第277章
看来这个香茅一点都不适合生吃！！！
季榕夏用灶台上的清水漱了漱口，香茅的回味还存在，季榕夏只能喝了口牛奶再漱了漱口。
这才好了一点。
他又去试着尝了尝辣根。
“咳咳咳！”
辣味一下子冲了上来。
辛辣刺激得季榕夏根本咽不下去，季榕夏只能将口中的辣根吐出来。
“有点冲。”他赶紧用清水漱口，然后再喝了一口牛奶。
季榕夏就这样一边记录一边品尝各种食材。
光是辣椒就有许多种品种，不同的品种辣度很不一样。
同样姜也是有很多品种，生姜和老姜的味道也不同。
季榕夏最后都感觉嘴有些麻木了，还好出去之后这种感觉就会消失。
这天他什么新菜都没有做，只是单纯的记录和品尝。
哪怕如此他也花费了足足两个时辰。
离开系统空间后，他很快就睡着了。
梦里都是各种辛辣的食材！
等到第二天起床，季榕夏忍不住说：“我暂且不想尝辛辣的味道了。”
闻言正在起身穿衣的谷堂衿一愣。
夏哥儿平日可是无辣不欢呀，今个是怎么了？
“夏哥儿你昨天去小师傅那边做了什么活？能让你不想吃辛辣的东西？”
季榕夏不好意思的说：“我要开始学着做新菜了，自己创造辛辣口味的新菜。”
谷堂衿：“真的？那可真是个新奇的活啊，夏哥儿你做的怎么样？”
季榕夏一边下床一边说：“还没开始呢，我刚开始学哪种菜和哪种菜不能配在一起，还有就是尝各种辛辣味的食材。”
“唉，我这才知道天底下有那么多东西都是辛辣味儿的。吃的我嘴都麻了。反正今日我是不想再吃辣的东西了，我一定要给自己做一个清淡的东西来吃。”
谷堂衿听着有趣，笑说：“夏哥儿你的活是越来越难了，这说明夏哥儿你的手艺是越来越好了。”
季榕夏斜了谷堂衿一眼：“你就会哄我，不跟你说了，我要去煮点鱼片粥！”
这鱼片粥，还是季榕夏坐船时吃过的，船上的小厨房经常会做这种鱼片粥。
据说是南边的吃法，这会季榕夏想要吃点清淡的，就想起了这个。
季榕夏起身，跟谷堂衿一起快手快脚地处理完系统给的食材。
然后先从他获得过的奖励里，选出一条新鲜的草鱼。
他熟练地将鱼处理好，切成鱼片，仔细处理干净鱼刺。
留下今日煮粥要用的鱼片，剩下的季榕夏让小师傅重新收起来。
厨神系统：“……”
怎么感觉宿主在把自己当冰箱使？
鱼片中放入少许胡椒粉、盐、姜丝搅拌均匀。
刚才处理草鱼时留下的鱼骨也不能浪费，这可是小师傅奖励的食材，用来熬煮鱼汤还是很不错的。
熬得奶白的鱼汤滤出里头的鱼骨，将汤倒入砂锅中，放入淘好的米，在添上一些水，将米煮到开花。
煮粥的时候，季榕夏顺手热了热昨日的馒头，切了一小碗腊肉，只吃粥季榕夏担心爹娘和堂衿吃不饱。
季榕夏一直等到爹娘下楼，这才开始滚鱼片，鱼片放入米粥中，轻轻搅拌，一会鱼片就熟了。
稍微放一点盐和白胡椒粉调味。
还能加一点葱花、姜丝和香菜，但是他们一家没怎么吃过加葱和香菜的粥，季榕夏纠结片刻还是什么都没加。
最后就是从腌菜坛子里找出他腌好的萝卜疙瘩，将咸菜切成丝，放上一点香油和香醋拌一拌。
早食就做好了。
姚田兰是被香味叫醒的。
今日的米粥的香味直往鼻子里飘啊。
姚田兰问道：“今个的粥也太香了，我从楼上都闻到了。是什么粥啊？”
“鱼片粥！”季榕夏直接将砂锅端到桌子上。
“鱼还能跟粥一块煮呢？”谷春财好奇地去看，果然看到米粥里有煮熟的鱼肉。
他还真想不出这粥得是个什么味来。
“船上有人这么做，味道还挺好的，新鲜的鱼做的，也不怎么腥。”谷堂衿帮着解释道。
“那我得赶紧尝尝。”谷春财去打水洗手。
灶屋里烧了热水，他们冬日也能用上热水。
姚田兰和谷春财很快就回了堂屋。
季榕夏和谷堂衿已经盛好了米粥。
姚田兰迫不及待地尝了一口。
“这草鱼真嫩！”
一口下去鱼肉软嫩却不散，吃着一点不腥，还很鲜！
“我还真是没尝过这咸的粥，味还不错。”谷春财还以为这粥味道会很怪，不好入口，但真喝了却忍不住多喝两口。
这鱼肉处理得好得很，压根吃不到鱼刺，一口一口地‘喝’鱼肉，还挺爽快的。
谷春财拿了个馒头就着粥吃，偶尔夹上一筷子酸爽的萝卜咸菜，真是美啊。
季榕夏吃着鱼片粥，也觉得自己手艺不错，比船上卖的鱼片粥还好吃。
喝完了粥，季榕夏重拾了对辛辣口味的喜爱。
这鱼片粥里也加了胡椒粉和姜，但是因为烹饪的手法，口味反而很清淡。
食材有什么错呢！
干吃不好吃，分明是因为人家不适合干吃而已！
“等晌午我想要吃口水鸡。”季榕夏嘀咕道。
谷堂衿：“……”
夏哥儿这不吃辣仅仅坚持了一顿饭的时间啊。
另一边，京城，饶府。
长风书院的夫子和护卫等人正在收拾行李，准备今日一早出发。
居星腾将‘土特产’装好了。
他的行李顿时沉了不少。
太子殿下给得实在是太多了，搬着都有点沉了。
居星腾从未想过自己有一日还会嫌弃金子沉！！！
“咱们是能回去了，那些考上的学子还得在京城等着。”闻高歌也在收拾东西嘴上不忘跟居星腾说闲话。
“考上还不好啊，不就是等着选官吗？这算是鲤鱼跃龙门的最后一步了，大伙还是乐意等的。”居星腾耸了耸肩说。
真难过的，应该是名落孙山，只能跟他们一起回乡的学子。
不过等待选官这段时日，这些学子就不能继续住在饶府了。
毕竟一甲和二甲之列的进士还好，同进士想要选一个好官职可不容易，一等等好几年的事都有，饶府只给赶考的学子用，不能让选官的进士久住。
“你这一回去就要去清赤县吧？可别忘了带我一个。”闻高歌叮嘱道。
居星腾应道：“好好好，你都说了好几次了，我还能忘了你不成？你怎得如此积极。”
“这不是对谷秀才和夏哥儿好奇吗？你不觉得他们特别像是隐士吗？我对这种人很是崇敬。”闻高歌语气有几分天真地说。
隐士？
大隐隐于市吗？！
那个太隐士了，厨仙食肆周围都快成得上闹市了！
居星腾拍了拍闻高歌的肩膀：“等你感受一下在厨仙食肆外头排一排队，保证你对谷秀才和夏哥儿的崇敬很快就能消失，有时候还恨不得给笑眯眯的谷秀才两拳！”
尤其是每当谷秀才笑眯眯地说他们家的菜卖完了的时候，昨日居星腾还梦到那场景了，好容易排到他，结果菜都没了！直接把他给吓醒了！
闻高歌：“？？？”
为什么啊？
居星腾用一种过来人的目光看着闻高歌。
唉，没有吃过夏哥儿做的饭菜的人是不会理解的！
第187章 姜糖（一）
到了夜里, 季榕夏在重新翻看了自己的笔记之后，就开始尝试做新菜了。
这对他来说也是一种很新奇的体验。
以前做菜要么是吃过见过的，要么就是跟着小师傅给的菜谱做菜。
头一回什么都不知道, 独自摸索。
季榕夏茫然了一瞬, 还是重新品尝了一下灶台上的各种食材。
他更正了一些昨日匆匆品尝的错处。
比如香茅本身并没有什么太辛辣的滋味，要仔细尝才会有一点点辛辣的感觉。
其实它本身主要是一种柠檬的香味，尝起来有点像是一点点姜加上柠檬的滋味。
闻着味道有股特殊的草本香味。
教学视频中也说过，有时候品尝到辛辣味道, 并不局限于味觉上的辛辣, 更多是感觉, 辣味甚至更多是一种痛觉。
又比如茱萸则是‘辛’味的刺激。
许多辛辣的食物在烹饪后, 本身并不那么辛辣了, 主要的作用其实是消除肉的腥味，调节别的食材的味道！
仔仔细细重新将各种食材尝了一遍，季榕夏大概知道要做什么了。
他想用香茅、姜、胡椒粉和少许辣椒为调味料, 鸡肉为主料做一道菜。
长时间炖煮会减弱食物的辛辣口味, 所以季榕夏选择做炒鸡。
他先是熟练的将鸡肉处理好, 姜碾出汁液用其来腌制鸡肉, 除了姜汁, 季榕夏还加了少许盐、酱油、料酒、小葱、辣椒粉、胡椒粉、少许淀粉水等腌制鸡肉。
季榕夏用灶台上的清水漱了漱口，香茅的回味还存在，季榕夏只能喝了口牛奶再漱了漱口。
这才好了一点。
他又去试着尝了尝辣根。
“咳咳咳！”
辣味一下子冲了上来。
辛辣刺激得季榕夏根本咽不下去，季榕夏只能将口中的辣根吐出来。
“有点冲。”他赶紧用清水漱口，然后再喝了一口牛奶。
季榕夏就这样一边记录一边品尝各种食材。
光是辣椒就有许多种品种，不同的品种辣度很不一样。
同样姜也是有很多品种，生姜和老姜的味道也不同。
季榕夏最后都感觉嘴有些麻木了，还好出去之后这种感觉就会消失。
这天他什么新菜都没有做，只是单纯的记录和品尝。
哪怕如此他也花费了足足两个时辰。
离开系统空间后，他很快就睡着了。
梦里都是各种辛辣的食材！
等到第二天起床，季榕夏忍不住说：“我暂且不想尝辛辣的味道了。”
闻言正在起身穿衣的谷堂衿一愣。
夏哥儿平日可是无辣不欢呀，今个是怎么了？
“夏哥儿你昨天去小师傅那边做了什么活？能让你不想吃辛辣的东西？”
季榕夏不好意思的说：“我要开始学着做新菜了，自己创造辛辣口味的新菜。”
谷堂衿：“真的？那可真是个新奇的活啊，夏哥儿你做的怎么样？”
季榕夏一边下床一边说：“还没开始呢，我刚开始学哪种菜和哪种菜不能配在一起，还有就是尝各种辛辣味的食材。”
“唉，我这才知道天底下有那么多东西都是辛辣味儿的。吃的我嘴都麻了。反正今日我是不想再吃辣的东西了，我一定要给自己做一个清淡的东西来吃。”
谷堂衿听着有趣，笑说：“夏哥儿你的活是越来越难了，这说明夏哥儿你的手艺是越来越好了。”
季榕夏斜了谷堂衿一眼：“你就会哄我，不跟你说了，我要去煮点鱼片粥！”
这鱼片粥，还是季榕夏坐船时吃过的，船上的小厨房经常会做这种鱼片粥。
据说是南边的吃法，这会季榕夏想要吃点清淡的，就想起了这个。
季榕夏起身，跟谷堂衿一起快手快脚地处理完系统给的食材。
然后先从他获得过的奖励里，选出一条新鲜的草鱼。
他熟练地将鱼处理好，切成鱼片，仔细处理干净鱼刺。
留下今日煮粥要用的鱼片，剩下的季榕夏让小师傅重新收起来。
厨神系统：“……”
怎么感觉宿主在把自己当冰箱使？
鱼片中放入少许胡椒粉、盐、姜丝搅拌均匀。
刚才处理草鱼时留下的鱼骨也不能浪费，这可是小师傅奖励的食材，用来熬煮鱼汤还是很不错的。
熬得奶白的鱼汤滤出里头的鱼骨，将汤倒入砂锅中，放入淘好的米，在添上一些水，将米煮到开花。
煮粥的时候，季榕夏顺手热了热昨日的馒头，切了一小碗腊肉，只吃粥季榕夏担心爹娘和堂衿吃不饱。
季榕夏一直等到爹娘下楼，这才开始滚鱼片，鱼片放入米粥中，轻轻搅拌，一会鱼片就熟了。
稍微放一点盐和白胡椒粉调味。
还能加一点葱花、姜丝和香菜，但是他们一家没怎么吃过加葱和香菜的粥，季榕夏纠结片刻还是什么都没加。
最后就是从腌菜坛子里找出他腌好的萝卜疙瘩，将咸菜切成丝，放上一点香油和香醋拌一拌。
早食就做好了。
姚田兰是被香味叫醒的。
今日的米粥的香味直往鼻子里飘啊。
姚田兰问道：“今个的粥也太香了，我从楼上都闻到了。是什么粥啊？”
“鱼片粥！”季榕夏直接将砂锅端到桌子上。
“鱼还能跟粥一块煮呢？”谷春财好奇地去看，果然看到米粥里有煮熟的鱼肉。
他还真想不出这粥得是个什么味来。
“船上有人这么做，味道还挺好的，新鲜的鱼做的，也不怎么腥。”谷堂衿帮着解释道。
“那我得赶紧尝尝。”谷春财去打水洗手。
灶屋里烧了热水，他们冬日也能用上热水。
姚田兰和谷春财很快就回了堂屋。
季榕夏和谷堂衿已经盛好了米粥。
姚田兰迫不及待地尝了一口。
“这草鱼真嫩！”
一口下去鱼肉软嫩却不散，吃着一点不腥，还很鲜！
“我还真是没尝过这咸的粥，味还不错。”谷春财还以为这粥味道会很怪，不好入口，但真喝了却忍不住多喝两口。
这鱼肉处理得好得很，压根吃不到鱼刺，一口一口地‘喝’鱼肉，还挺爽快的。
谷春财拿了个馒头就着粥吃，偶尔夹上一筷子酸爽的萝卜咸菜，真是美啊。
季榕夏吃着鱼片粥，也觉得自己手艺不错，比船上卖的鱼片粥还好吃。
喝完了粥，季榕夏重拾了对辛辣口味的喜爱。
这鱼片粥里也加了胡椒粉和姜，但是因为烹饪的手法，口味反而很清淡。
食材有什么错呢！
干吃不好吃，分明是因为人家不适合干吃而已！
“等晌午我想要吃口水鸡。”季榕夏嘀咕道。
谷堂衿：“……”
夏哥儿这不吃辣仅仅坚持了一顿饭的时间啊。
另一边，京城，饶府。
长风书院的夫子和护卫等人正在收拾行李，准备今日一早出发。
居星腾将‘土特产’装好了。
他的行李顿时沉了不少。
太子殿下给得实在是太多了，搬着都有点沉了。
居星腾从未想过自己有一日还会嫌弃金子沉！！！
“咱们是能回去了，那些考上的学子还得在京城等着。”闻高歌也在收拾东西嘴上不忘跟居星腾说闲话。
“考上还不好啊，不就是等着选官吗？这算是鲤鱼跃龙门的最后一步了，大伙还是乐意等的。”居星腾耸了耸肩说。
真难过的，应该是名落孙山，只能跟他们一起回乡的学子。
不过等待选官这段时日，这些学子就不能继续住在饶府了。
毕竟一甲和二甲之列的进士还好，同进士想要选一个好官职可不容易，一等等好几年的事都有，饶府只给赶考的学子用，不能让选官的进士久住。
“你这一回去就要去清赤县吧？可别忘了带我一个。”闻高歌叮嘱道。
居星腾应道：“好好好，你都说了好几次了，我还能忘了你不成？你怎得如此积极。”
“这不是对谷秀才和夏哥儿好奇吗？你不觉得他们特别像是隐士吗？我对这种人很是崇敬。”闻高歌语气有几分天真地说。
隐士？
大隐隐于市吗？！
那个太隐士了，厨仙食肆周围都快成得上闹市了！
居星腾拍了拍闻高歌的肩膀：“等你感受一下在厨仙食肆外头排一排队，保证你对谷秀才和夏哥儿的崇敬很快就能消失，有时候还恨不得给笑眯眯的谷秀才两拳！”
尤其是每当谷秀才笑眯眯地说他们家的菜卖完了的时候，昨日居星腾还梦到那场景了，好容易排到他，结果菜都没了！直接把他给吓醒了！
闻高歌：“？？？”
为什么啊？
居星腾用一种过来人的目光看着闻高歌。
唉，没有吃过夏哥儿做的饭菜的人是不会理解的！
第187章 姜糖（一）
到了夜里, 季榕夏在重新翻看了自己的笔记之后，就开始尝试做新菜了。
这对他来说也是一种很新奇的体验。
以前做菜要么是吃过见过的，要么就是跟着小师傅给的菜谱做菜。
头一回什么都不知道, 独自摸索。
季榕夏茫然了一瞬, 还是重新品尝了一下灶台上的各种食材。
他更正了一些昨日匆匆品尝的错处。
比如香茅本身并没有什么太辛辣的滋味，要仔细尝才会有一点点辛辣的感觉。
其实它本身主要是一种柠檬的香味，尝起来有点像是一点点姜加上柠檬的滋味。
闻着味道有股特殊的草本香味。
教学视频中也说过，有时候品尝到辛辣味道, 并不局限于味觉上的辛辣, 更多是感觉, 辣味甚至更多是一种痛觉。
又比如茱萸则是‘辛’味的刺激。
许多辛辣的食物在烹饪后, 本身并不那么辛辣了, 主要的作用其实是消除肉的腥味，调节别的食材的味道！
仔仔细细重新将各种食材尝了一遍，季榕夏大概知道要做什么了。
他想用香茅、姜、胡椒粉和少许辣椒为调味料, 鸡肉为主料做一道菜。
长时间炖煮会减弱食物的辛辣口味, 所以季榕夏选择做炒鸡。
他先是熟练的将鸡肉处理好, 姜碾出汁液用其来腌制鸡肉, 除了姜汁, 季榕夏还加了少许盐、酱油、料酒、小葱、辣椒粉、胡椒粉、少许淀粉水等腌制鸡肉。