第34章
不只是情怀啊,是真的太太太好吃了!
比之原来几位所谓的“名厨”,明明唐安颜更能担得起这响亮的名号!
一时之间x餐厅里悄无声息,只剩筷子撞击碗和盘子的声响。
江玥吃了小半碗米饭,感觉已经有些饱意,便放下了筷子。
她用纸巾将嘴角清洁干净,对这顿晚饭相当满意。
此时大家也多数用完了餐,纷纷想要当面夸赞唐安颜这位大厨。
但一打眼,却发现x餐厅已然不见了唐安颜的踪影。
咦?难道已经走了?
正当大家要去寻她时,唐安颜的身影再次出现的厨房门口,双手端着汤锅。
竟然还有额外的惊喜!
众主创人员的用餐标准一般是三到四道菜,荤素搭配。
唐安颜本也想做三道的,奈何今日时间不够,又被萧毅打搅了,只好作罢。
好在大家看在那道避风塘炒蟹风味绝佳又工序复杂,并未多问,都吃得极开心。
于是此时端出来的老火靓汤,反而成了惊喜。
江玥一见到,嘴角便扬起来了,这又是一道她熟悉的菜式。
她真是愈发喜欢这个心灵手巧又细腻体贴的小姑娘了!
所谓老火靓汤,是用莲藕和猪骨作为主要食材,好在唐安颜进厨房第一件事便先将汤炖上了,刚刚好能够赶在大家吃饱走人之前上桌。
在这个没有智能煲汤功能的时代,火候和时间便成了最大的问题。
还好这根本难不倒唐安颜。
汤锅刚刚端上桌便吸引了所有人的注意力。
锅盖一揭开,白色袅袅雾气登时席卷周围,紧接着浓郁香气随之蒸腾而出!
大家纷纷吸鼻子:“哇,好香!”
汤锅中的汤呈现温润浓郁的奶白色,打眼一看便是细腻醇厚,里面加了红枣和枸杞,已将油腥气尽数吸走,表层只剩柔和的光泽。
唐安颜方才在去盛米饭的时候,将莲藕块下了锅,此时经过炖煮已经粉糯软烂,吸满了猪骨的精华,散发着香甜的气息。
而猪骨经过长时间大火炖煮,营养已经充分融入到汤水中,骨肉彻底分离,盛汤时汤勺轻轻触碰,鲜嫩多汁的肉便会整块从骨头上剥落。
此时肉质已经不再坚韧了,反而变得绵软。
江玥接过汤碗饮了一口,醇香的滋味儿在唇齿间蔓延,猪骨的鲜香和莲藕的清甜完美融合在一起,在这尚且寒冷的开春时节里喝上一口,胃里暖洋洋的。
不只是胃,这一下午寒风里拍摄冻得冰凉的手脚都跟着温暖起来。
大家各自捧着碗,小口小口啜着依旧烫口的汤,脸上都洋溢着幸福的笑容。
江玥更是直接对着唐安颜感叹道:“真的太好喝了!萧导,上一个厨师你已经遣走了,这个小姑娘可不可以应聘我们的厨师?”
“那是当然!我正有此意呢!”萧毅乐开了花,江玥既然说出这样的话,那便是不再辞演了,他怎么能不高兴!“我一会儿就跟她谈报酬。”
一顿饭结束,晚间并无拍摄任务,故而演员等人各自回到房间里休息去了,萧毅、秦远昭和唐安颜走在往叶鸿远厨房去的路上。
萧毅道:“安颜,你以后只需要给今天这些人做饭,其他人的口味都无所谓,你要重点照顾江玥,只要她觉得合胃口、能正常吃饭就好,我给你按日薪八十计算,当日结算工资。”
剧组招聘的厨师迄今为止最知名的,薪资也不过五十一天,萧毅擅自给唐安颜将数额提到八十块,已经是十分照顾。
但剧组所有事都由萧毅拿主意,最终拍板的却是秦远昭这个制片人,萧毅讲完后便瞥向他,见他点头默许。
他们自诩非常有诚意,毕竟一天八十,一个月便是两千四百元!
听闻文化局处级领导的工资也不过一个月一百来块钱,更别提唐安颜这样没有铁饭碗、又刚起步做个体户的小姑娘。
这样优渥的待遇,他们不信唐安颜不动心。
这丫头做厨师的事情,他们势在必得。
唐安颜眼神一飘,心道这待遇虽优厚,倒也不至于让她产生什么波澜,按目前计算与卖盒饭不相上下。
但若是能够同步拿下盒饭的生意,那岂不就是两份钱……
唐安颜面上无动于衷,并没有如他们所愿对这庞大金额的薪资产生半分震惊情绪,只是淡淡一笑:“我答应你们,但你们也要答应我一个条件。”
这姑娘竟然如此淡定,秦远昭也是一愣,道:“你说。”
唐安颜换上一副认真神色,眼底闪烁着野心:“我想承包剧组的盒饭。”
她顿了顿,补充道:“我指的不是像现在我与叶鸿远私下达成协议这样,我是说,我要剧组直接将餐饮业务全权承包给我,由我来负责。”
“承包……盒饭?”
萧毅顿了一下,没有回应,秦远昭道:“你要不换个条件?这盒饭恐怕……我们没法答应。”
“哦?”唐安颜意料之中。
盒饭迟迟无人接手,恐怕只是因为萧毅忙着江玥的事情,无暇顾及其他,她干脆开门见山问道:“可以告诉我为什么吗?是谁捷足先登了?”
“这……是我们拍摄遇到了一些困难,需要大量道具,作为交换,我答应将盒饭承包给对方。”
“您已经签了合同吗?”
“……还没有。”
唐安颜尚且不死心,虽说当江玥的私人厨师也是个赚钱的活计,但谁会嫌钱多呢?
她铺垫这许久,就是想拿到剧组的盒饭承包权,又怎么轻易会放弃。
况且这一个个剧组流水似的来了又走,影视圈的从业者都是彼此相识的,若是传到下一个剧组耳朵里,不知道又会传出什么其他缘由来。
最好的方法便是,尽可能排除万难,拿下这次承包权。
“那您可以跟我讲讲是什么困难吗?”
剧本里男主是少年将军,女主则是敌对国公主,二人一见倾心,但两国剑拔弩张频繁交战,男主带兵出征却发现敌方大将就是女主。
两次交锋,双方均死伤惨重,男女主面临的一边是国仇家恨,一边是儿女情长,情绪堆叠逐渐推至巅峰,最后一次交战,双方都拼劲全力誓死力博。
这次恰逢暴雪封山,但战争的野火蔓延数公里,尸横片野,简直是刀山火海般的炼狱场景……
萧毅心目中全篇情绪最高点就在此处。
但如此“刀山火海”的宏大场景,众多士兵冲锋,需要大量道具。
他和道具师人生地不熟的,也没个相识的人帮衬,最后终于找到了当地国营炼钢厂的厂长,一番交涉,厂长欣然同意低价提供钢管作为兵器。
同时他们也答应了厂长提出的要求,将剧组盒饭直接承包给厂长开小饭馆的妹妹。
唐安颜听完后微微挑眉,问道:“他给的报价是多少?”
本以为这姑娘只是不甘心故而随口问问,但见唐安颜问得愈发深入,秦远昭也微微严肃起来:“按件计算,每件一块,我们定了一百杆长枪,本想再定刀具和盔甲的,但是炼钢厂做不来。”
“啊?盔甲也需要真材实料的吗?”
萧毅指一指道具的箱子:“倒也不用,只是需要做得有身披重甲的沉重感,太过轻飘飘的拍出来会不好看。”
秦远昭揉揉眉心:“其实我们也不是太满意,目前只是达成了初步合作,等炼钢厂产出第一批货后看看情况。唉……不行还是回京州做吧,毕竟这里我们人生地不熟的……但回京州做的话,这么大批量的运过来也要好长时间。”
他们两个说起烦恼的事情来打开了话匣子,现阶段电影制作十分不成熟,一路上碰到好些坎坷。
二人也不管是否与唐安颜有关,开始自顾自互相抱怨。
唐安颜默不作声,大脑飞速运转起来。
她虽对机械厂了解不多,但这些日子唐振华时常有提及厂内的效益,加上她自己之前曾经做过些功课,隐约记得,机械厂的产品定价远低于这个价格。
机械厂做的是精细加工的东西,价格尚且如此,更何况炼钢厂根本做不了细致活儿。
恐怕这便是炼钢厂厂长中饱私囊,一边高价与剧组达成协议,钱却全进了自己的口袋。
另一边还为自己家人争取到承包盒饭这样高额利润的买卖。
秦远昭和萧毅抱怨了一通,唉声叹气地讲完。
“我们已经跟你讲清楚了,小姑娘,不是我们欺负你,盒饭暂时给不了你,而且你自己一个人做这么多活儿,怪累的,专心给江玥做饭多轻松啊。”
唐安颜却道:“听您二位刚才提到的这些,炼钢厂恐怕满足不了剧组的需求。”
“的确如你所说,但……我们也没有其他办法。”
萧毅着实没想到唐安颜这么执拗,他斟酌着话术还想再劝说一番。
但唐安颜低头咬着指甲,几秒后忽然抬头,灿然一笑:“那我先接下眼前的活儿,说定了哦,八十一天。”
比之原来几位所谓的“名厨”,明明唐安颜更能担得起这响亮的名号!
一时之间x餐厅里悄无声息,只剩筷子撞击碗和盘子的声响。
江玥吃了小半碗米饭,感觉已经有些饱意,便放下了筷子。
她用纸巾将嘴角清洁干净,对这顿晚饭相当满意。
此时大家也多数用完了餐,纷纷想要当面夸赞唐安颜这位大厨。
但一打眼,却发现x餐厅已然不见了唐安颜的踪影。
咦?难道已经走了?
正当大家要去寻她时,唐安颜的身影再次出现的厨房门口,双手端着汤锅。
竟然还有额外的惊喜!
众主创人员的用餐标准一般是三到四道菜,荤素搭配。
唐安颜本也想做三道的,奈何今日时间不够,又被萧毅打搅了,只好作罢。
好在大家看在那道避风塘炒蟹风味绝佳又工序复杂,并未多问,都吃得极开心。
于是此时端出来的老火靓汤,反而成了惊喜。
江玥一见到,嘴角便扬起来了,这又是一道她熟悉的菜式。
她真是愈发喜欢这个心灵手巧又细腻体贴的小姑娘了!
所谓老火靓汤,是用莲藕和猪骨作为主要食材,好在唐安颜进厨房第一件事便先将汤炖上了,刚刚好能够赶在大家吃饱走人之前上桌。
在这个没有智能煲汤功能的时代,火候和时间便成了最大的问题。
还好这根本难不倒唐安颜。
汤锅刚刚端上桌便吸引了所有人的注意力。
锅盖一揭开,白色袅袅雾气登时席卷周围,紧接着浓郁香气随之蒸腾而出!
大家纷纷吸鼻子:“哇,好香!”
汤锅中的汤呈现温润浓郁的奶白色,打眼一看便是细腻醇厚,里面加了红枣和枸杞,已将油腥气尽数吸走,表层只剩柔和的光泽。
唐安颜方才在去盛米饭的时候,将莲藕块下了锅,此时经过炖煮已经粉糯软烂,吸满了猪骨的精华,散发着香甜的气息。
而猪骨经过长时间大火炖煮,营养已经充分融入到汤水中,骨肉彻底分离,盛汤时汤勺轻轻触碰,鲜嫩多汁的肉便会整块从骨头上剥落。
此时肉质已经不再坚韧了,反而变得绵软。
江玥接过汤碗饮了一口,醇香的滋味儿在唇齿间蔓延,猪骨的鲜香和莲藕的清甜完美融合在一起,在这尚且寒冷的开春时节里喝上一口,胃里暖洋洋的。
不只是胃,这一下午寒风里拍摄冻得冰凉的手脚都跟着温暖起来。
大家各自捧着碗,小口小口啜着依旧烫口的汤,脸上都洋溢着幸福的笑容。
江玥更是直接对着唐安颜感叹道:“真的太好喝了!萧导,上一个厨师你已经遣走了,这个小姑娘可不可以应聘我们的厨师?”
“那是当然!我正有此意呢!”萧毅乐开了花,江玥既然说出这样的话,那便是不再辞演了,他怎么能不高兴!“我一会儿就跟她谈报酬。”
一顿饭结束,晚间并无拍摄任务,故而演员等人各自回到房间里休息去了,萧毅、秦远昭和唐安颜走在往叶鸿远厨房去的路上。
萧毅道:“安颜,你以后只需要给今天这些人做饭,其他人的口味都无所谓,你要重点照顾江玥,只要她觉得合胃口、能正常吃饭就好,我给你按日薪八十计算,当日结算工资。”
剧组招聘的厨师迄今为止最知名的,薪资也不过五十一天,萧毅擅自给唐安颜将数额提到八十块,已经是十分照顾。
但剧组所有事都由萧毅拿主意,最终拍板的却是秦远昭这个制片人,萧毅讲完后便瞥向他,见他点头默许。
他们自诩非常有诚意,毕竟一天八十,一个月便是两千四百元!
听闻文化局处级领导的工资也不过一个月一百来块钱,更别提唐安颜这样没有铁饭碗、又刚起步做个体户的小姑娘。
这样优渥的待遇,他们不信唐安颜不动心。
这丫头做厨师的事情,他们势在必得。
唐安颜眼神一飘,心道这待遇虽优厚,倒也不至于让她产生什么波澜,按目前计算与卖盒饭不相上下。
但若是能够同步拿下盒饭的生意,那岂不就是两份钱……
唐安颜面上无动于衷,并没有如他们所愿对这庞大金额的薪资产生半分震惊情绪,只是淡淡一笑:“我答应你们,但你们也要答应我一个条件。”
这姑娘竟然如此淡定,秦远昭也是一愣,道:“你说。”
唐安颜换上一副认真神色,眼底闪烁着野心:“我想承包剧组的盒饭。”
她顿了顿,补充道:“我指的不是像现在我与叶鸿远私下达成协议这样,我是说,我要剧组直接将餐饮业务全权承包给我,由我来负责。”
“承包……盒饭?”
萧毅顿了一下,没有回应,秦远昭道:“你要不换个条件?这盒饭恐怕……我们没法答应。”
“哦?”唐安颜意料之中。
盒饭迟迟无人接手,恐怕只是因为萧毅忙着江玥的事情,无暇顾及其他,她干脆开门见山问道:“可以告诉我为什么吗?是谁捷足先登了?”
“这……是我们拍摄遇到了一些困难,需要大量道具,作为交换,我答应将盒饭承包给对方。”
“您已经签了合同吗?”
“……还没有。”
唐安颜尚且不死心,虽说当江玥的私人厨师也是个赚钱的活计,但谁会嫌钱多呢?
她铺垫这许久,就是想拿到剧组的盒饭承包权,又怎么轻易会放弃。
况且这一个个剧组流水似的来了又走,影视圈的从业者都是彼此相识的,若是传到下一个剧组耳朵里,不知道又会传出什么其他缘由来。
最好的方法便是,尽可能排除万难,拿下这次承包权。
“那您可以跟我讲讲是什么困难吗?”
剧本里男主是少年将军,女主则是敌对国公主,二人一见倾心,但两国剑拔弩张频繁交战,男主带兵出征却发现敌方大将就是女主。
两次交锋,双方均死伤惨重,男女主面临的一边是国仇家恨,一边是儿女情长,情绪堆叠逐渐推至巅峰,最后一次交战,双方都拼劲全力誓死力博。
这次恰逢暴雪封山,但战争的野火蔓延数公里,尸横片野,简直是刀山火海般的炼狱场景……
萧毅心目中全篇情绪最高点就在此处。
但如此“刀山火海”的宏大场景,众多士兵冲锋,需要大量道具。
他和道具师人生地不熟的,也没个相识的人帮衬,最后终于找到了当地国营炼钢厂的厂长,一番交涉,厂长欣然同意低价提供钢管作为兵器。
同时他们也答应了厂长提出的要求,将剧组盒饭直接承包给厂长开小饭馆的妹妹。
唐安颜听完后微微挑眉,问道:“他给的报价是多少?”
本以为这姑娘只是不甘心故而随口问问,但见唐安颜问得愈发深入,秦远昭也微微严肃起来:“按件计算,每件一块,我们定了一百杆长枪,本想再定刀具和盔甲的,但是炼钢厂做不来。”
“啊?盔甲也需要真材实料的吗?”
萧毅指一指道具的箱子:“倒也不用,只是需要做得有身披重甲的沉重感,太过轻飘飘的拍出来会不好看。”
秦远昭揉揉眉心:“其实我们也不是太满意,目前只是达成了初步合作,等炼钢厂产出第一批货后看看情况。唉……不行还是回京州做吧,毕竟这里我们人生地不熟的……但回京州做的话,这么大批量的运过来也要好长时间。”
他们两个说起烦恼的事情来打开了话匣子,现阶段电影制作十分不成熟,一路上碰到好些坎坷。
二人也不管是否与唐安颜有关,开始自顾自互相抱怨。
唐安颜默不作声,大脑飞速运转起来。
她虽对机械厂了解不多,但这些日子唐振华时常有提及厂内的效益,加上她自己之前曾经做过些功课,隐约记得,机械厂的产品定价远低于这个价格。
机械厂做的是精细加工的东西,价格尚且如此,更何况炼钢厂根本做不了细致活儿。
恐怕这便是炼钢厂厂长中饱私囊,一边高价与剧组达成协议,钱却全进了自己的口袋。
另一边还为自己家人争取到承包盒饭这样高额利润的买卖。
秦远昭和萧毅抱怨了一通,唉声叹气地讲完。
“我们已经跟你讲清楚了,小姑娘,不是我们欺负你,盒饭暂时给不了你,而且你自己一个人做这么多活儿,怪累的,专心给江玥做饭多轻松啊。”
唐安颜却道:“听您二位刚才提到的这些,炼钢厂恐怕满足不了剧组的需求。”
“的确如你所说,但……我们也没有其他办法。”
萧毅着实没想到唐安颜这么执拗,他斟酌着话术还想再劝说一番。
但唐安颜低头咬着指甲,几秒后忽然抬头,灿然一笑:“那我先接下眼前的活儿,说定了哦,八十一天。”