第54章
在店铺装修的日子里，他甚至还带着自己员工宿舍的成员，去斜对面人气最旺的酒馆，尝了尝他们家招牌的自酿啤酒。
那位店老板也不知道哪儿来的消息，去的时候，还直接给他们这桌免单了，笑呵呵的：你们是要做陶瓷店的吗？
郭锅知道他在套消息，但郭锅也没瞒着，这几日他一直在试做新菜。
若是有心观察，就会看见源源不断的食物材料送进火锅店里，虽然每种食材的分量都不多，却一直在往他们那里运，并不难猜出郭锅要做的买卖营生，与食物有关。
都说和气生财，看这家叫做科尔斯小酒馆的酒馆老板一副热情的样子，还给他们送上了店中招牌香辣烤肉，俨然一副热心老大哥的模样。
在夜晚乔装而来的佐伊，显然对这样的热情显得有些无动于衷，这老板，是个有想法的。
这四地来往的客人都赞不绝口的烤肉，郭锅只吃了一口就放下了，他笑道：回去我做宵夜，咱们还是喝酒吧。
接下来的一段时间里，他们紧锣密鼓地再次考察、细化客人类型，观察周边同行竞争对手的定位，制定独有特色的菜品，定做器材，培训员工。
两周后，锅老板火锅店，在晚上第一次试营业开张了。
他们开张的时候并没有过分高调，只是在前一天晚上，才换上的新制的锅老板火锅店的店名木牌。
但对于火锅是个什么新鲜事物，虽然引起了一些附近路过的住民和来往乘船客人的注意，却这样未知的味道，并没有引起他们的太多期待。
这一晚上，火锅店的店门一打开，外面是他们没有想象到的人声喧闹。
他们显然是对外面街上的火爆情况有些意外。
街上有比往常还要明显增多近一倍的居民、和从外地海上来的客人，正纷纷涌入这条小街却从火锅店门前看了一眼就匆匆走过，纷纷聚集在火锅店斜对面的一家小酒馆。
那小酒馆的老板站在门口，对着火锅店露出了轻蔑的笑。
虽然都知道这条街上多几个饭馆，大家生意反而会因为群聚效应带来的红利变得更好，只要不让店铺密集度达到饱和状态，有餐饮经验的店家，都会欢迎同行在相近的地理位置开店。
但一条街上，一个区域，总有那么一家，也只有那么一家是龙头。
既然有不知轻重的外地同行，敢在同条街上开店，那就是时候给他们个下马威了。
郭锅在今天，进了比往日数量明显增多的新鲜蔬菜和羊肉。
火锅店什么时候开张，即使不作任何宣传，对于这条街上有心的观察着来说，已是昭然若揭。
而那家斜对面的科尔斯小酒馆，今晚正在做啤酒半价的大酬宾活动。
他们在下午确定了郭锅今日开店的时候，就派了自己的店员去各大港口传播消息。
科尔斯小酒馆名声远扬的两个明星产品，就是香辣烤肉和啤酒，他们针对性的做了一连几日的宣传计划，一定要将新店开张的风头抢到半点不剩。
这第一日的折扣是啤酒半价。
整条街上蜂拥而至的客人，听到了消息后摩拳擦掌的赶来，准备趁折扣时吃个过瘾回本。
其实整条街收到波及的店铺，并不止郭锅的这一家火锅店。
其他更远一点的同行，门前驻足的客人也纷纷被吸引到了这科尔斯小酒馆前。
收拾得焕然一新的姜司，穿着崭新漂亮的店员服站在门口，他试图引起几个路过的客人注意，人家却只是看了看门可罗雀的火锅店一眼，就匆匆离开，跑到科尔斯小酒馆停下。
科尔斯小酒馆门口已经排起了长队。
郭锅从后厨走了出来，看了一眼，并不意外科尔斯小酒馆老板会在今晚对自己开张进行狙-击。
他甚至倚在门上，看着那边的场景笑了笑，我们开店当天，他搞店庆打折，还是很有敏锐度嘛。
躲在暗处的佐伊，好整以暇道：也没什么慌的，一切都不出我们所料。
换上了崭新店服的兰怀特，将一个大炭盆从店里面搬出来，一路放到了店门口。
接下来他娴熟的生火，将一只能有一米多的大炒锅搬了出来，然后将郭锅提前备下的料，一盒一筐的拿了上来，在门前落成整齐而美观的食材小山。
这个巨大的锅，和五花八门的调味料，显然引起了一些路过的客人的注意。
已经有人开始向兰怀特搭话：你们店也是酒馆？招牌菜是什么？
兰怀特站在店前，他此时气定神闲的姿态和美貌，成了招揽顾客的一大利器。
他知道郭锅就在身后看着他，所以笑容无懈可击，如同夜晚最亮的光，我们不是酒馆，我们不卖酒，店里的主打菜是火锅。
火锅？那是什么东西？
不知道啊，从来都听过就是这么大的一只炒锅吗？我们就一家四口，这么大锅的东西要多少钱，我们能吃的完吗？
当一个兰怀特站在门口，就足以吸引一票大姐姐小妹妹驻足。
除了这只炒锅外，郭锅还准备了常规的火锅汤，接下来重新走到店前，在空地上支起小火盆的人是姜司，他从后厨搬出了一个个小炭盆。
炭盆还没有点燃，但里面的一切都已经准备就绪。
姜司将一只只结实的陶锅，端上了郭锅身旁放着的一条长桌上，一个挨着一个的放好，这样新奇的烹饪设备，起作用顿时引起了猜测。
佐伊将事前演练好的油灯点燃，配合着早就准备好的长镜子，以一个非常心机的打灯效果，将这些造型新奇独特的大锅小罐，在黑夜中打了个手动高光。
然后郭锅走到了灯光中心，他单手提起了那只看起来就不轻的大铁锅，将它直接放到了火上。
火不够热，郭锅微微合眼，他手摊开放在空气中，似乎是在感受铁锅的热度，然后在同时使用火力增强术，几息间让炭盆中的炭充足燃烧，锅身的温度瞬间上升开了。
已经有人注意到这边帅哥林立、灯火相交、俊秀主厨和他手下摆弄的新奇厨具的组合，而充满好奇的在此驻足看新鲜了。
锅足够热了。
郭锅向锅里扔了一大块纯白色的牛油，凝固的牛油入锅就开始融化，空气中瞬间就开始飘逸出牛油加热后的浓厚香味。
血月领地的人多以牛肉为食，是以对牛油的味道接受度很高，已经有旁观的观众忍不住好奇，开口问道：那个厨师小哥，你这是要做什么啊？
郭锅笑容悠哉，全心全意的为客人们制作美食，是让他心神愉悦的事情，我给你做点重口味的辣锅，红油香辣牛尾锅，你看怎样？
他的话音刚落，人群中一个站在角落的男孩，就直接脱颖而出，成为了第一个走进店中的客人。
他见自己成为了人们视线的焦点，将自己的兜帽又拉下来了一点，低声对郭锅道：无论你做什么，都请给我来一份我有钱，我很能吃，麻烦你多做点。
第41章
在寒冷的空气中， 能闻到这样好闻的牛油香味，确实是一件令人心情振奋的事情。
在牛油完全融化烧热后，郭锅从自己的百宝食材箱中，拿出了一整盒的干辣椒和花椒，倒进了沸腾的牛油中。
热油遇到辣椒花椒，瞬间响起一片嗤嗤拉拉的响声，火红的辣椒浸润了牛油，红辣辣的色泽鲜艳亮丽， 虽然让人有些畏惧它的辣度，但是在空气中飘远的香味，可以在一瞬间极为明显的提起人们的食欲。
与之前待过的放逐之岛不一样，血月之境的岛上这里的人们有吃辣的习惯， 这片陆地面积不小， 除了靠海外，广阔的陆地上还有许多内陆湖，这里潮气很重，人们有吃辣祛湿的习惯。
他们同街的竞争对手科尔斯小酒馆的招牌菜，就是香辣烤肉， 可见人们已经掌握了用适当辣椒来提升菜品鲜香味的调味方法。
郭锅吃过一次他们的烤肉，却不以为然，只是将辣椒磨成粉洒在烤肉上，实在是一种十分初级的对于辣椒的理解和应用。
搭配花椒的辣香， 在牛油中吸收足够的油脂， 郭锅用大勺在锅中慢慢搅拌翻炒着， 又倒入了之前提前洗净切好的姜片。
姜片在逐渐染红的牛油中，泛出金黄的颜色，郭锅见火候差不多了，辣椒已经被他炒的微微变色，而这一锅花椒辣椒的刺激性香味，已经进入了空气里。
下一步，是将提前在店中后厨熬制好的辣锅底料，切下一大块底料，倒入了这一锅热油中。
郭锅立刻将火候转小，慢慢将底料熬化后，趁着油温度凉了一些的时候，将之前熬好的高汤兑入这一锅红艳艳的红油中。
这底料看起来平平无奇，但是个中熬制的门道奥妙却起了关键性作用，之前郭锅精心调配的味道，在热热的牛油中被融化了锁住香气的外衣，像一颗味觉炸-弹一样，从锅中升腾而起。
那位店老板也不知道哪儿来的消息，去的时候，还直接给他们这桌免单了，笑呵呵的：你们是要做陶瓷店的吗？
郭锅知道他在套消息，但郭锅也没瞒着，这几日他一直在试做新菜。
若是有心观察，就会看见源源不断的食物材料送进火锅店里，虽然每种食材的分量都不多，却一直在往他们那里运，并不难猜出郭锅要做的买卖营生，与食物有关。
都说和气生财，看这家叫做科尔斯小酒馆的酒馆老板一副热情的样子，还给他们送上了店中招牌香辣烤肉，俨然一副热心老大哥的模样。
在夜晚乔装而来的佐伊，显然对这样的热情显得有些无动于衷，这老板，是个有想法的。
这四地来往的客人都赞不绝口的烤肉，郭锅只吃了一口就放下了，他笑道：回去我做宵夜，咱们还是喝酒吧。
接下来的一段时间里，他们紧锣密鼓地再次考察、细化客人类型，观察周边同行竞争对手的定位，制定独有特色的菜品，定做器材，培训员工。
两周后，锅老板火锅店，在晚上第一次试营业开张了。
他们开张的时候并没有过分高调，只是在前一天晚上，才换上的新制的锅老板火锅店的店名木牌。
但对于火锅是个什么新鲜事物，虽然引起了一些附近路过的住民和来往乘船客人的注意，却这样未知的味道，并没有引起他们的太多期待。
这一晚上，火锅店的店门一打开，外面是他们没有想象到的人声喧闹。
他们显然是对外面街上的火爆情况有些意外。
街上有比往常还要明显增多近一倍的居民、和从外地海上来的客人，正纷纷涌入这条小街却从火锅店门前看了一眼就匆匆走过，纷纷聚集在火锅店斜对面的一家小酒馆。
那小酒馆的老板站在门口，对着火锅店露出了轻蔑的笑。
虽然都知道这条街上多几个饭馆，大家生意反而会因为群聚效应带来的红利变得更好，只要不让店铺密集度达到饱和状态，有餐饮经验的店家，都会欢迎同行在相近的地理位置开店。
但一条街上，一个区域，总有那么一家，也只有那么一家是龙头。
既然有不知轻重的外地同行，敢在同条街上开店，那就是时候给他们个下马威了。
郭锅在今天，进了比往日数量明显增多的新鲜蔬菜和羊肉。
火锅店什么时候开张，即使不作任何宣传，对于这条街上有心的观察着来说，已是昭然若揭。
而那家斜对面的科尔斯小酒馆，今晚正在做啤酒半价的大酬宾活动。
他们在下午确定了郭锅今日开店的时候，就派了自己的店员去各大港口传播消息。
科尔斯小酒馆名声远扬的两个明星产品，就是香辣烤肉和啤酒，他们针对性的做了一连几日的宣传计划，一定要将新店开张的风头抢到半点不剩。
这第一日的折扣是啤酒半价。
整条街上蜂拥而至的客人，听到了消息后摩拳擦掌的赶来，准备趁折扣时吃个过瘾回本。
其实整条街收到波及的店铺，并不止郭锅的这一家火锅店。
其他更远一点的同行，门前驻足的客人也纷纷被吸引到了这科尔斯小酒馆前。
收拾得焕然一新的姜司，穿着崭新漂亮的店员服站在门口，他试图引起几个路过的客人注意，人家却只是看了看门可罗雀的火锅店一眼，就匆匆离开，跑到科尔斯小酒馆停下。
科尔斯小酒馆门口已经排起了长队。
郭锅从后厨走了出来，看了一眼，并不意外科尔斯小酒馆老板会在今晚对自己开张进行狙-击。
他甚至倚在门上，看着那边的场景笑了笑，我们开店当天，他搞店庆打折，还是很有敏锐度嘛。
躲在暗处的佐伊，好整以暇道：也没什么慌的，一切都不出我们所料。
换上了崭新店服的兰怀特，将一个大炭盆从店里面搬出来，一路放到了店门口。
接下来他娴熟的生火，将一只能有一米多的大炒锅搬了出来，然后将郭锅提前备下的料，一盒一筐的拿了上来，在门前落成整齐而美观的食材小山。
这个巨大的锅，和五花八门的调味料，显然引起了一些路过的客人的注意。
已经有人开始向兰怀特搭话：你们店也是酒馆？招牌菜是什么？
兰怀特站在店前，他此时气定神闲的姿态和美貌，成了招揽顾客的一大利器。
他知道郭锅就在身后看着他，所以笑容无懈可击，如同夜晚最亮的光，我们不是酒馆，我们不卖酒，店里的主打菜是火锅。
火锅？那是什么东西？
不知道啊，从来都听过就是这么大的一只炒锅吗？我们就一家四口，这么大锅的东西要多少钱，我们能吃的完吗？
当一个兰怀特站在门口，就足以吸引一票大姐姐小妹妹驻足。
除了这只炒锅外，郭锅还准备了常规的火锅汤，接下来重新走到店前，在空地上支起小火盆的人是姜司，他从后厨搬出了一个个小炭盆。
炭盆还没有点燃，但里面的一切都已经准备就绪。
姜司将一只只结实的陶锅，端上了郭锅身旁放着的一条长桌上，一个挨着一个的放好，这样新奇的烹饪设备，起作用顿时引起了猜测。
佐伊将事前演练好的油灯点燃，配合着早就准备好的长镜子，以一个非常心机的打灯效果，将这些造型新奇独特的大锅小罐，在黑夜中打了个手动高光。
然后郭锅走到了灯光中心，他单手提起了那只看起来就不轻的大铁锅，将它直接放到了火上。
火不够热，郭锅微微合眼，他手摊开放在空气中，似乎是在感受铁锅的热度，然后在同时使用火力增强术，几息间让炭盆中的炭充足燃烧，锅身的温度瞬间上升开了。
已经有人注意到这边帅哥林立、灯火相交、俊秀主厨和他手下摆弄的新奇厨具的组合，而充满好奇的在此驻足看新鲜了。
锅足够热了。
郭锅向锅里扔了一大块纯白色的牛油，凝固的牛油入锅就开始融化，空气中瞬间就开始飘逸出牛油加热后的浓厚香味。
血月领地的人多以牛肉为食，是以对牛油的味道接受度很高，已经有旁观的观众忍不住好奇，开口问道：那个厨师小哥，你这是要做什么啊？
郭锅笑容悠哉，全心全意的为客人们制作美食，是让他心神愉悦的事情，我给你做点重口味的辣锅，红油香辣牛尾锅，你看怎样？
他的话音刚落，人群中一个站在角落的男孩，就直接脱颖而出，成为了第一个走进店中的客人。
他见自己成为了人们视线的焦点，将自己的兜帽又拉下来了一点，低声对郭锅道：无论你做什么，都请给我来一份我有钱，我很能吃，麻烦你多做点。
第41章
在寒冷的空气中， 能闻到这样好闻的牛油香味，确实是一件令人心情振奋的事情。
在牛油完全融化烧热后，郭锅从自己的百宝食材箱中，拿出了一整盒的干辣椒和花椒，倒进了沸腾的牛油中。
热油遇到辣椒花椒，瞬间响起一片嗤嗤拉拉的响声，火红的辣椒浸润了牛油，红辣辣的色泽鲜艳亮丽， 虽然让人有些畏惧它的辣度，但是在空气中飘远的香味，可以在一瞬间极为明显的提起人们的食欲。
与之前待过的放逐之岛不一样，血月之境的岛上这里的人们有吃辣的习惯， 这片陆地面积不小， 除了靠海外，广阔的陆地上还有许多内陆湖，这里潮气很重，人们有吃辣祛湿的习惯。
他们同街的竞争对手科尔斯小酒馆的招牌菜，就是香辣烤肉， 可见人们已经掌握了用适当辣椒来提升菜品鲜香味的调味方法。
郭锅吃过一次他们的烤肉，却不以为然，只是将辣椒磨成粉洒在烤肉上，实在是一种十分初级的对于辣椒的理解和应用。
搭配花椒的辣香， 在牛油中吸收足够的油脂， 郭锅用大勺在锅中慢慢搅拌翻炒着， 又倒入了之前提前洗净切好的姜片。
姜片在逐渐染红的牛油中，泛出金黄的颜色，郭锅见火候差不多了，辣椒已经被他炒的微微变色，而这一锅花椒辣椒的刺激性香味，已经进入了空气里。
下一步，是将提前在店中后厨熬制好的辣锅底料，切下一大块底料，倒入了这一锅热油中。
郭锅立刻将火候转小，慢慢将底料熬化后，趁着油温度凉了一些的时候，将之前熬好的高汤兑入这一锅红艳艳的红油中。
这底料看起来平平无奇，但是个中熬制的门道奥妙却起了关键性作用，之前郭锅精心调配的味道，在热热的牛油中被融化了锁住香气的外衣，像一颗味觉炸-弹一样，从锅中升腾而起。