第305章
关鸿池和刁开鹏收拾了碗筷,林冬山和越哥儿等人主动帮忙擦桌子收拾棚子。
不少帮工都留下帮忙。
这么一弄很快就将这一处山脚收拾得干干净净,棚子都给收起来了。
要不是他们吃撑了,活动起来不太方便,动作减慢,不然能收拾得更干脆利落。
“林兄弟你们别忙活了,赶紧坐下歇一歇吧。”关鸿池看得都心惊,吃得这么多可不好剧烈活动。
“没事,这么一动,我倒是觉得又能吃一点了。”林冬山豪爽地说。
关鸿池和刁开鹏赶着骡车将脏碗筷带回食肆,沈四娘他们仔仔细细将碗筷清洗干净。
忙活完了,季榕夏将留出来的饭菜分下去,让大伙拿回去吃。
等院子里的人都走了,季榕夏这才伸了个大大的懒腰。
季榕夏:“弄完了!”
谷堂衿伸手帮其揉了揉肩膀:“辛苦夏哥儿了,咱们下午就能歇息了。”
“对,今日夏哥儿你可得好好歇一歇。”姚田兰活动了肩膀,她这个帮忙打下手的都觉得累得慌,夏哥儿就更加辛苦了。
“行啊,那下午咱们做新鲜吃食吧。”
“我想做钵仔糕,还有几种甜饼子我也想要做。”季榕夏将身子往谷堂衿身上一靠,全身力气都压在谷堂衿身上,没骨头似的说道。
甜饼子就是他昨日吃的香蕉饼和榴莲芝士饼了。
只不过这几种食材都比较少见,他就用甜饼子代称了。
反正它们都是饼子,还都是甜的!!!
谷堂衿不解地问:“不是说休息?”
“做新菜就是休息啊。咱们可以慢悠悠的做,做好了你和爹娘都能品尝,这不是休息吗?”季榕夏眨巴了眨巴眼睛诚恳地说,“做新菜不累的,反而挺好玩的。”
谷堂衿哭笑不得。
看来自己理解的休息跟夏哥儿理解的休息不太一样啊!
第208章 甜饼子(二)
用木薯粉和澄粉混合做出来的钵仔糕是半透明的, 配上一些蜜红豆,模样精巧可爱。
粘米粉做的钵仔糕则是乳白色的,米香味更浓一些。
不过季榕夏第一次上手蒸, 忘记在蒸盖上套上布了, 普通的蒸锅避免不了冷凝水的问题,蒸出来的钵仔糕有一些回缩。
用系统提供的蒸锅倒是不用考虑冷凝水的问题,蒸出来的钵仔糕外形更好看一些。
季榕夏等钵仔糕放凉,用竹签子将其从放蘸料的小碗中挑出来, 钵仔糕发出‘啵’的一声脱离了小碗, 完整地被插了出来。
他先咬了一口塌陷了的红豆钵仔糕, 然后又咬了一口没有塌陷的。
“味道上差不多, 口感上有点差异, 还是没有塌的好吃。”季榕夏将自己吃了一口的两个钵仔糕递给谷堂衿。
谷堂衿尝了一下,觉得差别不是很大。
季榕夏一口气做了很多种钵仔糕,除了红豆的、桂花的、奶香的、绿豆的、薏米仁、枣泥儿的还有水果的。
每一种钵仔糕的味道都不错。
只是放上水果的钵仔糕吃起来会比较凉, 夏日吃应该会更清爽些。
做完了钵仔糕, 季榕夏花了一个积分, 从系统商城中买了一些榴莲和香蕉。
香蕉饼和榴莲芝士饼的做法本质上有一点相似, 就是用甜香的水果当馅料, 来制作外酥里嫩的饼子。
加热会彻底消除水果中微微的涩味,让甜味更加明显。
做榴莲芝士饼子的时候, 季榕夏还记得喷上气味消除剂, 榴莲的气味可不是所有人都会喜欢的。
饼子做好后趁热切开,榴莲芝士饼子微微拉丝,芝士顺滑榴莲香甜,一口咬下去,很是让人满足, 香蕉饼子的甜味稍微轻一点儿,但是它的皮会比较酥脆,口感上层次更分明。无论是哪一种,吃起来都好吃。
季榕夏还试着用其他的水果来当馅料做饼子。无论是香蕉还是榴莲,它们的特点都是比较甜,做熟之后,能自动呈现出一种近似膏体的状态。
因此季榕夏选了可能会有差不多状态的水果。比如芒果,木瓜,柿子等果肉。
几种饼子味道竟然都不错,尤其是用柿子做成馅料,味道香甜,又保留了柿子原本的风味,柿子馅料吃起来微微流心,除了吃的时候有点烫舌头外没什么缺点。
季榕夏将钵仔糕和各种甜饼子端出来。
季榕夏扬声招呼:“爹娘,你们快尝一尝。”
谷春财和姚田兰正在喝茶休息。今日杀猪,他们也是累了半天,下午便没有去作坊那边干活。反正那处有邬家人帮忙盯着,他们一日半日不过去也没什么。
“我得好好看看,夏哥儿你到底做了什么好吃的? ”姚田兰好奇地看向盘子。
季榕夏:“应该算是糕点吧?这个钵仔糕有些凉。”
“哎哟,这菜还是半透明的。”姚田兰一眼就看上了那水晶钵仔糕,她拿起竹签子咬了一口红枣馅儿的水晶钵仔糕。红枣香甜绵密钵仔糕弹牙,虽然说有些凉但吃着甜甜的很是清口,中午吃了许多肉在吃这个就觉得格外好吃些。
谷春财则是拿起一个圆圆胖胖的柿子饼放入口中,咬开后就能看到这柿子饼的馅料呈现出一种棕橙色,馅料稍稍有些流动,颜色十分漂亮,吃着也让谷春财眼睛一亮不仅有柿子的香味,而且丝毫不涩,配上外皮有些酥脆的饼子,让谷春财忍不住多吃了两口。
季榕夏做的东西都好吃,但是姚田兰更喜欢吃钵仔糕,谷春财则是更喜欢吃香甜的饼子。
“这饼子往后要放到食肆里卖吗?”谷春财问道。
“这几种馅料都比较难弄,柿饼子和钵仔糕倒是可以放到食肆里卖。”季榕夏指了指用榴莲、香蕉、芒果等水果做的饼子说。
季榕夏补充了一句:“这快要过年了,我就不想弄什么新菜,还要忙着抽奖的事呢,还是等明年吧,明年的时候再将这两种新菜拿出来卖。”
他最近学了好多新菜呢,等到过年之后,他要更新一下菜单,以后这些菜都轮着做!!!
另一边,居星腾终于醒了过来。
他这一觉睡得太久,整个人都有些头重脚轻,肚子也饿得咕噜叫。
幸亏昨日还剩下了不少菜,这个时候只要让人买一碗白粥回来,配上昨日剩下的菜就是一顿好饭。
“你慢点吃又没有人跟你抢。我还特地给你买了两个馒头回来,光吃米粥怎么成啊。”闻高歌将馒头往居星腾面前推了推。
居星腾将口中的饭菜咽下去:“太累了,这一觉睡的,我感觉都快没了半条命。”
连日赶路对人的消耗还是挺大的,这回说破了天他也得在县里多留几日歇息一番才成,不然倒时候讨好了太子殿下身子却垮了,那可就得不偿失了。
“过两日我和饶山长他们就先回去了,你要继续留在此处?”闻高歌说。
“我当然得留!具体的我没法跟你说,反正我现在暂且走不开。”说起这个居星腾他还挺高兴,自己有光明正大的理由在县里留着了。
明日厨仙食肆就开门做生意了,他又能吃上一顿好的,听说这里过年还要做抽奖活动,也不知道他的手气如何,反正这个热闹他肯定是要凑的!
自家师傅就不一样了肯定是要回书院过年。
嘿嘿嘿!!!
到时候他会将自己抽奖的情形,说给自家师父听的!
“你可别笑了,笑得我有点儿瘆的慌。”闻高歌抖了抖胳膊上的鸡皮疙瘩。
居星腾不跟他说了,自己的快乐闻高歌根本理解不了啊,他将昨日的剩菜横扫一空,吃饱喝足,整个人都安详了。
“都这个时辰了,山头那边的宴席肯定结束了,也不知道他们吃的什么。”居星腾摸了摸肚子说道。
闻高歌:“这个我知道,除了杀猪宴以外还有食肆平日菜单上的菜,以及一些不常见的点心和汤水,总之全是好吃的。就是可惜了咱们没吃上。”
人家请帮工和匠人吃饭,他们可不能巴巴凑上去。
居星腾只是羡慕了一小会儿,思及他现在正在太子殿下和谷秀才之间当信使,夏哥儿和谷秀才往后肯定少不了他的吃喝,这么一想一顿宴席算什么?他可是有谷秀才和夏哥儿的小灶啊 !!!
“你怎么笑得更猥琐了。”闻高歌揉了揉胳膊,深觉外头传的居星腾冷漠高傲是谎言。
居星腾翻了个白眼没有说话。
这一次哪怕是居星腾想要赶紧拿到回信也是不成的,因为谷堂衿看到那一大叠资料之后对后续的文章有了新的想法,需要大改他原本写好的内容,因此不过上个五六日是肯定出不来后文的。
居星腾也可以安心的留在清赤县里修整,饶山长等人过了两日就走了,就剩他一个人,他想要睡懒觉就睡懒觉,想要出去玩就出去玩,倒是自得其乐。
季榕夏打算等阿福过完满月宴,他们就搞抽奖,最近这些日季榕夏时不时就要去给哥夫郎送点好吃的,将钱雪诚养得白白胖胖,气血充足,这月子才做了没几天就能下床走路,只可惜天太冷了,洪月莲拘着他不让他经常出门怕他受了风往后老了身子不适。
不少帮工都留下帮忙。
这么一弄很快就将这一处山脚收拾得干干净净,棚子都给收起来了。
要不是他们吃撑了,活动起来不太方便,动作减慢,不然能收拾得更干脆利落。
“林兄弟你们别忙活了,赶紧坐下歇一歇吧。”关鸿池看得都心惊,吃得这么多可不好剧烈活动。
“没事,这么一动,我倒是觉得又能吃一点了。”林冬山豪爽地说。
关鸿池和刁开鹏赶着骡车将脏碗筷带回食肆,沈四娘他们仔仔细细将碗筷清洗干净。
忙活完了,季榕夏将留出来的饭菜分下去,让大伙拿回去吃。
等院子里的人都走了,季榕夏这才伸了个大大的懒腰。
季榕夏:“弄完了!”
谷堂衿伸手帮其揉了揉肩膀:“辛苦夏哥儿了,咱们下午就能歇息了。”
“对,今日夏哥儿你可得好好歇一歇。”姚田兰活动了肩膀,她这个帮忙打下手的都觉得累得慌,夏哥儿就更加辛苦了。
“行啊,那下午咱们做新鲜吃食吧。”
“我想做钵仔糕,还有几种甜饼子我也想要做。”季榕夏将身子往谷堂衿身上一靠,全身力气都压在谷堂衿身上,没骨头似的说道。
甜饼子就是他昨日吃的香蕉饼和榴莲芝士饼了。
只不过这几种食材都比较少见,他就用甜饼子代称了。
反正它们都是饼子,还都是甜的!!!
谷堂衿不解地问:“不是说休息?”
“做新菜就是休息啊。咱们可以慢悠悠的做,做好了你和爹娘都能品尝,这不是休息吗?”季榕夏眨巴了眨巴眼睛诚恳地说,“做新菜不累的,反而挺好玩的。”
谷堂衿哭笑不得。
看来自己理解的休息跟夏哥儿理解的休息不太一样啊!
第208章 甜饼子(二)
用木薯粉和澄粉混合做出来的钵仔糕是半透明的, 配上一些蜜红豆,模样精巧可爱。
粘米粉做的钵仔糕则是乳白色的,米香味更浓一些。
不过季榕夏第一次上手蒸, 忘记在蒸盖上套上布了, 普通的蒸锅避免不了冷凝水的问题,蒸出来的钵仔糕有一些回缩。
用系统提供的蒸锅倒是不用考虑冷凝水的问题,蒸出来的钵仔糕外形更好看一些。
季榕夏等钵仔糕放凉,用竹签子将其从放蘸料的小碗中挑出来, 钵仔糕发出‘啵’的一声脱离了小碗, 完整地被插了出来。
他先咬了一口塌陷了的红豆钵仔糕, 然后又咬了一口没有塌陷的。
“味道上差不多, 口感上有点差异, 还是没有塌的好吃。”季榕夏将自己吃了一口的两个钵仔糕递给谷堂衿。
谷堂衿尝了一下,觉得差别不是很大。
季榕夏一口气做了很多种钵仔糕,除了红豆的、桂花的、奶香的、绿豆的、薏米仁、枣泥儿的还有水果的。
每一种钵仔糕的味道都不错。
只是放上水果的钵仔糕吃起来会比较凉, 夏日吃应该会更清爽些。
做完了钵仔糕, 季榕夏花了一个积分, 从系统商城中买了一些榴莲和香蕉。
香蕉饼和榴莲芝士饼的做法本质上有一点相似, 就是用甜香的水果当馅料, 来制作外酥里嫩的饼子。
加热会彻底消除水果中微微的涩味,让甜味更加明显。
做榴莲芝士饼子的时候, 季榕夏还记得喷上气味消除剂, 榴莲的气味可不是所有人都会喜欢的。
饼子做好后趁热切开,榴莲芝士饼子微微拉丝,芝士顺滑榴莲香甜,一口咬下去,很是让人满足, 香蕉饼子的甜味稍微轻一点儿,但是它的皮会比较酥脆,口感上层次更分明。无论是哪一种,吃起来都好吃。
季榕夏还试着用其他的水果来当馅料做饼子。无论是香蕉还是榴莲,它们的特点都是比较甜,做熟之后,能自动呈现出一种近似膏体的状态。
因此季榕夏选了可能会有差不多状态的水果。比如芒果,木瓜,柿子等果肉。
几种饼子味道竟然都不错,尤其是用柿子做成馅料,味道香甜,又保留了柿子原本的风味,柿子馅料吃起来微微流心,除了吃的时候有点烫舌头外没什么缺点。
季榕夏将钵仔糕和各种甜饼子端出来。
季榕夏扬声招呼:“爹娘,你们快尝一尝。”
谷春财和姚田兰正在喝茶休息。今日杀猪,他们也是累了半天,下午便没有去作坊那边干活。反正那处有邬家人帮忙盯着,他们一日半日不过去也没什么。
“我得好好看看,夏哥儿你到底做了什么好吃的? ”姚田兰好奇地看向盘子。
季榕夏:“应该算是糕点吧?这个钵仔糕有些凉。”
“哎哟,这菜还是半透明的。”姚田兰一眼就看上了那水晶钵仔糕,她拿起竹签子咬了一口红枣馅儿的水晶钵仔糕。红枣香甜绵密钵仔糕弹牙,虽然说有些凉但吃着甜甜的很是清口,中午吃了许多肉在吃这个就觉得格外好吃些。
谷春财则是拿起一个圆圆胖胖的柿子饼放入口中,咬开后就能看到这柿子饼的馅料呈现出一种棕橙色,馅料稍稍有些流动,颜色十分漂亮,吃着也让谷春财眼睛一亮不仅有柿子的香味,而且丝毫不涩,配上外皮有些酥脆的饼子,让谷春财忍不住多吃了两口。
季榕夏做的东西都好吃,但是姚田兰更喜欢吃钵仔糕,谷春财则是更喜欢吃香甜的饼子。
“这饼子往后要放到食肆里卖吗?”谷春财问道。
“这几种馅料都比较难弄,柿饼子和钵仔糕倒是可以放到食肆里卖。”季榕夏指了指用榴莲、香蕉、芒果等水果做的饼子说。
季榕夏补充了一句:“这快要过年了,我就不想弄什么新菜,还要忙着抽奖的事呢,还是等明年吧,明年的时候再将这两种新菜拿出来卖。”
他最近学了好多新菜呢,等到过年之后,他要更新一下菜单,以后这些菜都轮着做!!!
另一边,居星腾终于醒了过来。
他这一觉睡得太久,整个人都有些头重脚轻,肚子也饿得咕噜叫。
幸亏昨日还剩下了不少菜,这个时候只要让人买一碗白粥回来,配上昨日剩下的菜就是一顿好饭。
“你慢点吃又没有人跟你抢。我还特地给你买了两个馒头回来,光吃米粥怎么成啊。”闻高歌将馒头往居星腾面前推了推。
居星腾将口中的饭菜咽下去:“太累了,这一觉睡的,我感觉都快没了半条命。”
连日赶路对人的消耗还是挺大的,这回说破了天他也得在县里多留几日歇息一番才成,不然倒时候讨好了太子殿下身子却垮了,那可就得不偿失了。
“过两日我和饶山长他们就先回去了,你要继续留在此处?”闻高歌说。
“我当然得留!具体的我没法跟你说,反正我现在暂且走不开。”说起这个居星腾他还挺高兴,自己有光明正大的理由在县里留着了。
明日厨仙食肆就开门做生意了,他又能吃上一顿好的,听说这里过年还要做抽奖活动,也不知道他的手气如何,反正这个热闹他肯定是要凑的!
自家师傅就不一样了肯定是要回书院过年。
嘿嘿嘿!!!
到时候他会将自己抽奖的情形,说给自家师父听的!
“你可别笑了,笑得我有点儿瘆的慌。”闻高歌抖了抖胳膊上的鸡皮疙瘩。
居星腾不跟他说了,自己的快乐闻高歌根本理解不了啊,他将昨日的剩菜横扫一空,吃饱喝足,整个人都安详了。
“都这个时辰了,山头那边的宴席肯定结束了,也不知道他们吃的什么。”居星腾摸了摸肚子说道。
闻高歌:“这个我知道,除了杀猪宴以外还有食肆平日菜单上的菜,以及一些不常见的点心和汤水,总之全是好吃的。就是可惜了咱们没吃上。”
人家请帮工和匠人吃饭,他们可不能巴巴凑上去。
居星腾只是羡慕了一小会儿,思及他现在正在太子殿下和谷秀才之间当信使,夏哥儿和谷秀才往后肯定少不了他的吃喝,这么一想一顿宴席算什么?他可是有谷秀才和夏哥儿的小灶啊 !!!
“你怎么笑得更猥琐了。”闻高歌揉了揉胳膊,深觉外头传的居星腾冷漠高傲是谎言。
居星腾翻了个白眼没有说话。
这一次哪怕是居星腾想要赶紧拿到回信也是不成的,因为谷堂衿看到那一大叠资料之后对后续的文章有了新的想法,需要大改他原本写好的内容,因此不过上个五六日是肯定出不来后文的。
居星腾也可以安心的留在清赤县里修整,饶山长等人过了两日就走了,就剩他一个人,他想要睡懒觉就睡懒觉,想要出去玩就出去玩,倒是自得其乐。
季榕夏打算等阿福过完满月宴,他们就搞抽奖,最近这些日季榕夏时不时就要去给哥夫郎送点好吃的,将钱雪诚养得白白胖胖,气血充足,这月子才做了没几天就能下床走路,只可惜天太冷了,洪月莲拘着他不让他经常出门怕他受了风往后老了身子不适。