第144章
  白冰摘下一个放进口中,轻轻用力,丰富的汁水便在口腔中爆开,酸甜可口,回味无穷,说实话她已经很久没吃过水果了。
  更何况是这种纯天然无污染,树上成熟的大樱桃!
  把前世今生加在一起,她也没吃过这么好吃的樱桃,是那种酸中带甜的滋味!
  不管三七二十一,所有人先敞开了肚皮吃一顿再说。
  就连小锦鲤都坐在妈妈脖颈上,不停往嘴巴里塞着樱桃。
  这樱桃对于幼儿来说,还是有一点酸度的,小锦鲤吃得脸蛋有一点抽抽,但这点点酸味完全无法阻止她对樱桃的喜爱。
  一大口一大口地咬着果肉,吃得小嘴巴红彤彤的。
  这种美味,真的是一吃一个不吱声,一时间,全场只能听得到吸溜吸溜的声音。
  白冰吃了二十几颗的时候,感觉自己的牙都要倒了,便停了下来,族人中,不能吃酸的人也逐渐停下来。
  白冰找一个有水的溪边支起大铁锅,开始熬樱桃酱。
  “族人们,我们今天做的樱桃酱,不仅自己家要吃,同时也要用来交换给别人吃,所以必须保证足够干净,现在大家分成两队,一队人负责去林子里摘樱桃,一队人负责熬酱。
  摘樱桃的人无所谓,留下熬酱的人必须把手洗干净,洗完到这边给石花阿妈检查。”
  族人们根据自己想做的工种自动分队,想留下熬酱的人主动跑到溪水边开始洗手,白冰从草框中拎出来一个麻袋,里面全都是她去年摘的皂角。
  “阿妈、二姨,带队熬酱的任务就交给你们两个了,你们一定要保证人们把樱桃、锅、陶罐这些东西洗干净,尤其是头发,全都要用纱巾包裹起来,嘴巴也要带上这种布巾。”
  俩老太太想到这些樱桃酱日后自家也要吃,而族人们大多数都没有那么讲究,愈发觉得有必要把好卫生这一关。
  “你这个指甲不合格啊,里面还有黑泥,快点,用这把剪刀把指甲剪干净,里面的黑泥全都洗掉才能干活。”
  “所有人来我这里领布巾,这块大的用来包头,这块小的包嘴巴,对对对,青杏做得很好,就是这样包。”
  “陶罐一定要洗干净,洗好以后把水擦干,里面一点水都不能留,否则樱桃酱很容易臭掉。”
  一群族人在这边清洗自己以及器具,外出摘樱桃的族人已经摘满了机筐,陆陆续续运了回来。
  白冰找到队伍中手最巧的几个人,她必须给这些装樱桃酱的陶罐制作一批木头塞子。
  她缺少能够密封陶罐的器具,白冰能够想出的唯一办法就是做一种红酒塞那种木塞,她带领几个阿叔锯出一片一片的木塞,再比照着陶罐瓶口的大小调整木片的大小。
  好在所有陶罐的大小都是统一的,因此木塞也可以按照统一的标准批量制作。
  另外一边,阿妈跟二姨带领族人将樱桃放在大藤筐里,直接放在溪水里洗去浮尘,再由族人把樱桃核抠出来,由于抠核的时候,樱桃会汁水狂流,因此这一步必须接着大锅进行。
  等大铁锅里装了多半锅樱桃肉的时候,就可以端到灶上开始熬煮,一边煮一边搅拌防止糊底。
  原本酸酸甜甜的樱桃味道,经过加热,又散发出一种难以形容的好闻气味。
  大家闻着这个味儿就忍不住疯狂分泌出了口水。
  偏偏冰女巫又规定,干活的时候不允许摘掉口罩吃东西,只有中途休息的时候才可以,而且回来之后还要重新洗手。
  有些族人就忍着,忍着忍着就忍不住了,“哎哟我坐得后背有点疼,我要休息一会儿活动一下。”
  “我也是我也是。”
  结果,白冰就看到那些活动筋骨的族人们全都围到了大铁锅旁边,用力吸鼻子去闻锅里散发出来的酸酸甜甜的味道。
  最后忍不住了,就跑到旁边放果子的大筐那边,摘掉口罩又大吃了一顿。
  吃饱喝得,这才重新到河里洗手,带上口罩继续干活。
  “那个樱桃酱肯定好吃,比樱桃还要好吃一万倍。”
  “对对对,闻起来就很好吃呀!”
  “不知道今天的午餐,冰女巫会不会允许我们吃一点樱桃酱!”
  “肯定会,冰女巫都说了,这些樱桃酱都是我们的,我们当然随便吃,之所以现在不可以吃,是担心我们把樱桃酱弄脏。”
  “对对对,一定可以吃!”
  自从不再饿肚子以来,族人们已经很久没体会过这种盼着开餐的感觉了。
  白冰带着几个做木塞子的人,在旁边另起几口大锅,烧了几锅开水,将所有的木头塞子全都放到开水里煮,每一锅木塞子全都煮满10分钟,最后捞出来控干水分,摆放在干净的蛇皮上晾晒。
  那些洗干净的的陶罐也放在开水里煮过,晾干水分之后装入熬好的樱桃酱,趁着樱桃酱还热乎着,把木塞子塞进去。
  在樱桃酱逐渐冷却的过程中,木塞子一点点被吸进瓶口,木塞子上一个小小的凹槽刚好卡在陶罐的边缘处,一罐密封的樱桃酱就算制作完成。
  尽管在整个过程中,白冰已经非常注意消毒,但毕竟是露天作业,难免风会把细菌吹到罐子里,她不敢保证这批樱桃酱能够储存多久。
  反正就还是快一点消耗掉比较好。
  忙忙碌碌一个上午的时间终于过去,馋了一上午的族人全都聚集到火堆旁边准备开餐。
  大家掏出来的干粮基本上全都是黄米饼。
  最后熬制完成的满满两大铁锅樱桃酱没有装罐,准备留给辛苦了一上午的人们享用,所有人都看着那两锅樱桃酱不停咽口水。
  第189章 产量惊人
  很多人顾不上等着樱桃酱变凉,直接盛了一勺就往嘴巴里塞进去。
  族人们互相之间也不嫌弃,大家都下勺子在这两个锅里盛,你一勺我一勺,白冰看得头大,急忙在族人们没有搅和过的地方,用大勺子盛了一大碗出来,带着阿妈、二姨、蛋跟小锦鲤到旁边去吃
  一口樱桃酱入口,丝滑浓郁,无论甜度还是酸度都成倍增加,非常好吃,只是不能再吃第二口,太甜也太酸!
  刚好黄米饼子此时已经烤好,白冰盛了一勺樱桃酱涂在黄米饼子上,浓郁的果香跟外焦里嫩的饼子一综合,果然相得益彰,无敌好吃。
  蛋看到了白冰这种吃法,也跟着学起来,咬了一口果然好吃。
  他就知道,在吃这方面,跟着冰姐姐学肯定不会出错。
  转眼,蛋这个宣传大使就跑到族人那边,将果酱涂饼子的吃法宣传了出去。
  族人们一吃全都赞不绝口!
  这是什么神仙搭配啊,竟然把平日里最平常的食物都变得这么妙不可言!
  从前族人们吃饼子都是配咸菜的,今天竟然没有一个人往外掏咸菜,全都吃起了果酱饼。
  “哈哈哈,幸亏我运气好,抽到了来这里的资格,要是吃不上这么好吃的东西,我在家里肯定会哭死。”
  “你如果在家里,就不会知道进山的人吃到了这么好的东西,也不会哭。”
  “哈哈哈哈,哈哈哈……”
  族人们边吃边讨论,全都满足得不得了。
  “冰女巫,这种樱桃酱装进罐子里能放多久?”
  白冰:“如果罐子不漏气的话,应该可以放30天吧,不过要放在凉快的地方,但是如果哪灌落进去灰尘了,说不定用不了几天就会臭掉。”
  “没事没事,这么好吃的东西,我家一定放不了多久,三两天就吃完了。”
  “哈哈哈,我家也是,全都很馋。”
  结果,这个樱桃酱的产量完全出乎了族人的预料。
  仅仅一天的时间,他们就熬出了五百多罐,在场的所有族人,每家分两罐都绰绰有余。
  而且那个罐子非常大,一罐能装五斤多,就是再能吃的家庭,也不可能在几天之内消耗掉十几斤樱桃酱!
  而且这还仅仅只是个开始,河边还有十几筐摘下来的樱桃没有处理,樱桃林那边的樱桃,也才仅仅被摘了不到1\/10。
  两天之后,大批族人赶到,白冰带过来的陶罐已经快要用完,她刚好也可以趁机把第一批,两千多罐樱桃酱运回部族。
  再取一批新的罐子过来。
  一共耗时10天,族人们将这一片樱桃林里,所有的樱桃全部熬成了果酱,共计得了3万多罐。
  回到部族,又到了所有人喜闻乐见的分配环节。
  按照部族规则,白冰提供了交通工具、陶罐、以及制作樱桃酱的方法,因此她拥有3份功劳。
  第一批发现樱桃酱的10个人拥有一份功劳。
  所有参与制作樱桃酱的族人共享一份功劳。
  所以,需要把所有樱桃酱分成5份,每一份再进行分配。
  大家都清楚这样的规则,但没有人能够算出谁得多少罐,他们一直以来采用的方法就是现场分配,一罐一罐地摆。
  白冰也没打算直接给出计算结果,毕竟大家都不会算,没办法验证她算的对还是错。