端着杯红茶看着手里的菜谱，漫不经心的看过来的时候他们都怀疑了下对方是不是他们儿子。
这是他们能够养出来的？
系统骄傲叉腰：当然不是你们能够养出来的。
这是祂擦拭出来的宝贝！
斯内普看到他们回来，把茶杯放下：“中午的时候我看到了桌上的菜谱，所以做了一点，味道还可以，如果用的上的话菜谱在这里。”
他把菜谱往前推了一下，把茶喝完：“你们自己热一下，我先回房间了。”
第二天依旧是学习的一天，因为斯内普的现实生活的改变，系统和老师沟通后，将其他课程延期，增加了厨艺课的次数，斯内普原来的老师也因此提前回来，不过代课老师拿的是请假全期的积分，所以也留了下来。
斯内普：并不感动，还有点害怕。
他们调取了斯内普世界的资料，各国的能放在明面上的食谱都摆在了他们面前。
“无论是优化还是改良都交给我们，你所要做的就是最简单的，用最快的方式学会，然后用在餐馆里。”
斯内普知道自己得了天大的便宜，所以什么都不敢说，只是乖乖的点头，如果不是因为一道菜的口味两个老师打起来了这堂课堪称完美。
最后他还被迫当裁判品尝了两道非常美味的菜，然后沉默：“有区别吗？”
“怎么没有，我的菜比他的甜了两度，开餐馆的话绝对是我的更符合大众口味吧，带来幸福感的甜味啊！”原本的厨艺老师震惊斯内普竟然会这么说。
“我不觉得能够喜爱那么低劣的甜味的人，会有那个钱去餐馆消费，你知道你所面对的客人群体吗？”代课的老师相当毒舌的嘲讽了回去。
事情的成功解决是他们品尝了斯内普的成品。
代课老师锐评：“带着一股拔苗助长的高端的廉价感，勉强及格。”
“基本功都没学好就做菜，这不是闹嘛，自己吃就算了，卖？勉强吧。”真正的老师也很毒舌。
斯内普没有任何表示，事实就是如此，他哪怕用系统空间的时间流速功能练基本功练的手都起茧子了，但是这个东西没那么容易速成，像一些高难度的东西做的都相当勉强，做出来的菜虽然得到了及格的水平，但是光闻都知道比老师差远了。
“你还要自己练，只有你自己会研究，会改良你才能真正走下去，只拿着我们的东西永远无法长远。”老师苦口婆心的说。
斯内普乖乖答应下来，然后转头对托比亚说：“是你想要开餐馆的吧，这个水平还要依赖我的话还是趁早换个主意吧。
靠我的话可没办法长远的开下去，为此带来利益。”
相当于把老师的话直接转述给托比亚。
斯内普对厨艺并没有特别浓厚的兴趣，他这么做只是为了让他们家不再沦落到之前的地步。
托比亚确实听进去了，他只是带走了斯内普二十多道详细的菜谱作为餐厅的“vip”特供菜。
在他的餐馆开起来的时候，斯内普的魔鬼厨艺训练也不再进行新菜品的学习。
代课老师早就结束了他的课程，只是没了那个老师的冷嘲热讽的指出他的错误的斯内普有时候还会觉得不习惯。
但是幸好富江糟糕的性格弥补了斯内普的遗憾。
斯内普（：
谢谢，并不需要补全。
斯内普的课程也随之恢复到正常情况。
托比亚的生意不错，可以用爆火来形容，这并不是很值得意外的事，毕竟——
厨艺老师：你以为你得到的是谁的菜谱，是天神的菜谱！
总之他们的厨艺都是能够被世界认可的厨艺。
斯内普离厨艺一道还远得很呢，现在就是一个新手小菜鸡。
鱼酱是现做的，为此特地用了厨房的食品发酵加速功能。
做出来的并非那种臭鱼酱，而是改良版本，适口性更好，老少皆宜，新鲜小指大小的的爬岩鱼，红彤彤的小米辣和嫩姜切碎，带着神秘味道的山胡椒和粗粒盐一同搅拌后放入坛中腌制半个月，小米辣的红，山胡椒的绿交织在一起，中间还有很有嚼劲的小鱼，酸辣可口，坛子一打开闻到味道，舌尖就已经漫出来口水了。
连并不怎么吃米饭的斯内普都冒出一个“如果不拌米饭真的浪费了”的想法。
拌在半烤半炒的猪肉片上，酸酸辣辣，鲜掉舌头。
然后是混入了法国和斯拉夫的烹饪精华，还用独特的方式送去了许多亚洲饮食喜欢的的匈利亚美食。
和欧洲的其他国家相比，匈利亚菜的口味更加浓郁，不过匈利亚嗜辣，无辣不欢，为了融入这个国家的饮食习惯，他们当然把辣椒用量给减少了。
先熬制牛肉汤，新鲜的牛肉和牛骨浸泡出血水清洗干净后放入锅中大火烧开，放松葱姜，随着没有泡干净的血沫被煮出来，用勺子捞干净血沫后捞出牛肉和牛骨，用温水简单冲洗后重新放入锅中熬制，要熬煮六个小时以上，熬出来的汤是清亮的金黄色。
土豆去皮切丁，红、黄，青三色彩椒去籽切丁，欧芹切末，洋葱切碎，牛肉切丁用白兰地和盐腌制十分钟。
锅中倒入少量橄榄油，烧热放入之前切好的的洋葱和欧芹，小火炸出香味后加入牛肉粒翻炒至出水，收好后加入土豆和彩椒丁翻炒断生后淋入红酒翻炒至散发酒香味。
准备好后倒入之前的牛肉汤，大火煮开后小火煨煮半个小时至牛肉酥烂，放入盐、白糖胡椒粉和少量红椒粉调味。
食材丰富，口感多样，微微的辛辣中带着酒香，一口下去全身都暖和起来了。
美国得克萨斯猪肉烧烤，猪肉切片后再轻轻刻痕，用姜汁涂抹去腥，然后放入酱油、咸虾酱、糖、蒜粒、葱丝、芝麻盐、麻油和黑胡椒制成的调味酱中腌制后放到炙热的烧烤架上翻烤。
酱汁中也可以加入辣椒、西红柿、洋葱和其他香料，让每个厨师都可以随意发挥，演绎独特的个性化的美味，光这一道菜的口味就像德克萨斯的天空一样，变化丰富，让人眼花缭乱。
以色列的法拉费是鹰嘴豆炒熟磨粉，在鹰嘴豆粉中加入洋葱和土豆丁，盐、胡椒粉和孜然粉搅拌均匀后加入适量面粉和水，和成糊状后搓成圆饼炸至两面金黄即可，松脆可口，搭配放了一点胡椒的芝麻酱食用，十分美味。
意大利千层面是用三四层面布在面层之间填充了番茄酱、干酪，肉类和蔬菜的金黄色的，蓬松的主食，上面融化的干酪仿佛能够流动一样。
其中番茄酱是用番茄、蒜末、罗勒末小火熬了三十分钟熬出来的，肉沫是牛肉末、葫萝卜丁、洋葱和西芹碎，加入番茄汁和红酒用一个小时熬出来的。
最底层的白奶油酱是加了豆蔻粉、肉桂粉、盐和淀粉调味的奶油和牛奶熬成的。
烤盘刷白奶油酱然后依次放入面皮、肉酱、番茄酱、白奶油酱、起司丝重复三次最终放入烤箱二十分钟后盛出来表面金黄色的意大利千层面。
墨西哥热巧克力可以说是里面最简单的了，黑巧融化后加入牛奶、奶油、白砂糖和少许盐刺激甜味，然后倒进放着肉桂棒的杯子中。
肉桂虽然叫肉桂，但是它并不是肉味，而是甜中带辣，还有一点细微的苦涩，苦涩散去后反而突出了可可的醇香，放入热巧克力中相得益彰，最后成品香浓顺滑，不敢想外面下着雪，在壁炉旁腿上盖着毯子，捧着一杯热可可看书该有多舒适。
斯内普掐着点学完了这六道菜，得到了勉强合格的评价后，他就看着老师只给他留下了两口量品尝后，把示范做的金光夺目的菜打包下课了，只有热可可给他们多留了一点。
“他甚至不愿意给我多留一点他做的菜。”斯内普一边抱怨一边把只有两口的量再分成两份，其中一份给系统。
最后他们两个满脸幸福的坐在那里吃完了留的菜。
至于斯内普做的合格菜？
并没有人想动呢，斯内普出去看父母都有事出去了，干脆拿出去给他们吃，就当回收利用了，幸好厨房有一堆杂七杂八的材料，他做的也不突出。
今天每一位路过斯内普家门口的人都会深吸一口气外离开，有的更是刚离开没几步又退回来再吸一口再又，再退回来……
一百米的距离给走了上万步都没走出去。
第14章 理和亲
艾琳和托比亚回来的时候几乎是没有看路，用鼻子闻着回的家，他们思考了半路哪来的味道结果顺着味道回家了。
他们打开门就看到斯内普正坐在端着杯红茶看着手里的菜谱，漫不经心的看过来的时候他们都怀疑了下对方是不是他们儿子。
这是他们能够养出来的？
系统骄傲叉腰：当然不是你们能够养出来的。
这是祂擦拭出来的宝贝！
斯内普看到他们回来，把茶杯放下：“中午的时候我看到了桌上的菜谱，所以做了一点，味道还可以，如果用的上的话菜谱在这里。”
他把菜谱往前推了一下，把茶喝完：“你们自己热一下，我先回房间了。”
第二天依旧是学习的一天，因为斯内普的现实生活的改变，系统和老师沟通后，将其他课程延期，增加了厨艺课的次数，斯内普原来的老师也因此提前回来，不过代课老师拿的是请假全期的积分，所以也留了下来。
斯内普：并不感动，还有点害怕。
他们调取了斯内普世界的资料，各国的能放在明面上的食谱都摆在了他们面前。
“无论是优化还是改良都交给我们，你所要做的就是最简单的，用最快的方式学会，然后用在餐馆里。”
斯内普知道自己得了天大的便宜，所以什么都不敢说，只是乖乖的点头，如果不是因为一道菜的口味两个老师打起来了这堂课堪称完美。
最后他还被迫当裁判品尝了两道非常美味的菜，然后沉默：“有区别吗？”
“怎么没有，我的菜比他的甜了两度，开餐馆的话绝对是我的更符合大众口味吧，带来幸福感的甜味啊！”原本的厨艺老师震惊斯内普竟然会这么说。
“我不觉得能够喜爱那么低劣的甜味的人，会有那个钱去餐馆消费，你知道你所面对的客人群体吗？”代课的老师相当毒舌的嘲讽了回去。
事情的成功解决是他们品尝了斯内普的成品。
代课老师锐评：“带着一股拔苗助长的高端的廉价感，勉强及格。”
“基本功都没学好就做菜，这不是闹嘛，自己吃就算了，卖？勉强吧。”真正的老师也很毒舌。
斯内普没有任何表示，事实就是如此，他哪怕用系统空间的时间流速功能练基本功练的手都起茧子了，但是这个东西没那么容易速成，像一些高难度的东西做的都相当勉强，做出来的菜虽然得到了及格的水平，但是光闻都知道比老师差远了。
“你还要自己练，只有你自己会研究，会改良你才能真正走下去，只拿着我们的东西永远无法长远。”老师苦口婆心的说。
斯内普乖乖答应下来，然后转头对托比亚说：“是你想要开餐馆的吧，这个水平还要依赖我的话还是趁早换个主意吧。
靠我的话可没办法长远的开下去，为此带来利益。”
相当于把老师的话直接转述给托比亚。
斯内普对厨艺并没有特别浓厚的兴趣，他这么做只是为了让他们家不再沦落到之前的地步。
托比亚确实听进去了，他只是带走了斯内普二十多道详细的菜谱作为餐厅的“vip”特供菜。
在他的餐馆开起来的时候，斯内普的魔鬼厨艺训练也不再进行新菜品的学习。
代课老师早就结束了他的课程，只是没了那个老师的冷嘲热讽的指出他的错误的斯内普有时候还会觉得不习惯。
但是幸好富江糟糕的性格弥补了斯内普的遗憾。
斯内普（：
谢谢，并不需要补全。
斯内普的课程也随之恢复到正常情况。
托比亚的生意不错，可以用爆火来形容，这并不是很值得意外的事，毕竟——
厨艺老师：你以为你得到的是谁的菜谱，是天神的菜谱！
总之他们的厨艺都是能够被世界认可的厨艺。
斯内普离厨艺一道还远得很呢，现在就是一个新手小菜鸡。