第90章
  “可以带回去酿成青梅酒作为饮料,还可以做成酸甜开胃的糖渍青梅,当小零食解馋,可是宝贝呢!”
  他们饭店日日研究剧组演员和食客的喜好,做的都是喷香扑鼻、让人一看便食指大动的下饭菜,唐安颜很久没有做新鲜玩意儿了,甚是手痒。
  “走,咱们去摘梅子,我今天教你些你没见过的美食做法!”
  听唐安颜这么说,周晓甜的疑惑瞬间消散,取而代之的是满满的期待!
  二人说干就干!
  她们把外套脱下来铺在地上,开始动手采摘。
  现场的梅子足够多供她们随意选择,唐安颜挑挑拣拣,每一枚都反复看仔细了,专挑那些个头大又饱满浑圆的青梅收入囊中。
  不多时,地上的外套上面便堆满了青梅,她们把外套打包抱起,开始往回走。
  唐安颜摘梅子时便心不在焉的,此刻站在高处四下打量了好一会儿,这才走下土坡和周晓甜并肩。
  此处已经是影视城的边缘地区,再往前便不是她的地盘了。
  唐安颜并非无聊跑来闲逛,她在附近转了好几天了,只是恰好看到梅子觉得可以做些零嘴吃罢了。
  到此处来她另有目的——
  是时候把影视城周边修建上栅栏了。
  她要开始向新来的入驻剧组收取租金了!
  唐安颜在橱柜中找了些玻璃罐子,整齐地摆在操作台上,周晓甜则是把外套包裹着的大量青梅一股脑儿倒进了水池里,一颗颗清洗。
  刷子柔软的刷毛磨蹭着青梅的表皮,仔仔细细去除上面所有杂质,洗好的青梅被放进盆子里备用。
  不多时,满满两大盆青梅已经清洗干净。
  一盆用作制作青梅酒,唐安颜吩咐周晓甜把这些青梅的表面水分尽数擦拭干净,另一盆则是留着做糖渍青梅。
  唐安颜拿起表面擦干但微微发凉的青梅,拿牙签插了几个小洞:“这样可以让青梅更好地释放出味道。”
  周晓甜依言照做,学着唐安颜的动作操作着。
  很快所有青梅都处理完毕,玻璃罐子底部先铺上一层厚厚的冰糖,晶莹剔透的冰糖能够中和梅子酸涩的口感。
  接着,唐安颜小心将处理好的青梅放入其中,铺满一层。
  如此反复,一层冰糖,一层青梅,不一会儿,玻璃罐就被填得满满当当。
  最后,唐安颜缓缓地倒入白酒,清澈的白酒顺着青梅的缝隙缓缓流下,将整个罐子填满。
  “好了,青梅酒的前期准备就完成了,接下来只要把它放在阴凉通风的地方,耐心等待就可以了。”
  唐安颜满意地看着装满青梅酒的罐子,青色的梅子浸泡其中,冰糖折射出翠绿色的光,已经开始在酒液中缓缓融化。
  大概三个月左右,到时候酒香和青梅的香气相互交融,便是一道风味绝佳的饮品!
  制作完青梅酒,两人稍作休息,便马不停蹄地开始制作糖渍青梅。
  唐安颜将洗净的青梅放入锅中,加入适量的水,准备先将青梅煮至半熟。
  随着水温逐渐升高,锅中的青梅开始微微变色,清新的气息也愈发浓郁。
  趁着煮青梅的间隙,她在另一个锅中倒入适量的白砂糖和水,小火慢慢加热,并不停地搅拌,防止糖液粘锅。
  不一会儿,青梅便煮好了,唐安颜将青梅捞出,放入冷水中浸泡片刻,待青梅冷却后,她轻轻将青梅对半切开,去核。
  而此时,糖浆也熬制好了,浓稠的糖液散发着甜蜜的香气,在锅中缓缓翻滚着。
  唐安颜将处理好的青梅放入糖浆中,轻轻搅拌,确保每一颗青梅都均匀地裹上糖浆。随后,她将青梅和糖浆一起倒入一个干净的玻璃容器中,密封好。
  糖渍青梅不需要那么久的时间,大概两三天便好。
  届时糖浆的甜蜜渗透到梅子里,与青梅的酸涩缠绵在一起……咬上一口,脆爽酸甜,这样的小零食谁能不喜欢呢?!
  江玥穿着厚重的异域风服饰从马背上下来,身边助理立刻凑上前去帮她解开衣服。
  她微微弯腰,撑着膝盖,呼吸声有些沉重。
  一会儿还要继续拍下一场戏,戏服没法脱,她只是解开衣领让自己凉快些罢了。
  要说这拍戏的活儿当真是折磨人,大冬天时候穿这些衣服,那时冻得瑟瑟发抖。如今四个多月过去了,还要穿着同样的衣服拍摄,又觉得热得人心发慌。
  戏服没法更改,只能努力去适应。
  但顶着这大日头还穿得如此厚重,反复的走位、拍摄,台词似乎都在这燥热中变得沉重起来,江玥心情不免稀烂。
  江玥黑着脸色,除了对待工作和拍摄沟通时一丝不苟对接,此外均是冷脸以对。
  但男主也没打算跟她多交流,他自己重甲比江玥还要厚重,更是累得不轻。
  感觉再如此站下去、晒下去,他都要低血糖了!
  “玥姐。”
  唐安颜的声音在身后响起,江玥下意识回头,浅笑着打了个招呼,但却并不如平日热情,她的耐心已然消耗殆尽。
  但下一秒,一个小小的鼓包塞到她口边,江玥一愣,顺着那手看上去,便看到了唐安颜正端着一盒青翠的绿色,笑盈盈看着她。
  “你尝尝啊玥姐,吃点甜的心情会瞬间变好。”
  汤那样掌心是一颗糖纸包裹的青梅。
  它原本青涩的表皮经过糖渍的洗礼,变得愈发娇嫩,青中透着淡淡的金黄,个头饱满圆润,周围尚且晕开一层晶莹剔透的糖浆。
  但……江玥犹豫,本就燥热,吃甜的岂不是更加黏腻?
  更何况,这梅子的青绿色看着就让人觉得牙酸!
  可看唐安颜坚持,江玥将信将疑张开嘴巴,将那颗糖渍青梅含进口中。
  那股独特的酸甜滋味瞬间在口腔中炸开!
  一阵清新的酸味,带着青涩的气息刺激着味蕾,瞬间让人精神一振。
  但尚未被酸涩攻击到嘴巴抽搐,紧接着,甜蜜的糖浆如潮水般涌来,恰到好处地中和了青梅的酸涩。
  这两种味道相互交融,形成了一种绝妙的平衡,既不会过于甜腻,也不会酸涩难耐。
  一口咬下去,只觉得青梅的果肉脆嫩紧实,牙齿接触的瞬间,能感受到那微微的弹性。
  随着咀嚼,果肉中的汁水不断释放,酸甜的味道愈发浓郁,反复回荡……
  无论是作为饭后的甜点,还是下午茶的小零食,糖渍青梅都能完美胜任!
  江玥嚼了嚼,青梅里甚至没有果核,她放心大胆地痛快咀嚼起来,等待那颗酸酸甜甜的青梅在她口中化开、吞入腹中……
  江玥忍不住问道:“安颜,这是什么?很好吃,还有没有多余的几个给我?”
  此话一出,她才发现远处周晓甜和小徐怀里抱着个搪瓷盆,盆中盛满了已经用糖纸包好的糖渍青梅,一路走着,正在给各位演员和工作人员分发。
  大家是难以掩饰的震惊!随后又欣然接受。
  当然震惊了!
  唐安颜是什么活菩萨在世啊!
  怎么承包盒饭之余,连他们的小零食都给承包了?!
  第55章 影视城第一正式订单
  唐安颜做了满满两大罐的糖渍青梅,她在市场上买了一些糖果的包装纸把这些青梅一颗颗包起来,带到剧组分发。
  每人两颗,拍戏辛苦,休息时候提提神。
  叶鸿远坐在群演堆里聊天,聊着聊着便开始打瞌睡,一见唐安颜瞬间弹了起来。
  连拿着对讲机调度全场的萧毅此刻都呵欠连天,一颗糖渍青梅入口,酸甜口感让他精神为之一振!
  群演们见到唐安颜拖着一箱子看起来像糖果似的东西过来,下意识以为她是来找那些与她相熟的人的,但大家着实没想到,竟然还有他们的一份!
  说甜不甚太甜,有些轻微的酸,但说酸也不酸,恰到好处的味道,是再好不过的小零食了。
  大家纷纷剥开糖纸含进口中一颗,齐齐“啧”着享受那奇妙的口感,又将另一颗塞入口袋好好收藏起来。
  拍戏每场都需要大量演员,但小演员的数量不固定,有些人这部戏用不到了,他们自己接到了其他戏,便会离开剧组前去。
  每天都会有大批的人来来往往,流向全国各地。
  今日也有几位小演员结伴而行,打算前往沪市另一剧组。
  他们吃完最后一次唐安颜的盒饭,马不停蹄赶往车站,登上了去沪市的列车。
  颠簸数个小时后,到达了沪市,刚好赶上新剧组开机。
  几场戏拍摄结束后,便到了剧组放饭环节,熟悉的白色泡沫饭盒是全国剧组统一的,他们取了筷子找个地儿坐下,满怀期待地打开……
  这几个演员瞬间黑了脸,整个人的精神头都垮了下来。
  粗粝的米饭,肉眼都能挑出些掺杂在其中的砂砾,至于炖白菜豆腐这样的菜……
  在唐安颜那里这可能不过是个普通小配菜,在这里成了唯一的菜!