穿成逃荒老妇，我抱回福宝旺全家 第23节
又把这件事情层层上报，苦夏所做的事情就这么递到皇帝的耳朵里。
这次没有胖县令从中作梗，苦夏的名字成功在皇帝那儿留了印象。
一个年过半百的农村老妇，竟然带领着全村人吃饱饭，受灾过后，很快带领乡亲们重整旗鼓将村子恢复原来的样貌，这些事情都放到苦夏一个人身上，成功引起了皇帝对这个人的兴趣。
但不过是一个农村老妇而已，并不值当皇帝御驾亲临，就吩咐下来让县令好生照顾，若证实粮食种子确实有苦夏说的
第55章 马上开业
最后苦夏在县城最热闹的商区看中了一家店铺，这家店铺原来就是开酒楼的，但因为遇到灾年开不下去，老板都跑了去投靠亲戚，留下房子在这儿出售。
去年的时候各家各户都不富裕，这店面自然没卖出去，现在就便宜了苦夏。
因为是开酒楼的，里边儿什么东西都有，只要把这店面买下，所有的东西也都归他们用，这倒是省了苦夏的不少事儿。
这里地段好，房子也不错，只要稍稍改一下里面的装修完全可以立马开业，苦夏看来看去，觉得很满意，于文渊也觉得不错，小胡子先联系到买家托付的人，和那人商讨一番，决定把这件酒楼六百两银子出售。
苦夏立马交了定金，只等房子过户后交全款，也就是在这小县城里，要是在京城那样的繁荣地段，这样的一间酒楼没个
第56章 正式开业2
厨师四名，跑堂十个，账房先生有李欣瑶，于四林这个伶俐的就当块砖，哪里需要哪里搬。
于四林从小就和个皮猴子一样，在家里待不住，让他来酒楼开店，迎接着人来人往，他最是愿意不过。
苦夏给的待遇不错，光跑堂的一个月就能赚半吊钱，还包吃，酒楼里的吃可不能差了，就算只吃客人们剩下来的，那也是能吃的满嘴流油。
不说别的，光听见包吃这一条，就有不少人上门面试，苦夏也没见人就要，而是和于四林李欣瑶他们一起对这些人进行一个筛选。
光是面试这些人就面试了整整两天，跑堂得手脚麻利，嘴上会说，厨师厨艺必须要过得去，除了会掌勺，切墩之类的也要有，另外苦夏又招了帮厨十名。
主厨苦夏开出了一个月一两银子的薪水，还包吃住，就住在酒楼后边儿的院子里，主厨的人选苦夏细心筛选，找了好久才找到一个符合她心意的。
这人之前就是个厨子，不过因为家里出了点事儿又加上去年闹灾没多少人去他所工作的酒楼吃饭，那酒楼不开了，他也就丢了工作。
如今自己支了个馄饨摊儿卖着，听说苦夏这里招主厨一两银子，他就过来碰碰运气，一两银子他得卖多少馄饨才能卖出来，要是能被酒楼看上了，他就再也不用在外边风吹日晒的卖馄饨了。
苦夏考验过他的功力，发现这厨子确实有点本事，她又把自己吃过的这个世界没有的菜的做法告诉厨子，让他做出来，这人也能还原个八九不离十，苦夏这才定下他。
人员都准备好，然而要真正的开业还差点儿东西，苦夏想用烧烤来吸引顾客，可是在场的除了她以外，根本没有人会考，她还得培训这些厨师烧烤。
烧烤听起来简单，只是把食物放在火上烤熟了，可要烤多久，烤到什么火候，什么食物又该烤到几分熟才是最好吃，这都是有讲究的。
还好苦夏之前为了自己动手吃的烧烤能更还原大排档的味道，特意跟着师傅学了学，现在正好用来教这些厨师们，不然等这些厨师自学成才，苦夏今年这酒楼就别想开起来了。
烧烤炉早就被铁匠送了过来，木炭也准备好了，苦夏让帮厨们用她雇佣村里的乡亲帮忙削好的竹签，串上蔬菜串和腌好的肉，串串各自准备好，苦夏点着了炉子亲自示范。
果木炭很好烧，借着风一吹就呼啦啦着了起来，苦夏用着大蒲扇控制着火候，将一把五花肉摆到炉子上摊开。
火焰接触到五花肉上的油脂呼啦啦一下就着了起来！苦夏一只手抓起一把五花肉串翻了个个，让另一面的油脂也和火焰来个亲密接触，不一会儿的功夫火焰烧出来的油脂香味就已经在空气中溢散开来。
随着时间的流逝，苦夏把火苗控制的很小，让明火下去，仅用炭火的热度烤着肉串，腌制过的五花肉片上有点黑漆漆的焦伴随着一个个细密的小泡泡在肉上滋滋作响，碳烤的香味在空气里传播到每一个人的鼻尖。
已经有人忍不住抽动着鼻子拼命的闻，酒楼里的员工们都围在苦夏身边，顾不上滚烫的热浪，探着头看向她手上的肉串，于四林看的口水哗啦啦流了二尺，“娘！啥时候能好啊！”
“急个啥？马上就好了，一边等着去！”
苦夏看了看周围人的反应，见已经有不少人围了过来，她一手把旁边早就备好的烧烤料抓起一把，一边用手把肉串翻面，一边把调料均匀的撒上去。
随着烤料撒上去，烤料和火焰接触到，热度把烧烤撒料的香味彻底激发出来！
这烤料可是苦夏从一个有着二十年烧烤经验的师傅那儿得来的，烧烤撒料由芝麻、盐、糖、味精、辣椒、千里香、排草、灵草、辛夷花、桂枝、广木香、沉香、枳壳等等等等中草药配制，光是烧烤撒料就用了二十种以上配置而成，更别说还有烧烤腌料，这些调料都是不外露的秘方，全部有苦夏一个人亲自配置好，再交由后厨。
苦夏让炉子着起一股大火，用明火燎了一下五花肉串，五花肉外皮被烤的焦焦的，油脂已经被火烤的丢失的差不多，吃起来只会香而不腻，搭配上孜然的独特香气，让人香的直流口水！
于四林在旁边闻着烧烤诱人的味道已经急的像个猴似的四处乱蹦，得了苦夏的允许才敢下手抓了一串，顾不得烫，胡乱的吹了两下就往嘴里送！
这五花肉串用料扎实，一根大竹签子上面穿着五大块五花肉，每块五花肉在烤过之后都还有两指宽，可见在没烤之前，这上面的肉片有多大。
五花肉片带有一定的厚度，这样烤出来的肉还会带点嫩，吃起来口感更加丰富。
五花肉片被烤的卷曲起来，上面沾满了油光，细细密密的小油泡在上面滋滋啦啦的冒个不停，烧烤料均匀的撒在每一块肉片上，肉片上带了点黑漆漆的碳火，肉的香气混合着孜然和碳火的香气直往脑袋里冲，让人闻之上头！
于四林咬一口下去烫的嘶哈嘶哈的直吸气，脸上的表情既痛苦又享受，这一口实在是太热了，他只能胡乱嚼了两下咽了下去，但肉片上的独特味道已经被他舌尖上的味蕾接触到，他迫不及待立马咬下第二块进嘴里！
这一次肉块的温度带着一点烫口正好能让他适应，他嚼着肉串细细的品尝着，脸上的表情完全沉浸在肉串的香气里。
苦夏把其他的肉串都分给在酒楼门前的围观群众，围观群众早就等不及了，那肉串的香气一个劲儿的往他们鼻子里钻，像一只只有魔力的小手勾着他们不断的往出分泌口水！
这香气独特，他们从没有闻到过，拿到手里之后也是和于四林一样，迫不及待的就咬下一口，被烫的丝丝哈哈的吸气也舍不得吐掉，这味道实在是太特别了，让他们尝了一口就想再尝第二口，忘也忘不掉！
围观群众们忙着吃肉串，嘴里腾不出空来，只能拼命对苦夏竖大拇指以示赞扬，一边吃的丝丝哈哈。
见众人的反应苦夏就知道自己这一波烤的很成功，再接再厉继续把剩下的其他串给烤了，看她演示一遍，等在旁边的厨师也跟着在其他的烧烤炉子上手，烧烤的香气一直飘出老远，引了越来越多的人过来。
今天试营业，苦夏规定店里所有的吃喝全都半价，又有烧烤在这儿打招牌，一下子人员爆满！
第57章 吃凉面
酒楼的设计苦夏亲自操刀，将酒楼内部的装潢焕然一新，装饰的比原来更加精美，门楼墙壁皆有精致的雕花，酒楼的两面墙壁上都攀附了绿色的藤蔓，这种藤蔓可以用来驱蚊，又有着绿色植物的清新，让坐在酒楼里的人心旷神怡。
同时苦夏还在酒楼的外面支了两张大棚子，摆了几张桌子和几把矮凳，她想让这里有大排档的氛围。
不管是屋里还是屋外全都坐满了，甚至还有买了一把烤串蹲在门口撸串的，这时还禁止酿酒，他们便只能撸着烤串儿过过瘾，这时候要是再配上二两小酒，那可真是美翻天。
苦夏这里还有酿制啤酒的方法，等什么时候国家禁止酿酒令去除，她就把啤酒搬上餐桌，相信到时肯定会更受欢迎！
苦夏手把手把这些厨师给教会了，又留下了一些和这里人口味的菜谱，她才回了王家村，把酒楼交给李欣瑶和于四林照料。
六月末的天已经开始热起来了，苦夏早起坐着马车回家，不过一个半的时辰，身上几乎湿透了。
王家村有口井，村里人共享，这井就在苦夏家附近，井水温度很低，喝起来自带甘甜。
自打入夏之后，于大林他们经常去井里打了水来，把水果扔进井水里湃湃再拿出来，热的时候吃上一口透心凉！整个人都活过来了！
苦夏在自己家屋后的小菜园子里种了几颗西瓜和草莓，不够售卖，但够自己家吃，家里几个小的更是恨不得整天抱着西瓜啃，于大丫这个最贪吃的更是拉了肚子，让李欣瑶教训了一顿，再不敢多吃了。
西瓜品种是苦夏拿出来空间中培育过的黑美人，果皮深黑，果肉鲜红，西瓜瓤脆脆甜甜，咬上一口简直跟喝了一碗糖水似的，唇齿间都是西瓜的清甜，籽少肉多皮薄，简直是所有人的梦中情瓜！
就连大人都忍不住贪吃几块，就别说从来没有吃过的孩子们了。
家里之前哪富裕到水果抱着啃，家里还做杀猪匠最富裕的时候，也不过过年过节买点苹果梨子的解解馋，也只给家里的小子们。
不过说起来这个世界还没有西瓜草莓这样的水果，要是把这两样东西都拿出来，当今绝对能给苦夏个诰命当当。
家里也只敢偷偷吃。
刚进家门口，苦夏直奔厨房木桶里正湃着一只椭圆的大西瓜！
苦夏把西瓜捞出来放在案板上，用刀咔咔几下就分成均匀的小块，“咔嚓”咬上一口西瓜最甜的芯儿，留下一个月牙，苦夏不禁享受的眯起眼睛，这感觉就好像回到了现代的空调房里，凉爽的每一根头发丝都恨不得翘起来！
吃了两块过瘾，苦夏再嘴馋也只能歇下，她这身子骨实在容不得她放肆，老太太到底年纪大了，肠胃弱，吃太多凉的怕是得跑肚拉稀。
天还早，于大林他们都下地去了，中午才能回来，上学堂的中午也得回来吃饭，左右闲着无事，苦夏就开始准备中午的饭食。
打来到这个世界，她就很少进厨房，家里有两个儿媳伺候她这个婆母，厨房里的一切事情都不用她操心，她等着吃就行了，这回难得的有机会让他们也尝尝她的手艺。
天气一热起来，人的胃口就不好，苦夏打算做一大锅凉面，让众人消消暑。
凉面很好做，这时可没有挂面让苦夏做个现成的，只能自己手擀。
苦夏先舀了满满的两大碗白面倒盆子里，然后用温水和面，再继续加凉水把面团揉至光滑，放在盆子里醒二十分钟，搬出面板把面团放上去，用有胳膊长的擀面杖将面团擀成一张直径半米的饼！
饼皮擀的很薄，苦夏舀来棒子面，将棒子面均匀的撒在面皮上，这样防止面皮之间粘连，最后将面皮卷了起来，用菜刀将面皮切成粗细均匀的条，一大张面皮全都切好，随手抓起切好的条抖了抖，将里面多余的棒子面给抖掉，这纯手工制的面条就算好了。
家里人口多，苦夏足足赶了三大张面皮才算是弄好了满满一盆的面条，大锅里水已经翻开，下了面条进去翻过两个开儿，确认面条已经断生，随后把面条捞出放在早就已经装好井水的大木盆里冰镇。
这样一来，本就筋道的面条吃起来口感更加有韧劲儿，凉爽适口。
这一大盆白面做的面条放到外边，简直是要被人说上一声败家的程度，现在也就大户人家才能吃得起纯白面做的粮食，他们这小门小户的百姓家里哪能吃这么奢侈，偶尔在过年的时候吃上一顿白面饺子，那就算是顶顶不错的生活儿了！
苦夏作为一家之主，当然知道家里边有多厚实的底子，做这么“奢侈豪华”的一顿饭做的是心安理得。
面条煮好了，苦夏开始切凉面的配菜。
黄瓜，西红柿切片，香菜切段备用。
用适量的糖、醋、少量酱油和盐，放入一盆井水里调成一份冰冰凉凉的糖醋汤底，再配上蒜末和苦夏秘制的辣椒油，最后再来上两滴点睛之笔的芝麻香油，只等于大林他们回来开吃！
大中午的挺热，人往外边一站，太阳就能给晒出油来，等到午时，于大林他们陆陆续续的回来了。
一见院门开着，往旁边一看，马车在那儿停着，就知道是苦夏回来了，几人顿时欣喜的很。
刘有香急忙说，“娘，您这一道上累了吧，儿媳马上就给您做饭！”
虽说这一段时间苦夏不再对他们恶声恶气，平和了许多，但她这个做儿媳的可不能失了本分，该孝顺婆母的一定要孝顺。
苦夏端着一碗凉面从厨房走出来，这碗是她特意买的，家里的人饭量都大，小碗吃着不赶趟，还是大碗得劲儿，这一个碗就有她脑袋大！
“不用了，俺都做好了，你们尽管来吃就行！”
闻着凉面清清凉凉的味道，几人顿时口舌生津，于二林吸溜着口水搭话，“娘，您吃的是啥呀？俺咋闻着就觉得可凉快儿了？”
第58章 盖猪圈
苦夏吸溜了一大口面条，只觉得从头爽到脚！
她嘴里塞着面条，咕咕囊囊的说，“俺做的凉面，用井水湃过，吃着保准解暑！这有凉面的汤，你们把面条盛出来，把这汤往里一倒就成！保准能香死你们！”
于大林他们闻着香味儿，已经自动自发的去厨房里盛面条了，学着苦夏盛了一大碗，浇上凉面的汤撒上黄瓜，西红柿和香菜，搅拌均匀挑起一大筷子就塞进嘴里，稀里哗啦的一顿炫！
几个人捧着大海碗蹲了一排，后回来的上学堂那几个于德于才他们也跟着同样拿了个大海碗吸溜的面条汤哪都是。
这外边实在是热，能在这种炎热的天气来上这么一碗冰镇的面条，简直爽到了骨头缝里！
一家子人一边儿听苦夏说酒楼的事儿，一边在阴凉里吃着凉面，听到热闹逗人的忍不住哈哈大笑。
院子东南角有棵大树把大半个院子都遮了起来，微风吹的大树轻轻摇晃，知了受不了天气的炎热在树上“吱吱”鸣叫，提醒着人们夏天的来到。
平平常常的日子，普普通通的人家，却是让人从心底里感觉到踏实。
这次没有胖县令从中作梗，苦夏的名字成功在皇帝那儿留了印象。
一个年过半百的农村老妇，竟然带领着全村人吃饱饭，受灾过后，很快带领乡亲们重整旗鼓将村子恢复原来的样貌，这些事情都放到苦夏一个人身上，成功引起了皇帝对这个人的兴趣。
但不过是一个农村老妇而已，并不值当皇帝御驾亲临，就吩咐下来让县令好生照顾，若证实粮食种子确实有苦夏说的
第55章 马上开业
最后苦夏在县城最热闹的商区看中了一家店铺，这家店铺原来就是开酒楼的，但因为遇到灾年开不下去，老板都跑了去投靠亲戚，留下房子在这儿出售。
去年的时候各家各户都不富裕，这店面自然没卖出去，现在就便宜了苦夏。
因为是开酒楼的，里边儿什么东西都有，只要把这店面买下，所有的东西也都归他们用，这倒是省了苦夏的不少事儿。
这里地段好，房子也不错，只要稍稍改一下里面的装修完全可以立马开业，苦夏看来看去，觉得很满意，于文渊也觉得不错，小胡子先联系到买家托付的人，和那人商讨一番，决定把这件酒楼六百两银子出售。
苦夏立马交了定金，只等房子过户后交全款，也就是在这小县城里，要是在京城那样的繁荣地段，这样的一间酒楼没个
第56章 正式开业2
厨师四名，跑堂十个，账房先生有李欣瑶，于四林这个伶俐的就当块砖，哪里需要哪里搬。
于四林从小就和个皮猴子一样，在家里待不住，让他来酒楼开店，迎接着人来人往，他最是愿意不过。
苦夏给的待遇不错，光跑堂的一个月就能赚半吊钱，还包吃，酒楼里的吃可不能差了，就算只吃客人们剩下来的，那也是能吃的满嘴流油。
不说别的，光听见包吃这一条，就有不少人上门面试，苦夏也没见人就要，而是和于四林李欣瑶他们一起对这些人进行一个筛选。
光是面试这些人就面试了整整两天，跑堂得手脚麻利，嘴上会说，厨师厨艺必须要过得去，除了会掌勺，切墩之类的也要有，另外苦夏又招了帮厨十名。
主厨苦夏开出了一个月一两银子的薪水，还包吃住，就住在酒楼后边儿的院子里，主厨的人选苦夏细心筛选，找了好久才找到一个符合她心意的。
这人之前就是个厨子，不过因为家里出了点事儿又加上去年闹灾没多少人去他所工作的酒楼吃饭，那酒楼不开了，他也就丢了工作。
如今自己支了个馄饨摊儿卖着，听说苦夏这里招主厨一两银子，他就过来碰碰运气，一两银子他得卖多少馄饨才能卖出来，要是能被酒楼看上了，他就再也不用在外边风吹日晒的卖馄饨了。
苦夏考验过他的功力，发现这厨子确实有点本事，她又把自己吃过的这个世界没有的菜的做法告诉厨子，让他做出来，这人也能还原个八九不离十，苦夏这才定下他。
人员都准备好，然而要真正的开业还差点儿东西，苦夏想用烧烤来吸引顾客，可是在场的除了她以外，根本没有人会考，她还得培训这些厨师烧烤。
烧烤听起来简单，只是把食物放在火上烤熟了，可要烤多久，烤到什么火候，什么食物又该烤到几分熟才是最好吃，这都是有讲究的。
还好苦夏之前为了自己动手吃的烧烤能更还原大排档的味道，特意跟着师傅学了学，现在正好用来教这些厨师们，不然等这些厨师自学成才，苦夏今年这酒楼就别想开起来了。
烧烤炉早就被铁匠送了过来，木炭也准备好了，苦夏让帮厨们用她雇佣村里的乡亲帮忙削好的竹签，串上蔬菜串和腌好的肉，串串各自准备好，苦夏点着了炉子亲自示范。
果木炭很好烧，借着风一吹就呼啦啦着了起来，苦夏用着大蒲扇控制着火候，将一把五花肉摆到炉子上摊开。
火焰接触到五花肉上的油脂呼啦啦一下就着了起来！苦夏一只手抓起一把五花肉串翻了个个，让另一面的油脂也和火焰来个亲密接触，不一会儿的功夫火焰烧出来的油脂香味就已经在空气中溢散开来。
随着时间的流逝，苦夏把火苗控制的很小，让明火下去，仅用炭火的热度烤着肉串，腌制过的五花肉片上有点黑漆漆的焦伴随着一个个细密的小泡泡在肉上滋滋作响，碳烤的香味在空气里传播到每一个人的鼻尖。
已经有人忍不住抽动着鼻子拼命的闻，酒楼里的员工们都围在苦夏身边，顾不上滚烫的热浪，探着头看向她手上的肉串，于四林看的口水哗啦啦流了二尺，“娘！啥时候能好啊！”
“急个啥？马上就好了，一边等着去！”
苦夏看了看周围人的反应，见已经有不少人围了过来，她一手把旁边早就备好的烧烤料抓起一把，一边用手把肉串翻面，一边把调料均匀的撒上去。
随着烤料撒上去，烤料和火焰接触到，热度把烧烤撒料的香味彻底激发出来！
这烤料可是苦夏从一个有着二十年烧烤经验的师傅那儿得来的，烧烤撒料由芝麻、盐、糖、味精、辣椒、千里香、排草、灵草、辛夷花、桂枝、广木香、沉香、枳壳等等等等中草药配制，光是烧烤撒料就用了二十种以上配置而成，更别说还有烧烤腌料，这些调料都是不外露的秘方，全部有苦夏一个人亲自配置好，再交由后厨。
苦夏让炉子着起一股大火，用明火燎了一下五花肉串，五花肉外皮被烤的焦焦的，油脂已经被火烤的丢失的差不多，吃起来只会香而不腻，搭配上孜然的独特香气，让人香的直流口水！
于四林在旁边闻着烧烤诱人的味道已经急的像个猴似的四处乱蹦，得了苦夏的允许才敢下手抓了一串，顾不得烫，胡乱的吹了两下就往嘴里送！
这五花肉串用料扎实，一根大竹签子上面穿着五大块五花肉，每块五花肉在烤过之后都还有两指宽，可见在没烤之前，这上面的肉片有多大。
五花肉片带有一定的厚度，这样烤出来的肉还会带点嫩，吃起来口感更加丰富。
五花肉片被烤的卷曲起来，上面沾满了油光，细细密密的小油泡在上面滋滋啦啦的冒个不停，烧烤料均匀的撒在每一块肉片上，肉片上带了点黑漆漆的碳火，肉的香气混合着孜然和碳火的香气直往脑袋里冲，让人闻之上头！
于四林咬一口下去烫的嘶哈嘶哈的直吸气，脸上的表情既痛苦又享受，这一口实在是太热了，他只能胡乱嚼了两下咽了下去，但肉片上的独特味道已经被他舌尖上的味蕾接触到，他迫不及待立马咬下第二块进嘴里！
这一次肉块的温度带着一点烫口正好能让他适应，他嚼着肉串细细的品尝着，脸上的表情完全沉浸在肉串的香气里。
苦夏把其他的肉串都分给在酒楼门前的围观群众，围观群众早就等不及了，那肉串的香气一个劲儿的往他们鼻子里钻，像一只只有魔力的小手勾着他们不断的往出分泌口水！
这香气独特，他们从没有闻到过，拿到手里之后也是和于四林一样，迫不及待的就咬下一口，被烫的丝丝哈哈的吸气也舍不得吐掉，这味道实在是太特别了，让他们尝了一口就想再尝第二口，忘也忘不掉！
围观群众们忙着吃肉串，嘴里腾不出空来，只能拼命对苦夏竖大拇指以示赞扬，一边吃的丝丝哈哈。
见众人的反应苦夏就知道自己这一波烤的很成功，再接再厉继续把剩下的其他串给烤了，看她演示一遍，等在旁边的厨师也跟着在其他的烧烤炉子上手，烧烤的香气一直飘出老远，引了越来越多的人过来。
今天试营业，苦夏规定店里所有的吃喝全都半价，又有烧烤在这儿打招牌，一下子人员爆满！
第57章 吃凉面
酒楼的设计苦夏亲自操刀，将酒楼内部的装潢焕然一新，装饰的比原来更加精美，门楼墙壁皆有精致的雕花，酒楼的两面墙壁上都攀附了绿色的藤蔓，这种藤蔓可以用来驱蚊，又有着绿色植物的清新，让坐在酒楼里的人心旷神怡。
同时苦夏还在酒楼的外面支了两张大棚子，摆了几张桌子和几把矮凳，她想让这里有大排档的氛围。
不管是屋里还是屋外全都坐满了，甚至还有买了一把烤串蹲在门口撸串的，这时还禁止酿酒，他们便只能撸着烤串儿过过瘾，这时候要是再配上二两小酒，那可真是美翻天。
苦夏这里还有酿制啤酒的方法，等什么时候国家禁止酿酒令去除，她就把啤酒搬上餐桌，相信到时肯定会更受欢迎！
苦夏手把手把这些厨师给教会了，又留下了一些和这里人口味的菜谱，她才回了王家村，把酒楼交给李欣瑶和于四林照料。
六月末的天已经开始热起来了，苦夏早起坐着马车回家，不过一个半的时辰，身上几乎湿透了。
王家村有口井，村里人共享，这井就在苦夏家附近，井水温度很低，喝起来自带甘甜。
自打入夏之后，于大林他们经常去井里打了水来，把水果扔进井水里湃湃再拿出来，热的时候吃上一口透心凉！整个人都活过来了！
苦夏在自己家屋后的小菜园子里种了几颗西瓜和草莓，不够售卖，但够自己家吃，家里几个小的更是恨不得整天抱着西瓜啃，于大丫这个最贪吃的更是拉了肚子，让李欣瑶教训了一顿，再不敢多吃了。
西瓜品种是苦夏拿出来空间中培育过的黑美人，果皮深黑，果肉鲜红，西瓜瓤脆脆甜甜，咬上一口简直跟喝了一碗糖水似的，唇齿间都是西瓜的清甜，籽少肉多皮薄，简直是所有人的梦中情瓜！
就连大人都忍不住贪吃几块，就别说从来没有吃过的孩子们了。
家里之前哪富裕到水果抱着啃，家里还做杀猪匠最富裕的时候，也不过过年过节买点苹果梨子的解解馋，也只给家里的小子们。
不过说起来这个世界还没有西瓜草莓这样的水果，要是把这两样东西都拿出来，当今绝对能给苦夏个诰命当当。
家里也只敢偷偷吃。
刚进家门口，苦夏直奔厨房木桶里正湃着一只椭圆的大西瓜！
苦夏把西瓜捞出来放在案板上，用刀咔咔几下就分成均匀的小块，“咔嚓”咬上一口西瓜最甜的芯儿，留下一个月牙，苦夏不禁享受的眯起眼睛，这感觉就好像回到了现代的空调房里，凉爽的每一根头发丝都恨不得翘起来！
吃了两块过瘾，苦夏再嘴馋也只能歇下，她这身子骨实在容不得她放肆，老太太到底年纪大了，肠胃弱，吃太多凉的怕是得跑肚拉稀。
天还早，于大林他们都下地去了，中午才能回来，上学堂的中午也得回来吃饭，左右闲着无事，苦夏就开始准备中午的饭食。
打来到这个世界，她就很少进厨房，家里有两个儿媳伺候她这个婆母，厨房里的一切事情都不用她操心，她等着吃就行了，这回难得的有机会让他们也尝尝她的手艺。
天气一热起来，人的胃口就不好，苦夏打算做一大锅凉面，让众人消消暑。
凉面很好做，这时可没有挂面让苦夏做个现成的，只能自己手擀。
苦夏先舀了满满的两大碗白面倒盆子里，然后用温水和面，再继续加凉水把面团揉至光滑，放在盆子里醒二十分钟，搬出面板把面团放上去，用有胳膊长的擀面杖将面团擀成一张直径半米的饼！
饼皮擀的很薄，苦夏舀来棒子面，将棒子面均匀的撒在面皮上，这样防止面皮之间粘连，最后将面皮卷了起来，用菜刀将面皮切成粗细均匀的条，一大张面皮全都切好，随手抓起切好的条抖了抖，将里面多余的棒子面给抖掉，这纯手工制的面条就算好了。
家里人口多，苦夏足足赶了三大张面皮才算是弄好了满满一盆的面条，大锅里水已经翻开，下了面条进去翻过两个开儿，确认面条已经断生，随后把面条捞出放在早就已经装好井水的大木盆里冰镇。
这样一来，本就筋道的面条吃起来口感更加有韧劲儿，凉爽适口。
这一大盆白面做的面条放到外边，简直是要被人说上一声败家的程度，现在也就大户人家才能吃得起纯白面做的粮食，他们这小门小户的百姓家里哪能吃这么奢侈，偶尔在过年的时候吃上一顿白面饺子，那就算是顶顶不错的生活儿了！
苦夏作为一家之主，当然知道家里边有多厚实的底子，做这么“奢侈豪华”的一顿饭做的是心安理得。
面条煮好了，苦夏开始切凉面的配菜。
黄瓜，西红柿切片，香菜切段备用。
用适量的糖、醋、少量酱油和盐，放入一盆井水里调成一份冰冰凉凉的糖醋汤底，再配上蒜末和苦夏秘制的辣椒油，最后再来上两滴点睛之笔的芝麻香油，只等于大林他们回来开吃！
大中午的挺热，人往外边一站，太阳就能给晒出油来，等到午时，于大林他们陆陆续续的回来了。
一见院门开着，往旁边一看，马车在那儿停着，就知道是苦夏回来了，几人顿时欣喜的很。
刘有香急忙说，“娘，您这一道上累了吧，儿媳马上就给您做饭！”
虽说这一段时间苦夏不再对他们恶声恶气，平和了许多，但她这个做儿媳的可不能失了本分，该孝顺婆母的一定要孝顺。
苦夏端着一碗凉面从厨房走出来，这碗是她特意买的，家里的人饭量都大，小碗吃着不赶趟，还是大碗得劲儿，这一个碗就有她脑袋大！
“不用了，俺都做好了，你们尽管来吃就行！”
闻着凉面清清凉凉的味道，几人顿时口舌生津，于二林吸溜着口水搭话，“娘，您吃的是啥呀？俺咋闻着就觉得可凉快儿了？”
第58章 盖猪圈
苦夏吸溜了一大口面条，只觉得从头爽到脚！
她嘴里塞着面条，咕咕囊囊的说，“俺做的凉面，用井水湃过，吃着保准解暑！这有凉面的汤，你们把面条盛出来，把这汤往里一倒就成！保准能香死你们！”
于大林他们闻着香味儿，已经自动自发的去厨房里盛面条了，学着苦夏盛了一大碗，浇上凉面的汤撒上黄瓜，西红柿和香菜，搅拌均匀挑起一大筷子就塞进嘴里，稀里哗啦的一顿炫！
几个人捧着大海碗蹲了一排，后回来的上学堂那几个于德于才他们也跟着同样拿了个大海碗吸溜的面条汤哪都是。
这外边实在是热，能在这种炎热的天气来上这么一碗冰镇的面条，简直爽到了骨头缝里！
一家子人一边儿听苦夏说酒楼的事儿，一边在阴凉里吃着凉面，听到热闹逗人的忍不住哈哈大笑。
院子东南角有棵大树把大半个院子都遮了起来，微风吹的大树轻轻摇晃，知了受不了天气的炎热在树上“吱吱”鸣叫，提醒着人们夏天的来到。
平平常常的日子，普普通通的人家，却是让人从心底里感觉到踏实。