第9章
阮白泠听到这话就想笑,他最了解陆远之了,“你嫁给陆远之,不就是为了日后能做官夫人么,如果陆远之去照顾爹娘、带孩子、种家里的地,他还能读书科举么?你还能做官夫人么?”
阮风根本没有想过这些,别说是陆远之了,就算是村里一般的男人,成亲之后都不会照顾自己亲妈,都是由儿媳去照顾婆母。
陆远之这么一大家子要照顾,嫁过去之后肯定是他的活,地里的活之前一直都是陆远之他爹在干,可是这两年陆远之他爹瘫痪了……
“照顾几个人有什么麻烦的,谁家哥儿出嫁不是这样过的?你以为你没有公婆要照顾就算好了?可我累也就是累几年,可是你却是要累一辈子的。”阮风觉得还是自己占优势,“你家的傻子会洗衣做饭又如何?他能让你做过好日子?能让你做官夫人?”
阮风觉得阮白泠就是嫉妒他,才要说那些话吓唬他,让他知难而退。
顾安知见阮白泠还要说什么,揽住对方的肩膀说:“算了,咱们让让他吧,这知识、学历不能通过成亲传播,爹娘可以啊,这男人啊,会在成亲后忽然孝心大发,以后你会经常听到我爹娘养我不容易,你要照顾好他们这句话,祝你好运。”
顾安知说着搂着白阮泠进屋:“爹娘,我们回来了。”
爹娘没想到傻子还会喊人了,很是欣慰,爹把顾安知叫过去,想跟他聊聊天,看看他是否真跟传闻中的一样好了。
娘把阮白泠拉过去单独问他:“听说这几天傻子会洗碗会挑水,还会耕地,我们也偷偷去看过了,这孩子干的不错,听说他这病被冲喜冲好了,是真的吗?”
“嗯,他现在确实正常了许多。”阮白泠怕爹娘担心,隐去了许多顾安知的胡言乱语。
“他能跟你洞房吗?他会吗?”娘压低声音说,“他要是不会,你得多教教他。”
“他说他不行……”阮白泠本想骗骗娘,不叫他担心,但是顾安知一直不行,他们一直要不上孩子,这个谎言用不了多久就被戳破了,到时候爹娘只会更担心他。
“他一个傻子哪里知道自己行不行?他肯定都没听懂你的意思,你多主动试试,出嫁前,娘不是给你一本书么,你多看看学学。”娘拉着他的手,“不管再难都得试试,没有孩子,你以后的日子不好过,要是试了之后还是不行,再回来告诉我,我给你去求点药。”
“试试?”阮白泠一想也对,顾安知以前是个傻子,哪里知道那件事,他得回去试试。
顾安知看阮白泠从娘家回来后就心事重重的,有些担心他的状态。
可能是被弟弟比下去了?以为真要跟他这个傻子过一辈子了?
他得让阮白泠看到希望。
……
俩人从集市上回来,阮白泠就被顾安知求着帮忙揉一团面团,他还以为对方又想吃手擀面了。
他们去集市卖了鸡鸭,买了种子、麦子还有一些小鸡,等这些小鸡长大一些,每天都能下蛋,等他们把二婶家的鸡蛋还了之后,他们就能每天有鸡蛋吃了。
过两天他去做席面,赚了钱把二叔二婶的债还了,下次再做席面,就能全部存下来,顾安知说以后去县城摆小吃摊,以前他就有这个想法。
只不过成亲前钱不够,他一个哥儿自己去县城也不安全,上辈子成亲之后更没有时间了。
他揉好面团,转身拿擀面杖,再回身,发现顾安知把面团放进水盆里:“这是面团,不能洗!”
他还以为顾安知把面团当成碗放水里洗了。
“我想做个东西,等做出来你就知道了。”顾安知胸有成竹,“你就放心吧,我带你过好日子。”
第9章
“你要做什么好东西?”阮白泠心急,担心他又犯傻了,这要是三天两头犯一回傻,他们家的面哪里够用?
不过还好,他犯傻只是糟蹋东西,不打人,上辈子婆母犯病了之后可是见人就打,家中的刀具都要藏起来,做饭的时候才会拿出来,不然她还会持刀伤人。
顾安知将面团洗成面筋,洗面筋的水也没有浪费,他交给阮白泠:“这个可以做凉皮,在盘子里倒上一层,上锅去蒸,就能蒸出来凉皮了,然后凉拌着吃,其实面筋也很好吃,不过我要用来做味精,今天咱们就吃一个没有面筋版本的拌凉皮吧。”
阮白泠一句话都听不懂,但看着那一盆洗过面的乳白色的水,丢了确实浪费,不如就按照他说的去做。
他看到顾安知拿着铁锅去煮刚才洗出来的面筋,一边看着顾安知,一边按照对方的方法蒸凉皮。
他做菜经验丰富,心里盘算了时间和用量,试了一次就成了。
他将那张面皮轻轻的揭下来,看着确实跟一般的面饼不一样,更薄更透亮,他试着尝了一下,口感也不错,他一口气蒸了一盆。
将晾凉的凉皮切成条,二叔家今天送了一把青菜一根萝卜过来,他就地取材,将这两样菜切成丝,又取了些木耳切丝,一并放进凉皮里扮。
顾安知提醒他:“浇点蒜汁,放些糖。”
“做点心吗?”阮白泠做菜还没有放过糖,而且糖贵,这次虽然买了一些回来,可他还是觉得放糖不好吃。
“不是,你之前拌凉菜没试过放一点糖吗?做咸甜口的。”顾安知以前没做过菜,但是他出去吃凉皮,看到摊主会放些糖进去,以前看做菜视频,那些大厨也会放些糖,不会做菜的人可能会觉得意外,怎么阮白泠也会这样意外?
阮白泠将信将疑的拿出今天买的糖,就听到顾安知说:“错了,不是放红糖,是放白糖,难道是村里的集市没有卖白糖的?还是白糖更贵?”
在顾安知的印象里,红糖更贵,尤其是什么古法熬制的手工红糖……
不对,在现代手工的更贵,可是在古代世界,没有机器,只能手工,制作工序更加复杂的白糖就会更贵,所以阮白泠才没买白糖……
“什么是白糖?”阮白泠皱眉,难道在傻子的世界里,糖是白的吗?
“这个世界没有白糖?”顾安知又发现了商机,等做完了味精,就做白糖。
阮白泠还想问什么,就看到顾安知开始掏炉子里燃尽了的草木灰:”你又要做什么?”
“有用。”顾安知拿了草木灰,转身做他的味精去了。
阮白泠将凉皮扮好尝了一口,味道不错,这个又有拌菜的好吃,又能当主食饱腹,而且这是凉拌的,就算出去摆摊,也可以提前在家里做好了,挑着扁担到市集去,现切现拌就可以了。
阮白泠激动的说:“也许咱们可以去县城摆摊卖凉皮,不需要灶台的摊位更便宜一些,而且咱们也可以先沿街叫卖,这样连摊位费用都省下了。”
顾安知听到他这样说,眼前一亮:“这个主意不错,之前我只是想着卖味精,但是味精这东西想要推广出去,却不容易,我原本想着找个大酒楼,直接跟他们谈合作,但是他们一家买了,肯定不愿意让咱们卖给第二家……”
阮白泠打断他,“你想要见大酒楼的掌柜,怕是不容易,人家怎么会见咱们,听咱们说话。”
顾安知一想也是,他们这种穷苦百姓,人家有钱人不会在他们身上浪费时间,就算知道了这味精的好,说不准还会让他独家售卖,不允许他卖给其他店家。
说不准,还会为了这个配方,害死他们一家。就算是放在现代世界,为了秘方害人的情况也不稀奇,更不要说古代了。
想要出售味精,还是得先带个马甲,等日后他们赚多了钱,自身强大起来,就不怕他人的欺压了。
“好,等过了农忙,我挑着担子沿街叫卖。”顾安知想到刚出道时经纪人说他嗓音透亮,是个唱歌的好嗓子,现在却要用在叫卖上了。
“咱们一起去,你不会拌菜。”这一世没有陆家那一大家子吸血虫拖累,又有了夫君支持,阮白泠觉得未来的日子有了盼头,嘴角也挂上了幸福的笑。
“做了这么一盆,咱们俩也吃不了,拿去跟二叔二婶一家吃,让他们也尝尝味。”阮白泠想过段日子就入夏了,夏天大家都想吃些爽口的,他还可以在菜园子里种些黄瓜、圆葱,一并切成丝拌进去,味道肯定会更好吃。
现切现拌,可以根据不同人的口味调和,就像顾安知说的那样,想要加糖也可以加糖,想要加香菜加香菜,想加辣椒油就加辣椒油,更加方便。
俩人端着盆去二叔二婶家,他们一家也正准备吃饭。
阮白泠瞧见二婶正准备热干粮,赶忙说:“不用热了,我们做了凉皮,大家一起尝尝,要是好吃,我和相公准备以后摆摊卖凉皮。”
“凉皮是什么?没见过。早就听说白哥儿做饭手艺好,没想到还研究出这种没见过的吃食,今天我们是有口福了。”二婶赶忙拿碗给大家盛凉皮,“我们家安知能娶到你,是他几辈子修来的福气。”
阮风根本没有想过这些,别说是陆远之了,就算是村里一般的男人,成亲之后都不会照顾自己亲妈,都是由儿媳去照顾婆母。
陆远之这么一大家子要照顾,嫁过去之后肯定是他的活,地里的活之前一直都是陆远之他爹在干,可是这两年陆远之他爹瘫痪了……
“照顾几个人有什么麻烦的,谁家哥儿出嫁不是这样过的?你以为你没有公婆要照顾就算好了?可我累也就是累几年,可是你却是要累一辈子的。”阮风觉得还是自己占优势,“你家的傻子会洗衣做饭又如何?他能让你做过好日子?能让你做官夫人?”
阮风觉得阮白泠就是嫉妒他,才要说那些话吓唬他,让他知难而退。
顾安知见阮白泠还要说什么,揽住对方的肩膀说:“算了,咱们让让他吧,这知识、学历不能通过成亲传播,爹娘可以啊,这男人啊,会在成亲后忽然孝心大发,以后你会经常听到我爹娘养我不容易,你要照顾好他们这句话,祝你好运。”
顾安知说着搂着白阮泠进屋:“爹娘,我们回来了。”
爹娘没想到傻子还会喊人了,很是欣慰,爹把顾安知叫过去,想跟他聊聊天,看看他是否真跟传闻中的一样好了。
娘把阮白泠拉过去单独问他:“听说这几天傻子会洗碗会挑水,还会耕地,我们也偷偷去看过了,这孩子干的不错,听说他这病被冲喜冲好了,是真的吗?”
“嗯,他现在确实正常了许多。”阮白泠怕爹娘担心,隐去了许多顾安知的胡言乱语。
“他能跟你洞房吗?他会吗?”娘压低声音说,“他要是不会,你得多教教他。”
“他说他不行……”阮白泠本想骗骗娘,不叫他担心,但是顾安知一直不行,他们一直要不上孩子,这个谎言用不了多久就被戳破了,到时候爹娘只会更担心他。
“他一个傻子哪里知道自己行不行?他肯定都没听懂你的意思,你多主动试试,出嫁前,娘不是给你一本书么,你多看看学学。”娘拉着他的手,“不管再难都得试试,没有孩子,你以后的日子不好过,要是试了之后还是不行,再回来告诉我,我给你去求点药。”
“试试?”阮白泠一想也对,顾安知以前是个傻子,哪里知道那件事,他得回去试试。
顾安知看阮白泠从娘家回来后就心事重重的,有些担心他的状态。
可能是被弟弟比下去了?以为真要跟他这个傻子过一辈子了?
他得让阮白泠看到希望。
……
俩人从集市上回来,阮白泠就被顾安知求着帮忙揉一团面团,他还以为对方又想吃手擀面了。
他们去集市卖了鸡鸭,买了种子、麦子还有一些小鸡,等这些小鸡长大一些,每天都能下蛋,等他们把二婶家的鸡蛋还了之后,他们就能每天有鸡蛋吃了。
过两天他去做席面,赚了钱把二叔二婶的债还了,下次再做席面,就能全部存下来,顾安知说以后去县城摆小吃摊,以前他就有这个想法。
只不过成亲前钱不够,他一个哥儿自己去县城也不安全,上辈子成亲之后更没有时间了。
他揉好面团,转身拿擀面杖,再回身,发现顾安知把面团放进水盆里:“这是面团,不能洗!”
他还以为顾安知把面团当成碗放水里洗了。
“我想做个东西,等做出来你就知道了。”顾安知胸有成竹,“你就放心吧,我带你过好日子。”
第9章
“你要做什么好东西?”阮白泠心急,担心他又犯傻了,这要是三天两头犯一回傻,他们家的面哪里够用?
不过还好,他犯傻只是糟蹋东西,不打人,上辈子婆母犯病了之后可是见人就打,家中的刀具都要藏起来,做饭的时候才会拿出来,不然她还会持刀伤人。
顾安知将面团洗成面筋,洗面筋的水也没有浪费,他交给阮白泠:“这个可以做凉皮,在盘子里倒上一层,上锅去蒸,就能蒸出来凉皮了,然后凉拌着吃,其实面筋也很好吃,不过我要用来做味精,今天咱们就吃一个没有面筋版本的拌凉皮吧。”
阮白泠一句话都听不懂,但看着那一盆洗过面的乳白色的水,丢了确实浪费,不如就按照他说的去做。
他看到顾安知拿着铁锅去煮刚才洗出来的面筋,一边看着顾安知,一边按照对方的方法蒸凉皮。
他做菜经验丰富,心里盘算了时间和用量,试了一次就成了。
他将那张面皮轻轻的揭下来,看着确实跟一般的面饼不一样,更薄更透亮,他试着尝了一下,口感也不错,他一口气蒸了一盆。
将晾凉的凉皮切成条,二叔家今天送了一把青菜一根萝卜过来,他就地取材,将这两样菜切成丝,又取了些木耳切丝,一并放进凉皮里扮。
顾安知提醒他:“浇点蒜汁,放些糖。”
“做点心吗?”阮白泠做菜还没有放过糖,而且糖贵,这次虽然买了一些回来,可他还是觉得放糖不好吃。
“不是,你之前拌凉菜没试过放一点糖吗?做咸甜口的。”顾安知以前没做过菜,但是他出去吃凉皮,看到摊主会放些糖进去,以前看做菜视频,那些大厨也会放些糖,不会做菜的人可能会觉得意外,怎么阮白泠也会这样意外?
阮白泠将信将疑的拿出今天买的糖,就听到顾安知说:“错了,不是放红糖,是放白糖,难道是村里的集市没有卖白糖的?还是白糖更贵?”
在顾安知的印象里,红糖更贵,尤其是什么古法熬制的手工红糖……
不对,在现代手工的更贵,可是在古代世界,没有机器,只能手工,制作工序更加复杂的白糖就会更贵,所以阮白泠才没买白糖……
“什么是白糖?”阮白泠皱眉,难道在傻子的世界里,糖是白的吗?
“这个世界没有白糖?”顾安知又发现了商机,等做完了味精,就做白糖。
阮白泠还想问什么,就看到顾安知开始掏炉子里燃尽了的草木灰:”你又要做什么?”
“有用。”顾安知拿了草木灰,转身做他的味精去了。
阮白泠将凉皮扮好尝了一口,味道不错,这个又有拌菜的好吃,又能当主食饱腹,而且这是凉拌的,就算出去摆摊,也可以提前在家里做好了,挑着扁担到市集去,现切现拌就可以了。
阮白泠激动的说:“也许咱们可以去县城摆摊卖凉皮,不需要灶台的摊位更便宜一些,而且咱们也可以先沿街叫卖,这样连摊位费用都省下了。”
顾安知听到他这样说,眼前一亮:“这个主意不错,之前我只是想着卖味精,但是味精这东西想要推广出去,却不容易,我原本想着找个大酒楼,直接跟他们谈合作,但是他们一家买了,肯定不愿意让咱们卖给第二家……”
阮白泠打断他,“你想要见大酒楼的掌柜,怕是不容易,人家怎么会见咱们,听咱们说话。”
顾安知一想也是,他们这种穷苦百姓,人家有钱人不会在他们身上浪费时间,就算知道了这味精的好,说不准还会让他独家售卖,不允许他卖给其他店家。
说不准,还会为了这个配方,害死他们一家。就算是放在现代世界,为了秘方害人的情况也不稀奇,更不要说古代了。
想要出售味精,还是得先带个马甲,等日后他们赚多了钱,自身强大起来,就不怕他人的欺压了。
“好,等过了农忙,我挑着担子沿街叫卖。”顾安知想到刚出道时经纪人说他嗓音透亮,是个唱歌的好嗓子,现在却要用在叫卖上了。
“咱们一起去,你不会拌菜。”这一世没有陆家那一大家子吸血虫拖累,又有了夫君支持,阮白泠觉得未来的日子有了盼头,嘴角也挂上了幸福的笑。
“做了这么一盆,咱们俩也吃不了,拿去跟二叔二婶一家吃,让他们也尝尝味。”阮白泠想过段日子就入夏了,夏天大家都想吃些爽口的,他还可以在菜园子里种些黄瓜、圆葱,一并切成丝拌进去,味道肯定会更好吃。
现切现拌,可以根据不同人的口味调和,就像顾安知说的那样,想要加糖也可以加糖,想要加香菜加香菜,想加辣椒油就加辣椒油,更加方便。
俩人端着盆去二叔二婶家,他们一家也正准备吃饭。
阮白泠瞧见二婶正准备热干粮,赶忙说:“不用热了,我们做了凉皮,大家一起尝尝,要是好吃,我和相公准备以后摆摊卖凉皮。”
“凉皮是什么?没见过。早就听说白哥儿做饭手艺好,没想到还研究出这种没见过的吃食,今天我们是有口福了。”二婶赶忙拿碗给大家盛凉皮,“我们家安知能娶到你,是他几辈子修来的福气。”