第63章
宋长扬笑着应承了一声,“朱老板同喜,晌午来铺子里尝尝我家的面。”
“那是肯定要来的。”
骨头、肉和两只鸡送过来了,宋长扬忙洗了骨头掉高汤,“玉哥儿,过来烧火。”
“哎,来了,来了。”
夏小满见时候也不早了,洗了手出来准备揉面,三人各自忙碌了起来。
过了一阵柳叔也背着背篓过来了,里面装着宋长扬要的豆干腐竹这些东西,“长扬,这个点送可来晚了?”
“没事,这个点来刚好,柳叔下了早市过来这边尝尝我家的手艺。”宋长扬刚炒了一小锅肉酱出来。
柳叔给应了下来,“一会儿我们都来。”
等天亮的时候,街上有人走动了,东西也都准备好了。
小食肆早上主要卖馄饨、云吞面这些清淡一些的饭食,还有炸酱面、酸菜肉丝面、香菇鸡丁、笋子豆干,雪菜肉丝好几个浇头。
最贵的十五文一碗,最便宜的素面五文钱一碗,价格算不得贵,宋长扬打算先做馄饨和面,等生意起来了在慢慢上一些小食和凉菜这些。
夏小满坐在铺子门口那包吞服,小儿巴掌大的元宝馄饨,里面肉馅满满当当的,馅料是青菜鲜肉馅的,夏小满包好之后整整齐齐给放在篦子上。
夏小满有些紧张地朝外面看去,这会儿路上行人渐多了起来,他家铺子里还没进来客人呢。
宋小玉从后面溜达了出来,忙活了一早上了,他早就饿了,捡了几个馄饨进去,“二哥,二哥!我要吃馄饨拌面!”
“知道了,小满想吃啥?”宋长扬在灶房问道。
夏小满这会儿紧张得没胃口,“吃碗面就行。”
第59章 和尚 头一天开张就来要债
宋长扬很快煮了饭出来, 夏小满和他的是一碗清淡的香菇豆干面,宋小玉的则是一碗红油麻酱抄手拌面。
“小满,吃饭了, 馄饨先放那。”宋长扬喊了人。
“哎。”夏小满拍了拍手上的面粉过去,“二郎,怎么这个点了我们铺子还没人呢。”
“别急, 头一天开张, 过两天兴许就好了。”
宋小玉看着那碗红艳艳的拌面流口水,他们的铺子在早市的一条巷子里一点,能看见早市上热闹的人,他们这条巷子里也有卖菜卖果子的。
宋小玉端着饭碗坐在了门口旁的大石头吃, 眼睛还瞄着不远处那个耍大刀卖艺的,吃得津津有味,全然不知有人凑了过来,“小哥儿, 你这吃得啥呀?”
宋小玉被吓了一跳,“我家的红油麻酱抄手拌面,来一碗吗?”
那人拎着个鸟笼子,里面装着只羽毛油亮的八哥,这人是镇上一位姓孙的员外,一早起来遛弯, 看见有个小哥儿吃着一碗面一样的东西,看着又不大像, 看起来挺好吃的。
“来, 多少钱一碗?”
宋小玉端着碗跑屋了,“二哥,来客人了, 一碗我吃的这个面!”
夏小满正吃着饭呢,听见客人上门了,忙起身迎接,头一次做生意他有些紧张,看见那穿着绸缎料子的中年男子提溜着鸟笼子进来。
夏小满结结巴巴说道:“请,请坐。”
说完又赶紧给人家倒了茶水,那是他特意煮的茶水,用了焦枣和茯茶一道煮出来的,他在家煮过一次,宋长扬说好喝,索性就用在了铺子里。
孙员外抬头看着水牌,全都是各种各样的面,“掌柜的,你这没有什么爽口的小菜?”
宋长扬听见动静说道:“客人稍等,今儿头一次开张,您又是头一位客人,送您一道凉拌豆干。”
孙员外一听乐了,“原来是新开的食肆呀,那恭喜了。”
孙员外等着饭食上来,夏小满站在一旁又拿起了抹布擦桌子,宋小玉则凑到了孙员外对面,伸着脖子看他的八哥,“大叔,这什么鸟呀,还挺好看的。”
孙员外那手上的扇子拨了一下那只八哥,“给这位小哥儿说两句话。”
八哥扑棱着翅膀跳了一下,随后说道:“福寿安康,财源广进,广进!”
宋小玉没见过会说话的鸟,哇了一声,“妖精!”
就连一旁的夏小满也看了过来,这只鸟竟然会说话!
孙员外哈哈笑了起来,“不是妖精,就是只八哥,人教着它就会说话了。”
孙员外端着面前浅黄色的茶抿了一口,“嗯?这什么茶,好喝,清甜爽口。”
夏小满又过来给倒了一杯,“是红枣和茯茶煮出来的。”
孙员外不由夸了起来,“这位小哥儿倒是手巧,这茶煮得确实别有风味。”
宋长扬也很快从后面出来,端着红油麻酱抄手拌面,另一只手端着花生米拌豆干,“客人,尝尝我家的手艺。”
说完又把头伸到人家面前的宋小玉给拽一边去了,“去和你小嫂子吃饭去。”
宋小玉哼了一声,“人家又没嫌我烦。”
孙员外也和气地说道:“无妨无妨,小哥儿喜欢这只八哥,拿一边玩就是了。”
宋小玉眼睛都亮了,“真的?”
孙员外给递了过去,“小哥儿玩就是了。”
宋小玉不客气地给接了过来,饭也不吃了,拿着到一边逗弄了起来,就连夏小满也凑了过来,两个小哥儿脑袋挨着脑袋看了起来。
宋长扬笑着无奈摇头,两个小哥儿没见过,稀罕得不行。
宋小玉伸手摸那只八哥,八哥不乐意跑一边去了,“不许摸,不许摸!”
两人被逗得笑了起来,好有意思的小鸟呀。
孙员外尝了口面,不由夸道:“掌柜的好手艺!”
他倒是头一次吃馄饨和面煮在一起的,而且还是拌的,馄饨皮薄馅大,带着丝鲜甜,面条筋道爽滑,裹着一层料汁,沉寂的味蕾瞬间被打开了。
没想到这一家平平无奇的小食肆到真是卧虎藏龙啊。
没一会儿胡掌柜的也过来了,手上还拎着一封喜饼,“宋掌柜的,夏夫郎,恭喜恭喜了。”
看见熟人上门,夏小满不紧张了,带着丝浅笑把东西接过来了,“胡掌柜来了。”
宋长扬给倒了茶水,“胡掌柜看看吃什么,头天开张请老顾客吃上一碗。”
胡掌柜的也没客气,“要碗香菇鸡丁汤面。”
宋长扬去灶房煮面去了,浇头都已经备好,客人点什么,把扯好的面条煮好就行,不用现炒,省得人多的时候忙不过来。
宋长扬在早市做了一阵小生意了,快开店头几日他就和客人说了,要开小食肆了,到时候头一天过来的客人都会送上一碟子小菜。
胡掌柜来了没多久,之前老顾客循着就过来了,“宋掌柜的,以后吃不上你做得鸡蛋灌饼倒是可惜了。”
宋长扬笑着说道:“以后能吃上宋某做得更多的菜。”
陆陆续续来了五六位客人,夏小满忙着倒茶端饭,宋小玉也不逗八哥玩了,也跑后厨烧火去了。
人渐渐多了起来,夏小满刚开始有些紧张,忙起来就忘记了,他记性很好,哪个人要的什么东西,他都记得一清二楚。
宋长扬也在后面忙碌了起来,送给人家不是小葱拌豆腐就是红油豆干,生意做得也不错。
不少人觉着面不仅做得好吃,小菜吃起来也很爽口,没想到宋老板做其他的吃食味道也这么好。
早市人多的时候,小食肆也没断过人,收了早市,柳家一家三口也过来,柳婶送了一篮子脆桃过来。
宋长扬下了三碗并两碟子小菜端了过来,“柳叔,柳婶,今儿生意可好?”
柳叔笑着说道好,宋长扬的小摊转给了他们,之前他家只卖香煎豆腐,现在还卖豆干腐竹豆筋这些东西,生意意外的不错。
柳哥儿自从之前吃过宋家的面之后就念念不忘,今儿又吃上了,柳哥儿很是欢喜,吃得头都不抬的。
宋小玉过来说话,“柳哥儿,你今儿来晚了,一早有个客人拎了只会说话的鸟,我还是头一次见呢。”
夏小满看着今儿生意不错,心情也很好,这会儿人少一些了,忙去后面帮忙扯面去了。
宋长扬见小夫郎过来笑了一下,低头亲了一口夏小满的额头,“你看,这一早的生意还可以,兰昭寺的银子我们能还上。”
夏小满眼睛亮晶晶的,“嗯!能还上!”
这会儿人少一些了,几个人也都能喘口气了,夏小满跑前跑后的收拾碗筷擦桌子,他一个人勉强能忙得过来。
宋长扬也在后厨洗起了碗筷,宋小玉则站在门口招揽起了生意,“新铺开张,吃面送小菜呀!”
宋小玉觉得好玩,站在门口正干得起劲儿呢,一个穿着僧衣,手上缠着一串朱红佛珠的和尚过来了,“小施主。”
“那是肯定要来的。”
骨头、肉和两只鸡送过来了,宋长扬忙洗了骨头掉高汤,“玉哥儿,过来烧火。”
“哎,来了,来了。”
夏小满见时候也不早了,洗了手出来准备揉面,三人各自忙碌了起来。
过了一阵柳叔也背着背篓过来了,里面装着宋长扬要的豆干腐竹这些东西,“长扬,这个点送可来晚了?”
“没事,这个点来刚好,柳叔下了早市过来这边尝尝我家的手艺。”宋长扬刚炒了一小锅肉酱出来。
柳叔给应了下来,“一会儿我们都来。”
等天亮的时候,街上有人走动了,东西也都准备好了。
小食肆早上主要卖馄饨、云吞面这些清淡一些的饭食,还有炸酱面、酸菜肉丝面、香菇鸡丁、笋子豆干,雪菜肉丝好几个浇头。
最贵的十五文一碗,最便宜的素面五文钱一碗,价格算不得贵,宋长扬打算先做馄饨和面,等生意起来了在慢慢上一些小食和凉菜这些。
夏小满坐在铺子门口那包吞服,小儿巴掌大的元宝馄饨,里面肉馅满满当当的,馅料是青菜鲜肉馅的,夏小满包好之后整整齐齐给放在篦子上。
夏小满有些紧张地朝外面看去,这会儿路上行人渐多了起来,他家铺子里还没进来客人呢。
宋小玉从后面溜达了出来,忙活了一早上了,他早就饿了,捡了几个馄饨进去,“二哥,二哥!我要吃馄饨拌面!”
“知道了,小满想吃啥?”宋长扬在灶房问道。
夏小满这会儿紧张得没胃口,“吃碗面就行。”
第59章 和尚 头一天开张就来要债
宋长扬很快煮了饭出来, 夏小满和他的是一碗清淡的香菇豆干面,宋小玉的则是一碗红油麻酱抄手拌面。
“小满,吃饭了, 馄饨先放那。”宋长扬喊了人。
“哎。”夏小满拍了拍手上的面粉过去,“二郎,怎么这个点了我们铺子还没人呢。”
“别急, 头一天开张, 过两天兴许就好了。”
宋小玉看着那碗红艳艳的拌面流口水,他们的铺子在早市的一条巷子里一点,能看见早市上热闹的人,他们这条巷子里也有卖菜卖果子的。
宋小玉端着饭碗坐在了门口旁的大石头吃, 眼睛还瞄着不远处那个耍大刀卖艺的,吃得津津有味,全然不知有人凑了过来,“小哥儿, 你这吃得啥呀?”
宋小玉被吓了一跳,“我家的红油麻酱抄手拌面,来一碗吗?”
那人拎着个鸟笼子,里面装着只羽毛油亮的八哥,这人是镇上一位姓孙的员外,一早起来遛弯, 看见有个小哥儿吃着一碗面一样的东西,看着又不大像, 看起来挺好吃的。
“来, 多少钱一碗?”
宋小玉端着碗跑屋了,“二哥,来客人了, 一碗我吃的这个面!”
夏小满正吃着饭呢,听见客人上门了,忙起身迎接,头一次做生意他有些紧张,看见那穿着绸缎料子的中年男子提溜着鸟笼子进来。
夏小满结结巴巴说道:“请,请坐。”
说完又赶紧给人家倒了茶水,那是他特意煮的茶水,用了焦枣和茯茶一道煮出来的,他在家煮过一次,宋长扬说好喝,索性就用在了铺子里。
孙员外抬头看着水牌,全都是各种各样的面,“掌柜的,你这没有什么爽口的小菜?”
宋长扬听见动静说道:“客人稍等,今儿头一次开张,您又是头一位客人,送您一道凉拌豆干。”
孙员外一听乐了,“原来是新开的食肆呀,那恭喜了。”
孙员外等着饭食上来,夏小满站在一旁又拿起了抹布擦桌子,宋小玉则凑到了孙员外对面,伸着脖子看他的八哥,“大叔,这什么鸟呀,还挺好看的。”
孙员外那手上的扇子拨了一下那只八哥,“给这位小哥儿说两句话。”
八哥扑棱着翅膀跳了一下,随后说道:“福寿安康,财源广进,广进!”
宋小玉没见过会说话的鸟,哇了一声,“妖精!”
就连一旁的夏小满也看了过来,这只鸟竟然会说话!
孙员外哈哈笑了起来,“不是妖精,就是只八哥,人教着它就会说话了。”
孙员外端着面前浅黄色的茶抿了一口,“嗯?这什么茶,好喝,清甜爽口。”
夏小满又过来给倒了一杯,“是红枣和茯茶煮出来的。”
孙员外不由夸了起来,“这位小哥儿倒是手巧,这茶煮得确实别有风味。”
宋长扬也很快从后面出来,端着红油麻酱抄手拌面,另一只手端着花生米拌豆干,“客人,尝尝我家的手艺。”
说完又把头伸到人家面前的宋小玉给拽一边去了,“去和你小嫂子吃饭去。”
宋小玉哼了一声,“人家又没嫌我烦。”
孙员外也和气地说道:“无妨无妨,小哥儿喜欢这只八哥,拿一边玩就是了。”
宋小玉眼睛都亮了,“真的?”
孙员外给递了过去,“小哥儿玩就是了。”
宋小玉不客气地给接了过来,饭也不吃了,拿着到一边逗弄了起来,就连夏小满也凑了过来,两个小哥儿脑袋挨着脑袋看了起来。
宋长扬笑着无奈摇头,两个小哥儿没见过,稀罕得不行。
宋小玉伸手摸那只八哥,八哥不乐意跑一边去了,“不许摸,不许摸!”
两人被逗得笑了起来,好有意思的小鸟呀。
孙员外尝了口面,不由夸道:“掌柜的好手艺!”
他倒是头一次吃馄饨和面煮在一起的,而且还是拌的,馄饨皮薄馅大,带着丝鲜甜,面条筋道爽滑,裹着一层料汁,沉寂的味蕾瞬间被打开了。
没想到这一家平平无奇的小食肆到真是卧虎藏龙啊。
没一会儿胡掌柜的也过来了,手上还拎着一封喜饼,“宋掌柜的,夏夫郎,恭喜恭喜了。”
看见熟人上门,夏小满不紧张了,带着丝浅笑把东西接过来了,“胡掌柜来了。”
宋长扬给倒了茶水,“胡掌柜看看吃什么,头天开张请老顾客吃上一碗。”
胡掌柜的也没客气,“要碗香菇鸡丁汤面。”
宋长扬去灶房煮面去了,浇头都已经备好,客人点什么,把扯好的面条煮好就行,不用现炒,省得人多的时候忙不过来。
宋长扬在早市做了一阵小生意了,快开店头几日他就和客人说了,要开小食肆了,到时候头一天过来的客人都会送上一碟子小菜。
胡掌柜来了没多久,之前老顾客循着就过来了,“宋掌柜的,以后吃不上你做得鸡蛋灌饼倒是可惜了。”
宋长扬笑着说道:“以后能吃上宋某做得更多的菜。”
陆陆续续来了五六位客人,夏小满忙着倒茶端饭,宋小玉也不逗八哥玩了,也跑后厨烧火去了。
人渐渐多了起来,夏小满刚开始有些紧张,忙起来就忘记了,他记性很好,哪个人要的什么东西,他都记得一清二楚。
宋长扬也在后面忙碌了起来,送给人家不是小葱拌豆腐就是红油豆干,生意做得也不错。
不少人觉着面不仅做得好吃,小菜吃起来也很爽口,没想到宋老板做其他的吃食味道也这么好。
早市人多的时候,小食肆也没断过人,收了早市,柳家一家三口也过来,柳婶送了一篮子脆桃过来。
宋长扬下了三碗并两碟子小菜端了过来,“柳叔,柳婶,今儿生意可好?”
柳叔笑着说道好,宋长扬的小摊转给了他们,之前他家只卖香煎豆腐,现在还卖豆干腐竹豆筋这些东西,生意意外的不错。
柳哥儿自从之前吃过宋家的面之后就念念不忘,今儿又吃上了,柳哥儿很是欢喜,吃得头都不抬的。
宋小玉过来说话,“柳哥儿,你今儿来晚了,一早有个客人拎了只会说话的鸟,我还是头一次见呢。”
夏小满看着今儿生意不错,心情也很好,这会儿人少一些了,忙去后面帮忙扯面去了。
宋长扬见小夫郎过来笑了一下,低头亲了一口夏小满的额头,“你看,这一早的生意还可以,兰昭寺的银子我们能还上。”
夏小满眼睛亮晶晶的,“嗯!能还上!”
这会儿人少一些了,几个人也都能喘口气了,夏小满跑前跑后的收拾碗筷擦桌子,他一个人勉强能忙得过来。
宋长扬也在后厨洗起了碗筷,宋小玉则站在门口招揽起了生意,“新铺开张,吃面送小菜呀!”
宋小玉觉得好玩,站在门口正干得起劲儿呢,一个穿着僧衣,手上缠着一串朱红佛珠的和尚过来了,“小施主。”