第10章
李初年侧头看了两人一眼，“还好，餐厅都开起来的话，至少以后也有点工作，不至于到时候回国也没赚到钱。”
周莱美抿着嘴，眼眶同样也是红红的，“那我们休息的时候，过来给姐姐帮忙吧。”
“呀，你们两个现在大学就是要好好的学习。”李初年笑道：“而且，你看我这个餐厅，现在有需要人帮忙的地方吗？”
餐厅冷清了好几天了，几乎没多少人过来光顾。来吃的人大部分也都是炸酱面，糖醋肉。听说没有海鲜面的时候，还会眉头紧皱，犹豫一下转身离开。
李初年已经这样送走不少人了。
看到李初年开火之后，两人互相对视了一眼，都在彼此的眼神中看到了一丝丝的神奇。
之前站在舞台上的艺人，现在拿起锅铲之后，这个样子也一样的十分迷人。
李初年今天穿的十分简单，一件棉麻棕色的连衣裙，外面围着一件长围裙，头发梳成丸子头，露出漂亮的额头。一双眼又黑又亮，炒菜的时候嘴巴还会微微嘟着，看着就十分认真又投入。
单单看着李初年的脸，很难让人将注意力落在她的双手上。但此刻的李初年正在给鱼切花刀，手起刀落，干脆利索。
不单单是脸让人看着赏心悦目，这个手艺同样也是。
本来还觉得有些心酸的两位粉丝，此刻倒是对李初年的未来充满信心。
这样积极向上的艺人，至少不用担心她会因为离开演艺圈而变的郁郁寡欢。
第10章 松鼠鳜鱼和水煮肉片。
松鼠鳜鱼这道菜，属于苏帮菜系里比较代表性的菜肴。
先腌后炸，再浇上汤汁，出锅的时候，形状像是尾巴蓬松的松鼠，以此得名。
而这道菜，也并不是李初年第一次制作。之前在公司拍摄的团综里，她也展示过。
只是当时纯粹是为了炫技，现在倒是平常心下来。只是想让两个粉丝吃的开心。
酸甜的香味在李初年制作酱料的时候，就开始飘散。外面的两个人，心情从原本的有些难过，变成现在下意识的吞起来口水，一双眼也不自觉的从原本李初年的脸上，转到她手上的锅子里。
之前只是隔着屏幕看，现在要现场嗅到这个味道，怎么能说这不是一种折磨呢？
第一道菜上桌，花费了半个多小时，李初年做的行云流水，外面的两位丝毫没有觉得十分很慢。
李初年将浇好酱汁的松鼠鳜鱼送到两人桌子跟前的时候，两人早就被酸甜可口的香味勾的口水直流。
“要吃米饭吗？还是吃其他的？”
“我一小碗吧？”
“那我也是。”
“好，稍等一下。”李初年从一边拿出两个小碗来，给两人各自盛出一碗米饭，放在两人跟前之后，出声说道：“要是还想吃米饭的话，可以自己盛。”
“好的好的。”
两人点头如捣蒜，目送李初年离开之后，才将目光落在眼前的松鼠鳜鱼上。
松鼠鳜鱼做起来，前期的准备其实十分复杂。单单是去骨、切花刀，就要花费不少的时间。李初年做的十分熟练，切起来花刀，两个人看着觉得更像是一场表演。最后的勾芡更是直接将香味逼出来，酸味和甜味在空气中混合，让人忍不住吞口水。
所以，食物上桌之后，两人都是迫不及待的拿起筷子来。吞过口水之后，先下了一筷子在鱼肉上。
炸制过的鱼肉外壳是脆的，但里面却十分鲜嫩。裹上酱料之后，外壳稍微有些软化，但入口的时候，还是能吃到一点点脆脆的外皮。
酸味和甜味几乎瞬间在口中爆发，先是甜味，和鱼肉混合变成鲜味。接下来就是番茄酱的酸味，口中疯狂分泌口水。只是这一块鱼肉，就让人嘴角微扬，对美食的享受到了极致。
两人互相对视一眼，几乎都从对方的眼神里看到了一丝丝的难以置信。
“哇！”除去感叹词之后，两人一时间竟然真的找不到什么适合的词语。
鲜味都在口中，咀嚼的时候都觉得可惜，不舍得将食物咽下去。
而就在两人感叹得到时候，一股辣味在空气中爆发出来。两人的双眼瞬间更亮了一度，互相对视过后，都几乎下意识的看向厨房。
水煮肉片，在现在中国的餐厅里，算是一个比较常见的菜品。
除去一些标注了菜系的餐厅之外，大部分的餐厅、小馆儿，菜单上都会有这道菜。
菜品做起来不算太难，处理起来也比较简单。
肉片切的要大一些，青菜也要下锅炒一下。葱姜蒜煸炒出香味，再调制一个汤底，下肉片煮到八九分熟，出锅之后，在肉片上铺上花椒碎和辣椒段，淋上热油，一道水煮肉片就算完成了。
如果是在国内的话，花椒可以自己来煸炒，炒干、炒脆之后，自己碾成粗的花椒碎。辣椒最好也是用二荆条，但现在是在韩国，虽说各个方面用料可能差了一点，但辣椒的香味被热油一激，香味同样也不容小觑。
这道菜送上来之后，甜味和酸味瞬间被辣味刺激到，之前还被打开的食欲，现在仿佛彻底被释放了一般，菜品一上桌，两人就迫不及待的举起筷子。
李初年见两人这么着急，出声提醒：“会有点辣，还会有点麻。而且，很烫。”
烫字还没说完，旁边的素贞已经开始伸舌头，朝着李初年露出个尴尬的笑容。
“吃米饭，再有个素菜和汤，应该就可以了，稍等一下。”
“唔，不用那么多啦，姐姐，我们两个人吃不完的。”
“没关系，吃不完你们如果喜欢，可以打包带走。而且，这条鱼的个头不算太大，我觉得你们应该没问题的。”
见李初年再次回到厨房，两人的目光瞬间都落在水煮肉片上。
空气中的麻辣香味，格外诱人。姜素贞先一步，拿着筷子夹了一筷子的肉片，送入了口中。
肉片挂桨调味之后，再煮制就格外的嫩滑。牛肉鲜嫩，吃起来不会让人觉得有些太老，入口稍微咀嚼一下，香味就在口中散开。
舌尖上一点点的刺痛，此刻根本没有影响两人的心情，反而让他们食欲大开。
而这道菜，也绝对是下饭的最好搭配。
一块肉片，放在小碗的米饭上。肉片包裹着米饭，入口的时候米饭的香味全都变成了淀粉的甜，甚至辣味和麻让米饭产生了一丝丝的奶香。
两人的一双眼，此刻都瞪圆不少。互相对视一眼，大概都从对方的眼神中看到了一丝丝的震惊。
辣味直接刺激着舌头，麻的感觉更是慢慢的才涌上来。两者融合之后，她们都开始张嘴吸冷气，可筷子却一点都放不下来。
“也好吃。”周莱美一脸的不敢相信，抬手掩着嘴巴，出声说道：“怎么会有人长得好看，唱歌跳舞也好，甚至做饭也都超级好吃呢！？”
“果然姐姐就是上天派来就拯救我无聊生活的！”姜素贞表情都是感叹：“这辈子能遇见姐姐，我也过的太幸福了。”
李初年端着菜出来的时候，就正好看到两人准备去添饭，将素菜放下之后，她又转头去盛汤。三菜一汤都送到桌子上的时候，松鼠鳜鱼已经吃了一半，水煮肉片两个人也吃了不少。素菜炒的就是韭菜鸡蛋，汤则是豆腐鲜虾。
说不怎么吃辣的周莱美，现在嘴巴也是红彤彤的，斯哈斯哈的却不愿意放下筷子。
李初年见两人吃的这么开心，心情也开始放晴，出声询问：“你们在附近上学？还是怎么样？”
“嗯，其实没在附近，但专程过来也不远。”素贞出声说道：“也都是龙山区的。”
李初年了然的点头：“那你们有空可以过来尝尝，如果有什么想吃的中餐，都可以告诉我，我请你们吃。”
“那怎么可以呢！”莱美急忙说道：“就只是请这一次就*好啦，我们上了大学之后，也在认真的打工呢。”
“打工的钱可以省下来嘛。”
素贞抿着嘴，“姐姐，我们现在可是有家里还养着呢，所以不用担心我们啦。倒是姐姐现在的处境，我们都有些担心。”
姜素贞要承认，来之前他们在聊天室里聊天，都心情很沉重。
几个人里，除去队长李初年之外，现在其他人在韩国多少都有些事情可以做。李初年虽说开了餐厅，但众人对于开餐厅这件事，还是觉得不太现实。
一个艺人，唱歌的爱豆，突然转行开起来餐厅。再加上还是在汉南洞这边，想想房租都会觉得高得离谱，至少在做出名气的一年两年左右，成本都是很难回收回来的吧？
她们真的要每天来吃白食的话，那就真的是没有多少良心了。
李初年倒是不太在意，“呀，你们之前也给我们花了不少钱呢，现在只是请你们吃两顿饭而已。”
“不用啦。”素贞再次强调，“之前花钱，是因为姐姐给我们提供了很多情绪价值，每次去现场听歌、看表演，心情都很好。这和买包、买鞋、买化妆品没多少的区别，只是实物和精神的满足！”
周莱美抿着嘴，眼眶同样也是红红的，“那我们休息的时候，过来给姐姐帮忙吧。”
“呀，你们两个现在大学就是要好好的学习。”李初年笑道：“而且，你看我这个餐厅，现在有需要人帮忙的地方吗？”
餐厅冷清了好几天了，几乎没多少人过来光顾。来吃的人大部分也都是炸酱面，糖醋肉。听说没有海鲜面的时候，还会眉头紧皱，犹豫一下转身离开。
李初年已经这样送走不少人了。
看到李初年开火之后，两人互相对视了一眼，都在彼此的眼神中看到了一丝丝的神奇。
之前站在舞台上的艺人，现在拿起锅铲之后，这个样子也一样的十分迷人。
李初年今天穿的十分简单，一件棉麻棕色的连衣裙，外面围着一件长围裙，头发梳成丸子头，露出漂亮的额头。一双眼又黑又亮，炒菜的时候嘴巴还会微微嘟着，看着就十分认真又投入。
单单看着李初年的脸，很难让人将注意力落在她的双手上。但此刻的李初年正在给鱼切花刀，手起刀落，干脆利索。
不单单是脸让人看着赏心悦目，这个手艺同样也是。
本来还觉得有些心酸的两位粉丝，此刻倒是对李初年的未来充满信心。
这样积极向上的艺人，至少不用担心她会因为离开演艺圈而变的郁郁寡欢。
第10章 松鼠鳜鱼和水煮肉片。
松鼠鳜鱼这道菜，属于苏帮菜系里比较代表性的菜肴。
先腌后炸，再浇上汤汁，出锅的时候，形状像是尾巴蓬松的松鼠，以此得名。
而这道菜，也并不是李初年第一次制作。之前在公司拍摄的团综里，她也展示过。
只是当时纯粹是为了炫技，现在倒是平常心下来。只是想让两个粉丝吃的开心。
酸甜的香味在李初年制作酱料的时候，就开始飘散。外面的两个人，心情从原本的有些难过，变成现在下意识的吞起来口水，一双眼也不自觉的从原本李初年的脸上，转到她手上的锅子里。
之前只是隔着屏幕看，现在要现场嗅到这个味道，怎么能说这不是一种折磨呢？
第一道菜上桌，花费了半个多小时，李初年做的行云流水，外面的两位丝毫没有觉得十分很慢。
李初年将浇好酱汁的松鼠鳜鱼送到两人桌子跟前的时候，两人早就被酸甜可口的香味勾的口水直流。
“要吃米饭吗？还是吃其他的？”
“我一小碗吧？”
“那我也是。”
“好，稍等一下。”李初年从一边拿出两个小碗来，给两人各自盛出一碗米饭，放在两人跟前之后，出声说道：“要是还想吃米饭的话，可以自己盛。”
“好的好的。”
两人点头如捣蒜，目送李初年离开之后，才将目光落在眼前的松鼠鳜鱼上。
松鼠鳜鱼做起来，前期的准备其实十分复杂。单单是去骨、切花刀，就要花费不少的时间。李初年做的十分熟练，切起来花刀，两个人看着觉得更像是一场表演。最后的勾芡更是直接将香味逼出来，酸味和甜味在空气中混合，让人忍不住吞口水。
所以，食物上桌之后，两人都是迫不及待的拿起筷子来。吞过口水之后，先下了一筷子在鱼肉上。
炸制过的鱼肉外壳是脆的，但里面却十分鲜嫩。裹上酱料之后，外壳稍微有些软化，但入口的时候，还是能吃到一点点脆脆的外皮。
酸味和甜味几乎瞬间在口中爆发，先是甜味，和鱼肉混合变成鲜味。接下来就是番茄酱的酸味，口中疯狂分泌口水。只是这一块鱼肉，就让人嘴角微扬，对美食的享受到了极致。
两人互相对视一眼，几乎都从对方的眼神里看到了一丝丝的难以置信。
“哇！”除去感叹词之后，两人一时间竟然真的找不到什么适合的词语。
鲜味都在口中，咀嚼的时候都觉得可惜，不舍得将食物咽下去。
而就在两人感叹得到时候，一股辣味在空气中爆发出来。两人的双眼瞬间更亮了一度，互相对视过后，都几乎下意识的看向厨房。
水煮肉片，在现在中国的餐厅里，算是一个比较常见的菜品。
除去一些标注了菜系的餐厅之外，大部分的餐厅、小馆儿，菜单上都会有这道菜。
菜品做起来不算太难，处理起来也比较简单。
肉片切的要大一些，青菜也要下锅炒一下。葱姜蒜煸炒出香味，再调制一个汤底，下肉片煮到八九分熟，出锅之后，在肉片上铺上花椒碎和辣椒段，淋上热油，一道水煮肉片就算完成了。
如果是在国内的话，花椒可以自己来煸炒，炒干、炒脆之后，自己碾成粗的花椒碎。辣椒最好也是用二荆条，但现在是在韩国，虽说各个方面用料可能差了一点，但辣椒的香味被热油一激，香味同样也不容小觑。
这道菜送上来之后，甜味和酸味瞬间被辣味刺激到，之前还被打开的食欲，现在仿佛彻底被释放了一般，菜品一上桌，两人就迫不及待的举起筷子。
李初年见两人这么着急，出声提醒：“会有点辣，还会有点麻。而且，很烫。”
烫字还没说完，旁边的素贞已经开始伸舌头，朝着李初年露出个尴尬的笑容。
“吃米饭，再有个素菜和汤，应该就可以了，稍等一下。”
“唔，不用那么多啦，姐姐，我们两个人吃不完的。”
“没关系，吃不完你们如果喜欢，可以打包带走。而且，这条鱼的个头不算太大，我觉得你们应该没问题的。”
见李初年再次回到厨房，两人的目光瞬间都落在水煮肉片上。
空气中的麻辣香味，格外诱人。姜素贞先一步，拿着筷子夹了一筷子的肉片，送入了口中。
肉片挂桨调味之后，再煮制就格外的嫩滑。牛肉鲜嫩，吃起来不会让人觉得有些太老，入口稍微咀嚼一下，香味就在口中散开。
舌尖上一点点的刺痛，此刻根本没有影响两人的心情，反而让他们食欲大开。
而这道菜，也绝对是下饭的最好搭配。
一块肉片，放在小碗的米饭上。肉片包裹着米饭，入口的时候米饭的香味全都变成了淀粉的甜，甚至辣味和麻让米饭产生了一丝丝的奶香。
两人的一双眼，此刻都瞪圆不少。互相对视一眼，大概都从对方的眼神中看到了一丝丝的震惊。
辣味直接刺激着舌头，麻的感觉更是慢慢的才涌上来。两者融合之后，她们都开始张嘴吸冷气，可筷子却一点都放不下来。
“也好吃。”周莱美一脸的不敢相信，抬手掩着嘴巴，出声说道：“怎么会有人长得好看，唱歌跳舞也好，甚至做饭也都超级好吃呢！？”
“果然姐姐就是上天派来就拯救我无聊生活的！”姜素贞表情都是感叹：“这辈子能遇见姐姐，我也过的太幸福了。”
李初年端着菜出来的时候，就正好看到两人准备去添饭，将素菜放下之后，她又转头去盛汤。三菜一汤都送到桌子上的时候，松鼠鳜鱼已经吃了一半，水煮肉片两个人也吃了不少。素菜炒的就是韭菜鸡蛋，汤则是豆腐鲜虾。
说不怎么吃辣的周莱美，现在嘴巴也是红彤彤的，斯哈斯哈的却不愿意放下筷子。
李初年见两人吃的这么开心，心情也开始放晴，出声询问：“你们在附近上学？还是怎么样？”
“嗯，其实没在附近，但专程过来也不远。”素贞出声说道：“也都是龙山区的。”
李初年了然的点头：“那你们有空可以过来尝尝，如果有什么想吃的中餐，都可以告诉我，我请你们吃。”
“那怎么可以呢！”莱美急忙说道：“就只是请这一次就*好啦，我们上了大学之后，也在认真的打工呢。”
“打工的钱可以省下来嘛。”
素贞抿着嘴，“姐姐，我们现在可是有家里还养着呢，所以不用担心我们啦。倒是姐姐现在的处境，我们都有些担心。”
姜素贞要承认，来之前他们在聊天室里聊天，都心情很沉重。
几个人里，除去队长李初年之外，现在其他人在韩国多少都有些事情可以做。李初年虽说开了餐厅，但众人对于开餐厅这件事，还是觉得不太现实。
一个艺人，唱歌的爱豆，突然转行开起来餐厅。再加上还是在汉南洞这边，想想房租都会觉得高得离谱，至少在做出名气的一年两年左右，成本都是很难回收回来的吧？
她们真的要每天来吃白食的话，那就真的是没有多少良心了。
李初年倒是不太在意，“呀，你们之前也给我们花了不少钱呢，现在只是请你们吃两顿饭而已。”
“不用啦。”素贞再次强调，“之前花钱，是因为姐姐给我们提供了很多情绪价值，每次去现场听歌、看表演，心情都很好。这和买包、买鞋、买化妆品没多少的区别，只是实物和精神的满足！”