第63章
这件事可把大队长吓得够呛，这不今年秋收一结束，整个人提心吊胆的，生怕猪出什么意外，听到猪够重量了，再一看天气不对劲，赶紧就打算交上去。隔壁大队吸取了去年的教训，一天都不敢多留，一听说可以交任务猪了，一天都没等就交了上去。周围几个大队都把他们两个大队长交猪的事情当笑话说，寒潮也伴随着笑话来了。
第二天一早，李雯雯起床后一出空间，就感觉到迎面而来的冷气让她有些哆嗦，不禁让她感叹黑省这天气真不是开玩笑的，烧炕真的要提上日程了啊！
等大家都兴致勃勃去分猪肉的时候，江爱华提前把李雯雯叫到了一边：“雯雯，我提前跟大队长说了，你和郝佳的份额跟知青点是分开的，等下直接去领就行。”
李雯雯赶紧向江爱华道谢，她原本还想着知青点一起领，回来再分呢，没想到江爱华想得这么周到，提前跟大队打了招呼，也避免发生冲突。
虽然她不怕事儿也不惹事，但也不想破坏现在和知青点其他人和平相处的局面，以后相处的时间还多着呢，现在有个好歹的，以后有膈应哪里有现在这么好过。
不得不说，集体生活里有个明事理的领头人，对大部分人来说，真的避免了很多可能出现的麻烦、冲突。不管出于什么原因，江爱华也的确很照顾她和郝佳，当然知青点里大部分人也都很照顾她俩，这些李雯雯心里很有数。
排队领肉的人，脸上都喜气洋洋的，这可不是光领肉而已，大家还要一起吃杀猪菜。虽然分量不算多，起码有实打实的猪肉和肉汤喝，对大队里大部分人来说可是难得补身体的机会。可惜大队长盯打菜盯得紧，每碗里的肉汤和肉都是有定数的，但凡多一块半块，打菜的人轻则被当众痛批，重则被拉去挑粪，这都是有前例的，没办法寻私蹈矩，不然怎么都要想办法吃够本！
不过也有人想得开，自己没办法占便宜，也就意味着别人没办法占便宜，与其让别人占便宜，不如大家一视同仁，两厢对此，大队长的做法也就没那么让人难以接受了！
李雯雯带着郝佳排队领肉的时候，感觉有人一直注视着旁边的郝佳，李雯雯顺着目光看过去，发现了神色有些慌张的郑华，她没有错过他眼睛里一闪而过的狠毒，看来这货经过这么一场闹剧还是没有放弃从郝佳身上下手啊。
这种人记吃不记打，着实让李雯雯有些难办，好好的日子，非得找晦气，让人恶心！
但她很快镇定下来，这么好的日子还是不要想这些了，等回去再说。
轮到她俩的时候，分猪肉已经接近过半了，上面就剩下一些现在不受欢迎的部位了，全是些瘦肉和各种内脏、猪头这样没什么肉的了。
现在缺少油脂摄入，大家都喜欢肥肉，还是越肥越好，不仅能炼油渣，还能熬猪油。不少人家都靠这次分到的猪肉，熬制出一年所需的油脂。
不过这对李雯雯来说不是什么大事，她空间里鸡鸭多了去了，虽然没有猪油，但可以买豆油，油票对其他人来说金贵，但对不算缺钱的她来说，只是小事一桩，最多就是找人换票麻烦了点。
其他人不喜欢那些筋头巴脑的部位，不过在于这些东西难处理，费烹饪材料，在她这里也都是小事，于是她选了别人都避之不及的猪头。
她俩按人头分的猪肉也不过一斤多的样子，但想着这猪头便宜，也没什么人想要，便让她补了两块五毛钱，拿走了这颗十斤重的大猪头。
占了这么大的便宜，可把李雯雯笑得两眼发光，原本还以为要补三四块呢，没想到两块五就拿走了这么大个猪头。
旁边的村民看她像个大傻子，就连分猪肉的都有些心虚，用手下意识擦了擦额头冒出来的虚汗。这妮儿怎么不还价啊，大队长不会批评他糊弄知青吧？再转眼看了看旁边的郝佳，这妮儿怎么也不懂事，像她们占了多大便宜似的，嘴都要笑歪了！
大队里的人家，领肉的时候都是想尽办法占便宜，总觉得自己吃亏了，所以分肉总是喊高一点，这样有个拉扯的空间，不然有些大妈总是觉得自己吃亏，她们知道物价水平，也不会真让自己吃亏。
就连知青点的知青心里也有数，知道这回事儿，除了眼前这两小知青。
郝佳不知道这里头的弯弯绕绕，只知道她俩用她们一斤多的定额加上两块五，换了一个超大的猪头，可不就觉得占了大便宜嘛！
可在村民眼中看来这个猪头大是大，可没什么肉啊，骨头都不知道有多重，她们俩不仅花光了定额，还倒给两块五，不明着说看见俩傻子，都是村民们心地善良了！
李雯雯还真就觉得自己占了便宜，还怕有人察觉会过来跟她抢，赶紧拎了猪头就走。这就是时代差异，后世的猪头肉可比普通肉要贵，骨头是多了点，但肉好吃啊，猪耳朵、猪鼻子、猪舌头可比瘦肉香！
【作者有话说】
宝子们运动的时候一定要注意，特别是刚开始的那天。我前天跳操后，全身酸痛，手一放在桌上打字，就痛得不行。今天才稍微好一些[笑哭]
第五十九章
吃过杀猪菜，李雯雯带着郝佳回到知青点就立马开始收拾起了分到的猪头，虽然她没准备立马吃，但是现在天气好，干脆趁早收拾好，等想吃的立马下锅，岂不悠哉。
还有昨天换到猪肉，不仅要提前收拾出来，麻辣香肠也要灌起来。
天气好，干这些活也方便，不冷，李雯雯刚刚听爱党说，再过段时间就要上冻了，别说洗肉，就算是洗个手都要用热水，不然长冻疮都是小事，一个不小心就会冻伤，那就不好了。
烧热水可是要用柴火的，虽然李雯雯今天就准备开始烧炕，每天都能有热水在灶上，但她想了想还是天气好，用河水洗更方便。
于是她俩马不停蹄就到了河边，为了不引人注意，还特意找了个偏远的角落，慢慢清洗着。
这些猪肉里还有猪大肠，味道那叫一个大，郝佳刚开始非常不适，但她抵不过李雯雯一直跟她洗脑，洗干净的猪大肠有多好吃，硬生生扛了下来这味道的熏陶，围住鼻子的一张手绢是她最后的挣扎。
要是换做前世，用面粉洗大肠是最好的，但李雯雯她不是到了这个年代吗，要是用面粉洗大肠，先不用别人骂她浪费，就冲这行为，被当成精神病抓起来都很正常。
想到这儿，她弄了些草木灰，教郝佳怎么清洗大肠，先是把肠衣翻过来，用流水冲刷掉表面的污渍，再用小刀仔细刮掉里面的油脂，最后再用草木灰仔细搓洗起来，一遍不够，那就两遍，直到肠衣没有明显异味，也就意味着这截大肠洗干净了。
李雯雯见郝佳上手了，这才分出身来洗猪头和猪脚，刚拿到猪头和猪脚，她就愁上了，这上面密密麻麻、细小、透明的猪毛，让她密集恐惧症都要犯了。
还好她想起前世猪肉铺的人，用喷枪燎毛这件事，才放下心来。虽然她现在没有喷枪，但是她可以烧火啊，都是用火燎毛，不过是火的来源不一样而已。
她找来玉米杆，用火柴在河边就点上了火堆，直接用手举起猪头、猪脚，开始燎毛。左手拿着一端，右手拿两根棍子夹着另一端，不断翻转着，尽量每个角角落落都能够让火燎到。随着动作的翻转，粉白的猪肉表皮染上了烟熏的黑色，直到裹上一层黑色的表皮，李雯雯才停下手中的动作。
她刚想放下手中的东西，喘两口气，歇一会儿，迎头就连郝佳急急忙忙就走了过来，一脸喜色:“雯雯，你不知道我刚刚在河里看见什么！”
李雯雯擦了擦额头上浸出的汗水，笑着说:“看到了什么呀？”
郝佳凑到她的耳边，悄声说:“有鱼。好大的鱼！”
李雯雯听到有鱼，一下就来了精神，也顾不上歇了，赶紧带着黑乎乎的猪头、猪脚就起了身:“哪儿呢？哪儿呢？”
很快两人就走到了郝佳刚刚洗大肠的地方，李雯雯顺着她手指向的方向看去，在水流和缓的下游果然那边有鱼在吃着什么。
李雯雯很快就想到了，估计是郝佳洗大肠，刮下来的东西把鱼给引来了，现在的人缺油脂也就算了，没想到鱼也好这口！
她一下就琢磨开了，以前想着河靠得这么近，估计没鱼，没想到不仅有，还不小呢，就郝佳刚刚看到的那条，起码也有一斤重，什么鱼不清楚，但总归是肉啊！
况且她也好久没吃鱼了，弄条鱼来红烧，不定有多美呢！
李雯雯赶紧跟郝佳叮嘱道:“佳佳姐，河里有鱼的事，你可别跟别人说，大家都知道了可就不好弄了。让我好好想一想，怎么把鱼给弄上来，说不定这两天咱俩就能吃上香喷喷的红烧鱼呢！”
郝佳立马答应:“我知道了，这嘴一定不漏，你瞧好了吧，有什么我能帮得上的，尽管开口，不然我都不好意思吃鱼了。”
李雯雯:“瞧你说的，要不是你发现有鱼，我们怎么会有机会去弄呢！”
第二天一早，李雯雯起床后一出空间，就感觉到迎面而来的冷气让她有些哆嗦，不禁让她感叹黑省这天气真不是开玩笑的，烧炕真的要提上日程了啊！
等大家都兴致勃勃去分猪肉的时候，江爱华提前把李雯雯叫到了一边：“雯雯，我提前跟大队长说了，你和郝佳的份额跟知青点是分开的，等下直接去领就行。”
李雯雯赶紧向江爱华道谢，她原本还想着知青点一起领，回来再分呢，没想到江爱华想得这么周到，提前跟大队打了招呼，也避免发生冲突。
虽然她不怕事儿也不惹事，但也不想破坏现在和知青点其他人和平相处的局面，以后相处的时间还多着呢，现在有个好歹的，以后有膈应哪里有现在这么好过。
不得不说，集体生活里有个明事理的领头人，对大部分人来说，真的避免了很多可能出现的麻烦、冲突。不管出于什么原因，江爱华也的确很照顾她和郝佳，当然知青点里大部分人也都很照顾她俩，这些李雯雯心里很有数。
排队领肉的人，脸上都喜气洋洋的，这可不是光领肉而已，大家还要一起吃杀猪菜。虽然分量不算多，起码有实打实的猪肉和肉汤喝，对大队里大部分人来说可是难得补身体的机会。可惜大队长盯打菜盯得紧，每碗里的肉汤和肉都是有定数的，但凡多一块半块，打菜的人轻则被当众痛批，重则被拉去挑粪，这都是有前例的，没办法寻私蹈矩，不然怎么都要想办法吃够本！
不过也有人想得开，自己没办法占便宜，也就意味着别人没办法占便宜，与其让别人占便宜，不如大家一视同仁，两厢对此，大队长的做法也就没那么让人难以接受了！
李雯雯带着郝佳排队领肉的时候，感觉有人一直注视着旁边的郝佳，李雯雯顺着目光看过去，发现了神色有些慌张的郑华，她没有错过他眼睛里一闪而过的狠毒，看来这货经过这么一场闹剧还是没有放弃从郝佳身上下手啊。
这种人记吃不记打，着实让李雯雯有些难办，好好的日子，非得找晦气，让人恶心！
但她很快镇定下来，这么好的日子还是不要想这些了，等回去再说。
轮到她俩的时候，分猪肉已经接近过半了，上面就剩下一些现在不受欢迎的部位了，全是些瘦肉和各种内脏、猪头这样没什么肉的了。
现在缺少油脂摄入，大家都喜欢肥肉，还是越肥越好，不仅能炼油渣，还能熬猪油。不少人家都靠这次分到的猪肉，熬制出一年所需的油脂。
不过这对李雯雯来说不是什么大事，她空间里鸡鸭多了去了，虽然没有猪油，但可以买豆油，油票对其他人来说金贵，但对不算缺钱的她来说，只是小事一桩，最多就是找人换票麻烦了点。
其他人不喜欢那些筋头巴脑的部位，不过在于这些东西难处理，费烹饪材料，在她这里也都是小事，于是她选了别人都避之不及的猪头。
她俩按人头分的猪肉也不过一斤多的样子，但想着这猪头便宜，也没什么人想要，便让她补了两块五毛钱，拿走了这颗十斤重的大猪头。
占了这么大的便宜，可把李雯雯笑得两眼发光，原本还以为要补三四块呢，没想到两块五就拿走了这么大个猪头。
旁边的村民看她像个大傻子，就连分猪肉的都有些心虚，用手下意识擦了擦额头冒出来的虚汗。这妮儿怎么不还价啊，大队长不会批评他糊弄知青吧？再转眼看了看旁边的郝佳，这妮儿怎么也不懂事，像她们占了多大便宜似的，嘴都要笑歪了！
大队里的人家，领肉的时候都是想尽办法占便宜，总觉得自己吃亏了，所以分肉总是喊高一点，这样有个拉扯的空间，不然有些大妈总是觉得自己吃亏，她们知道物价水平，也不会真让自己吃亏。
就连知青点的知青心里也有数，知道这回事儿，除了眼前这两小知青。
郝佳不知道这里头的弯弯绕绕，只知道她俩用她们一斤多的定额加上两块五，换了一个超大的猪头，可不就觉得占了大便宜嘛！
可在村民眼中看来这个猪头大是大，可没什么肉啊，骨头都不知道有多重，她们俩不仅花光了定额，还倒给两块五，不明着说看见俩傻子，都是村民们心地善良了！
李雯雯还真就觉得自己占了便宜，还怕有人察觉会过来跟她抢，赶紧拎了猪头就走。这就是时代差异，后世的猪头肉可比普通肉要贵，骨头是多了点，但肉好吃啊，猪耳朵、猪鼻子、猪舌头可比瘦肉香！
【作者有话说】
宝子们运动的时候一定要注意，特别是刚开始的那天。我前天跳操后，全身酸痛，手一放在桌上打字，就痛得不行。今天才稍微好一些[笑哭]
第五十九章
吃过杀猪菜，李雯雯带着郝佳回到知青点就立马开始收拾起了分到的猪头，虽然她没准备立马吃，但是现在天气好，干脆趁早收拾好，等想吃的立马下锅，岂不悠哉。
还有昨天换到猪肉，不仅要提前收拾出来，麻辣香肠也要灌起来。
天气好，干这些活也方便，不冷，李雯雯刚刚听爱党说，再过段时间就要上冻了，别说洗肉，就算是洗个手都要用热水，不然长冻疮都是小事，一个不小心就会冻伤，那就不好了。
烧热水可是要用柴火的，虽然李雯雯今天就准备开始烧炕，每天都能有热水在灶上，但她想了想还是天气好，用河水洗更方便。
于是她俩马不停蹄就到了河边，为了不引人注意，还特意找了个偏远的角落，慢慢清洗着。
这些猪肉里还有猪大肠，味道那叫一个大，郝佳刚开始非常不适，但她抵不过李雯雯一直跟她洗脑，洗干净的猪大肠有多好吃，硬生生扛了下来这味道的熏陶，围住鼻子的一张手绢是她最后的挣扎。
要是换做前世，用面粉洗大肠是最好的，但李雯雯她不是到了这个年代吗，要是用面粉洗大肠，先不用别人骂她浪费，就冲这行为，被当成精神病抓起来都很正常。
想到这儿，她弄了些草木灰，教郝佳怎么清洗大肠，先是把肠衣翻过来，用流水冲刷掉表面的污渍，再用小刀仔细刮掉里面的油脂，最后再用草木灰仔细搓洗起来，一遍不够，那就两遍，直到肠衣没有明显异味，也就意味着这截大肠洗干净了。
李雯雯见郝佳上手了，这才分出身来洗猪头和猪脚，刚拿到猪头和猪脚，她就愁上了，这上面密密麻麻、细小、透明的猪毛，让她密集恐惧症都要犯了。
还好她想起前世猪肉铺的人，用喷枪燎毛这件事，才放下心来。虽然她现在没有喷枪，但是她可以烧火啊，都是用火燎毛，不过是火的来源不一样而已。
她找来玉米杆，用火柴在河边就点上了火堆，直接用手举起猪头、猪脚，开始燎毛。左手拿着一端，右手拿两根棍子夹着另一端，不断翻转着，尽量每个角角落落都能够让火燎到。随着动作的翻转，粉白的猪肉表皮染上了烟熏的黑色，直到裹上一层黑色的表皮，李雯雯才停下手中的动作。
她刚想放下手中的东西，喘两口气，歇一会儿，迎头就连郝佳急急忙忙就走了过来，一脸喜色:“雯雯，你不知道我刚刚在河里看见什么！”
李雯雯擦了擦额头上浸出的汗水，笑着说:“看到了什么呀？”
郝佳凑到她的耳边，悄声说:“有鱼。好大的鱼！”
李雯雯听到有鱼，一下就来了精神，也顾不上歇了，赶紧带着黑乎乎的猪头、猪脚就起了身:“哪儿呢？哪儿呢？”
很快两人就走到了郝佳刚刚洗大肠的地方，李雯雯顺着她手指向的方向看去，在水流和缓的下游果然那边有鱼在吃着什么。
李雯雯很快就想到了，估计是郝佳洗大肠，刮下来的东西把鱼给引来了，现在的人缺油脂也就算了，没想到鱼也好这口！
她一下就琢磨开了，以前想着河靠得这么近，估计没鱼，没想到不仅有，还不小呢，就郝佳刚刚看到的那条，起码也有一斤重，什么鱼不清楚，但总归是肉啊！
况且她也好久没吃鱼了，弄条鱼来红烧，不定有多美呢！
李雯雯赶紧跟郝佳叮嘱道:“佳佳姐，河里有鱼的事，你可别跟别人说，大家都知道了可就不好弄了。让我好好想一想，怎么把鱼给弄上来，说不定这两天咱俩就能吃上香喷喷的红烧鱼呢！”
郝佳立马答应:“我知道了，这嘴一定不漏，你瞧好了吧，有什么我能帮得上的，尽管开口，不然我都不好意思吃鱼了。”
李雯雯:“瞧你说的，要不是你发现有鱼，我们怎么会有机会去弄呢！”