第6章
等一切收拾好,张林还没回来,云音继续整理蘑菇酱。明日要去罗蔓那里,可以先给她带一瓶素蘑菇酱,一瓶肉蘑菇酱尝尝。
至于鸡枞油,她只有一瓶,而且以后不一定能再有,这个就留着自己吃。剩下的辣的蘑菇酱就更不能给,她打听过,目前还没有辣椒,她这些辣酱可是绝无仅有的。
想到许久都不能吃辣,无辣不欢的云音有些郁闷,这些辣酱也留下自己吃。
总共整理出三十瓶肉酱,十瓶素酱,云音把明日要给罗蔓尝味道的放一边,其他的单独收好明日一起带上,若是罗娘子不要,就需要找另外的客户了。
看着摆了一地的盆盆罐罐,云音只觉得满足,这都是她挣回的家当啊。
恰在此时,张林拖着树木和竹子回来了,云音上去帮忙,将东西都扔下后,递给他一碗水道:“喝吧,这是我刚烧的。”
张林一口气喝完,摸一摸嘴角的水渍道:“多谢云娘子。”
云音看一眼他选的竹子,还算合适,她点头道:“你休息一会去挖河泥做泥胚,我去掰点竹笋,晚上吃竹笋猪肉竹筒饭。”
“好,娘子去吧,我在这看顾东西。”
云音点头提着篮子快速进山。
说实话她并不担心他带着东西逃跑,这一路她一直在观察他,别看张林长的壮实,但其实人很憨厚,有点小机灵,但也不多。
等她给了他饼子,还不限制他吃多少时,他更是一脸以后就跟着你混的样子。
据他说,从前在家时就因为吃得多,被家人嫌弃。后来逃荒家里人都死了,他便跟着同乡逃,可也因为他吃得多,不受人待见。
云音想到他一口气就吃掉十张胡饼,嘴角抽搐下,也不怪别人嫌弃他,吃的确实多。
好在十文钱的胡饼她还是能承担的,等之后自己做饭,就更划算了。
云音一边走一边盘算之后的事,很快就到了采竹笋的地方,她“咔嚓咔嚓”两下便采到今日要用的分量,又另外采一点榆钱,打算煮个汤。
云音回到山坡时,张林已经在做泥胚了,因为没有稻草和麦秸,所以他用茅草代替的。
云音看了一会不打扰他踩泥,去另一边准备做木桶饭的竹子。
张林还是很细心的,砍回来的竹子已经去掉枝杈,她只需要把竹子砍成砍成小段,再去河边清理干净就能使用。
竹子准备好,她把买回来的米用清水浸泡,又把五花肉切成小丁,用姜蒜和盐腌制好,就继续处理竹笋。
竹笋需要焯水处理才能食用,这样能去除笋里的涩味。云音用刀轻轻划一下竹笋,用手指卷着很容易就将整根竹笋剥下来。
这时候肉也腌制的差不多,把这些肉放到釜里炒一会儿,等变色后将焯水后的竹笋丁也放进去一起炒,最后加入蘑菇酱翻炒就差不多。
如今食材简单,其他木桶饭做不了,也没有腊肉,只能简单做一点,好在她手艺不错,哪怕只是简单配料,闻起来也很美味。
云音把装好的竹筒放在火上烤着,又另外烧一锅水,拿出单独放着的两颗鸡蛋,打散撒一点盐,搅拌均匀,等小釜里的水开,将鸡蛋液倒进去。
这鸡蛋还是云音离开镇子前,用最后三文钱买的,买了鸡蛋那真是一点钱都不剩了。好在物有所值,看着已经冒泡的鸡蛋汤,接着倒入洗干净的榆钱,稍等片刻加盐出锅。
张林在云音炒肉时,就时不时往她这边看,直到她煮汤,闻到香味,顿时连干活都不能专心了。
云音见他一直张望,拿出一个陶碗招呼道:“过来喝吧,竹筒饭还需要点时间,先喝碗汤休息休息。”
张林连忙洗干净手脚,坐到云音对面,接过碗来不及道谢,就一口气喝光了。
云音看着他一口吞下,担忧道:“这么烫,你没事吧。”
张林回味一下刚刚那味道,没尝出什么味道,只觉得清清淡淡中隐隐透着些甜味来。
他说不出来什么味道,只是觉得好喝,这一碗看着很平常的汤,就连榆钱他也不是没吃过,可是从来没觉得有这么美味。
张林摇摇头道:“我没事,只是从前抢吃的习惯了,一时半会儿没反应过来,这汤真好喝,我还能再喝一碗吗?”
云音接过他碗,又给他盛了一碗道:“你想喝多少就喝多少,只要你能吃得下去,慢慢喝,等会还有竹筒饭呢。”
张林连忙双手接过,这一次他不再那般急切,开始慢慢品尝起来。
云音没有再看张林,她也端起一碗汤品尝起来,汤很爽口,因为没有加淀粉,所以一点也不稠,热乎乎的汤顺着入喉,抚平她今日所有疲惫。
等一碗汤喝完,她还有些意犹未尽,而这时竹筒也随着火烤渐渐沁出香味,等竹筒颜色变得焦黄时,竹筒饭也就熟了。
云音将熟透的竹筒饭放到篮子里,从中拿一个劈开,一股清香瞬间就冒出,不过片刻她鼻子就被这股竹香弥漫,她夹一筷子吃进嘴里,油香、竹子香、蘑菇香的味道融为一体,让她吃了还想吃。
云音吃了两个,将剩下的竹筒饭递给张林道:“这些都是你的,若是还不够,我这里还有胡饼。”
此时张林刚刚吃完一个竹筒饭,连连点头道:“多谢云娘子,你做的饭真的太好吃了,你之前说的包吃是真的吧。”
云音看他吃的狼吞虎咽,又递给他一碗汤道:“自然,你安心帮我干活,以后不会缺你吃的。”
张林喝一口汤,一口饭,笑着道:“那我就放心了。”
“云娘子,你什么时候去给我上临时户籍,这样我就能与你签契书了。”
云音挑了挑眉,她都还没把户籍落下来,怎么可能与他签契书。她指了指那边的泥道:“看你表现,表现好,我就尽早与你签用工契书。”
张林迅速吃完饭,回到泥堆边道:“云娘子放心,我肯定用心干活。”
云音摇摇头把所有锅碗洗刷干净,放到一边,拿着刀去河另一边割茅草。建茅草屋也不能都靠张林,虽然她不会建屋子,但帮忙割一些茅草也是可以的。
他们二人一个做泥胚,一个割茅草,等天色暗下来时,云音已经割了不少茅草,而张林也已经开始夯土了。
因为只有他一个人做,速度并不快,不过云音也不着急,茅草屋没建好时,先在外面将就一二。至于张林,就让他去官道旁的茅草屋住着,顺便也能打听打听情况。
第6章 第5间客栈
天色逐渐黑透,只能从跳跃的火光中看到还在干活的二人。
云音叫住还打算继续夯土的张林道:“先去洗手洗脚吧,明日再做。”
她看了看天色,月色皎洁星光闪烁,明日应该是个晴天,她递给张林一个装着热水的竹筒道:“你今晚去官道旁的休息,若是有夜宿的行商人,就打听打听情况,看看这条官道的人流量如何。”
“嗯,我会找人打听的,不过这条官道是北江县通往龙安县唯一的官道,人流应该还不错。”张林握着热乎乎的竹筒,踌躇片刻道,“娘子,若是我被人发现是流民怎么办,还有之前的官差来抓我该咋办?”
“他们上次就是在这里抓到我们的,说不定还会派人过来。”
云音:“你知不知道什么叫最危险的地方就是最安全的地方?”
“再说大晚上的,谁还来抓你了,官差也是要休息的。”
云音看了眼他的衣服道:“不过你这衣服确实需要补补,你会针线活吗?”
张林连忙摇头道:“这我哪里会啊,以前都是娘给我补的,后来逃荒更不会在意,大家都穿的破破烂烂,能稍微遮挡身体就行。”
“行吧,你脱下来我看看。”云音拿出今日买的针线,接过张林的衣服,仔细比划一下,小心缝补起来。
虽然云音缝补手艺一般,但将就着穿一穿还是没问题的,她把补好的衣服还给张林道:“等赚了钱,我给你买衣服。”
张林的眼泪瞬间就流下来,他一边抹泪一边道:“云娘子你对我真的太好了,我娘也就如此了。”
云音可不想给他当娘,给他点吃的穿的就说她好,若不是张林不愿入贱籍,怕是早就被人骗得皮都不剩了。
她挥挥手赶他道:“把脸洗洗干净,然后去休息吧。”
等张林走后,云音继续收拾收拾,在地上铺一层干净的茅草,也洗洗睡了。
而另一边的张林确实是刚在茅草屋坐下,就听到一阵马蹄声踢踏而来,张林起身探头探脑张望,一群腰佩横刀护卫簇拥着马车在官道边停下。
那群人早就发现张林,不过是看只有一人,还没有佩戴武器,这才没管,等所有人下马生起火堆后,才有一人问张林:“小郎是去镇上还是回乡?”
张林见有人问话,连忙上前招呼他们道:“我叫张林,这不是天晚了,在这里休息休息,诸位是去龙安县的吧。”
至于鸡枞油,她只有一瓶,而且以后不一定能再有,这个就留着自己吃。剩下的辣的蘑菇酱就更不能给,她打听过,目前还没有辣椒,她这些辣酱可是绝无仅有的。
想到许久都不能吃辣,无辣不欢的云音有些郁闷,这些辣酱也留下自己吃。
总共整理出三十瓶肉酱,十瓶素酱,云音把明日要给罗蔓尝味道的放一边,其他的单独收好明日一起带上,若是罗娘子不要,就需要找另外的客户了。
看着摆了一地的盆盆罐罐,云音只觉得满足,这都是她挣回的家当啊。
恰在此时,张林拖着树木和竹子回来了,云音上去帮忙,将东西都扔下后,递给他一碗水道:“喝吧,这是我刚烧的。”
张林一口气喝完,摸一摸嘴角的水渍道:“多谢云娘子。”
云音看一眼他选的竹子,还算合适,她点头道:“你休息一会去挖河泥做泥胚,我去掰点竹笋,晚上吃竹笋猪肉竹筒饭。”
“好,娘子去吧,我在这看顾东西。”
云音点头提着篮子快速进山。
说实话她并不担心他带着东西逃跑,这一路她一直在观察他,别看张林长的壮实,但其实人很憨厚,有点小机灵,但也不多。
等她给了他饼子,还不限制他吃多少时,他更是一脸以后就跟着你混的样子。
据他说,从前在家时就因为吃得多,被家人嫌弃。后来逃荒家里人都死了,他便跟着同乡逃,可也因为他吃得多,不受人待见。
云音想到他一口气就吃掉十张胡饼,嘴角抽搐下,也不怪别人嫌弃他,吃的确实多。
好在十文钱的胡饼她还是能承担的,等之后自己做饭,就更划算了。
云音一边走一边盘算之后的事,很快就到了采竹笋的地方,她“咔嚓咔嚓”两下便采到今日要用的分量,又另外采一点榆钱,打算煮个汤。
云音回到山坡时,张林已经在做泥胚了,因为没有稻草和麦秸,所以他用茅草代替的。
云音看了一会不打扰他踩泥,去另一边准备做木桶饭的竹子。
张林还是很细心的,砍回来的竹子已经去掉枝杈,她只需要把竹子砍成砍成小段,再去河边清理干净就能使用。
竹子准备好,她把买回来的米用清水浸泡,又把五花肉切成小丁,用姜蒜和盐腌制好,就继续处理竹笋。
竹笋需要焯水处理才能食用,这样能去除笋里的涩味。云音用刀轻轻划一下竹笋,用手指卷着很容易就将整根竹笋剥下来。
这时候肉也腌制的差不多,把这些肉放到釜里炒一会儿,等变色后将焯水后的竹笋丁也放进去一起炒,最后加入蘑菇酱翻炒就差不多。
如今食材简单,其他木桶饭做不了,也没有腊肉,只能简单做一点,好在她手艺不错,哪怕只是简单配料,闻起来也很美味。
云音把装好的竹筒放在火上烤着,又另外烧一锅水,拿出单独放着的两颗鸡蛋,打散撒一点盐,搅拌均匀,等小釜里的水开,将鸡蛋液倒进去。
这鸡蛋还是云音离开镇子前,用最后三文钱买的,买了鸡蛋那真是一点钱都不剩了。好在物有所值,看着已经冒泡的鸡蛋汤,接着倒入洗干净的榆钱,稍等片刻加盐出锅。
张林在云音炒肉时,就时不时往她这边看,直到她煮汤,闻到香味,顿时连干活都不能专心了。
云音见他一直张望,拿出一个陶碗招呼道:“过来喝吧,竹筒饭还需要点时间,先喝碗汤休息休息。”
张林连忙洗干净手脚,坐到云音对面,接过碗来不及道谢,就一口气喝光了。
云音看着他一口吞下,担忧道:“这么烫,你没事吧。”
张林回味一下刚刚那味道,没尝出什么味道,只觉得清清淡淡中隐隐透着些甜味来。
他说不出来什么味道,只是觉得好喝,这一碗看着很平常的汤,就连榆钱他也不是没吃过,可是从来没觉得有这么美味。
张林摇摇头道:“我没事,只是从前抢吃的习惯了,一时半会儿没反应过来,这汤真好喝,我还能再喝一碗吗?”
云音接过他碗,又给他盛了一碗道:“你想喝多少就喝多少,只要你能吃得下去,慢慢喝,等会还有竹筒饭呢。”
张林连忙双手接过,这一次他不再那般急切,开始慢慢品尝起来。
云音没有再看张林,她也端起一碗汤品尝起来,汤很爽口,因为没有加淀粉,所以一点也不稠,热乎乎的汤顺着入喉,抚平她今日所有疲惫。
等一碗汤喝完,她还有些意犹未尽,而这时竹筒也随着火烤渐渐沁出香味,等竹筒颜色变得焦黄时,竹筒饭也就熟了。
云音将熟透的竹筒饭放到篮子里,从中拿一个劈开,一股清香瞬间就冒出,不过片刻她鼻子就被这股竹香弥漫,她夹一筷子吃进嘴里,油香、竹子香、蘑菇香的味道融为一体,让她吃了还想吃。
云音吃了两个,将剩下的竹筒饭递给张林道:“这些都是你的,若是还不够,我这里还有胡饼。”
此时张林刚刚吃完一个竹筒饭,连连点头道:“多谢云娘子,你做的饭真的太好吃了,你之前说的包吃是真的吧。”
云音看他吃的狼吞虎咽,又递给他一碗汤道:“自然,你安心帮我干活,以后不会缺你吃的。”
张林喝一口汤,一口饭,笑着道:“那我就放心了。”
“云娘子,你什么时候去给我上临时户籍,这样我就能与你签契书了。”
云音挑了挑眉,她都还没把户籍落下来,怎么可能与他签契书。她指了指那边的泥道:“看你表现,表现好,我就尽早与你签用工契书。”
张林迅速吃完饭,回到泥堆边道:“云娘子放心,我肯定用心干活。”
云音摇摇头把所有锅碗洗刷干净,放到一边,拿着刀去河另一边割茅草。建茅草屋也不能都靠张林,虽然她不会建屋子,但帮忙割一些茅草也是可以的。
他们二人一个做泥胚,一个割茅草,等天色暗下来时,云音已经割了不少茅草,而张林也已经开始夯土了。
因为只有他一个人做,速度并不快,不过云音也不着急,茅草屋没建好时,先在外面将就一二。至于张林,就让他去官道旁的茅草屋住着,顺便也能打听打听情况。
第6章 第5间客栈
天色逐渐黑透,只能从跳跃的火光中看到还在干活的二人。
云音叫住还打算继续夯土的张林道:“先去洗手洗脚吧,明日再做。”
她看了看天色,月色皎洁星光闪烁,明日应该是个晴天,她递给张林一个装着热水的竹筒道:“你今晚去官道旁的休息,若是有夜宿的行商人,就打听打听情况,看看这条官道的人流量如何。”
“嗯,我会找人打听的,不过这条官道是北江县通往龙安县唯一的官道,人流应该还不错。”张林握着热乎乎的竹筒,踌躇片刻道,“娘子,若是我被人发现是流民怎么办,还有之前的官差来抓我该咋办?”
“他们上次就是在这里抓到我们的,说不定还会派人过来。”
云音:“你知不知道什么叫最危险的地方就是最安全的地方?”
“再说大晚上的,谁还来抓你了,官差也是要休息的。”
云音看了眼他的衣服道:“不过你这衣服确实需要补补,你会针线活吗?”
张林连忙摇头道:“这我哪里会啊,以前都是娘给我补的,后来逃荒更不会在意,大家都穿的破破烂烂,能稍微遮挡身体就行。”
“行吧,你脱下来我看看。”云音拿出今日买的针线,接过张林的衣服,仔细比划一下,小心缝补起来。
虽然云音缝补手艺一般,但将就着穿一穿还是没问题的,她把补好的衣服还给张林道:“等赚了钱,我给你买衣服。”
张林的眼泪瞬间就流下来,他一边抹泪一边道:“云娘子你对我真的太好了,我娘也就如此了。”
云音可不想给他当娘,给他点吃的穿的就说她好,若不是张林不愿入贱籍,怕是早就被人骗得皮都不剩了。
她挥挥手赶他道:“把脸洗洗干净,然后去休息吧。”
等张林走后,云音继续收拾收拾,在地上铺一层干净的茅草,也洗洗睡了。
而另一边的张林确实是刚在茅草屋坐下,就听到一阵马蹄声踢踏而来,张林起身探头探脑张望,一群腰佩横刀护卫簇拥着马车在官道边停下。
那群人早就发现张林,不过是看只有一人,还没有佩戴武器,这才没管,等所有人下马生起火堆后,才有一人问张林:“小郎是去镇上还是回乡?”
张林见有人问话,连忙上前招呼他们道:“我叫张林,这不是天晚了,在这里休息休息,诸位是去龙安县的吧。”