第111章
“还成。”
宋有粮之前的活儿就是哪里缺人他去哪里，这会儿铺子里人手不够了，他也跑前面帮忙端菜去了。
宋有粮累得直擦汗，“你别说，你娘不在这，这铺子里怎么感觉这么忙，以前也没觉着。”
坠儿见杨凌听自己的越发得意了起来，看，不还得听自己的。
杨凌也不是偷懒的人，一边记账一边帮忙上菜收拾碗碟，宋有粮见杨凌忙得团团转，不由说道：“杨凌，你去记账就成，这碗碟我来收拾。”
杨凌摇头，“没事，我忙得过来。”
坠儿也在一旁说道：“宋老爹，杨凌就算算账，哪有多忙的，我们现在忙不过来，还不如帮我们呢。”
宋有粮说道：“那怎么能一样，总不能客人来了还等着账房过去记账吧。”
坠儿一时不知道该说什么，只说杨凌忙得过来。
杨凌与其说他是个好脾气的，不如说他压根就没放在心上，坠儿想使唤他，他就该干嘛干嘛，夏夫郎对他有恩，现在铺子里忙，就算是坠儿不使唤他，他空闲了也会去干。
宋长扬在后厨忙活，空闲了就来前面转上一圈，见前面没啥事就回去切菜去了，杨凌倒是帮他管得井井有条的，他夫郎眼光可真好。
一连几日铺子里都没啥事，杨凌也没和宋长扬说，只是一空闲了就过去帮忙上菜收拾碗碟。
杨凌正拿着盆子往里装碗碟呢，柜台前站了客人，“账房，账房呢，记下账！”
杨凌在二楼呢，听见有人喊他忙下去了，“来了。”
宋有粮过去接着收拾，杨凌才下去一会儿，坠儿又喊起了他，“杨凌，杨凌，东三桌的□□好了没，你快给端上来。”
杨凌应了一声，“知道了。”
宋有粮有些看不下去了，“坠儿，那桌是你的客人，上菜不是你的事，别人都自己的活儿自己干，怎么就你老是喊杨凌。”
“宋老爹，我这不是忙不过来吗，反正他闲着也是闲着。”
“杨凌哪里闲着了，之前不都是这么干活的，怎么我媳妇儿走了，这些活儿你就做不来了，杨凌被你喊得团团转。”
“宋老爹，我，我就是忙不过来。”
杨凌帮客人记好账就去后面端□□去了，宋有粮也端着碗碟下来了，去了后厨就和宋长扬说道：“二郎，你空了去前面说说，有人不服杨凌的话，反倒把他给支使的团团转。”
宋长扬以为前面没啥事呢，跟他娘几人在这的时候差不多，没想到只是杨凌不说罢了，“知道了。”
一直忙得过了晌午这阵，众人都收拾好桌面吃饭了，铺子里的伙计的饭食依旧是一荤一素，今天还特意添了糖水。
宋长扬擦了擦手也从后面出来了，“最近几日大家辛苦了，有没有什么地方不适应的？”
有个女娘说道：“宋老板，没有的，和平日里都一样的。”
而且杨凌还常帮他们干活，还能松快一块呢。
坠儿想说什么，被一旁的小哥儿偷偷给拉住了，坠儿哎呦了一声把小哥儿的手给推一边去了。
“掌柜的，我觉得这铺子里现在没有管事的，应该从我们中间选个，杨凌比我们都小呢，凭什么管我们呀。”
宋长扬点了点头，“说得也有道理，那你觉得你们中间谁最适合做这个管事的？”
“自然是我，自打这满福楼开张起，我就在这做活儿了，我觉得这管事的我能做。”坠儿很是自信，觉得凭什么杨凌指挥她们干活呀，她也能做。
“可以，那你先试着做几天，若是做得好了，这管事的就让你做，工钱到时候也给你往上提上一提。”
坠儿听宋长扬这么说不由大喜，“掌柜的，你放心好了，我一定能做好的。”
坠儿自信满满当起了管事的，头一天平安无事，到了第二天就指挥着大家干这干那，就连该她做的活儿都让人家帮她干。
“小五，桌子给擦擦，竹哥儿这边这边的地给扫扫呀。”
众人被她给指挥地团团转，比杨凌那会儿都要忙呢，有人说道：“坠儿，你的活儿怎么也让我们做呀，你的桌子你不擦让我们帮你擦。”
坠儿叉着腰说道：“我现在是管事的，你们听我的就是了。”
“你现在还不是呢，掌柜的说了，等你做好了才是呢。”有人小声说道。
坠儿头一日当管事的，可算是威风了，指挥着众人干这干那，原本大家各司其职，只需要管好自己桌的客人就行了，坠儿觉得有人干活不朗利，非要几个人交叉着干活。
几个小哥儿女娘被她指挥的晕头转向的，一会儿让下去催菜，一会儿让给客人倒茶水，不是自己的客人也被她给喊过去干活。
到了晌午人多的时候，几个小哥儿女娘一连上错了好几道菜。
小哥儿急得红了眼眶，“坠儿，这可怎么办呀？”
第103章 服徭役 人哪有不瘦的
“我哪里知道怎么办呀, 你们怎么回事呀，这一会儿的功夫上错了几道菜呀。”
坠儿觉得都是这些小哥儿女娘不服她，这才故意给她找事的, 要不然之前都好好的，怎么一换了她就开始这么多事的。
竹哥儿急着说道：“还不是你乱指挥，要不然我们也不会错。”
“你是管事的我是管事的, 什么叫我乱指挥, 现在出了事了，你们都怪到我头上了。”
坠儿和几个小哥儿女娘吵了起来，竹哥儿喊了杨凌上来，“杨凌小哥, 你过来评评理，分明就是坠儿乱指挥。”
这会铺子里乱成一锅粥，好几桌的菜都给上错了，坠儿一时也不知道该怎么办了, 宋有粮一听上错菜了也急，他也压根不知道现在哪桌没上哪个菜呀，真是乱了套了。
杨凌上来了，他记性很好，看了眼几桌上的菜就知道哪桌的菜上给了哪桌，既然都已经给人家送过去了, 也不能要回来了。
杨凌冷静地说道：“西一桌补一份黄芽菜煨火腿，东二桌补一份羊肚羹, 那一桌少了一份炝炒羊肉丝……大家都按之前的做法, 不要随意走动，就负责好自己桌的客人就行。”
众人齐齐应了一声，杨凌帮着一道把每桌缺的菜都给补上了。
宋长扬在后面忙着呢, 看见有几道菜又重新下了一遍，不由问道：“怎么要重做这么多菜。”
“上错菜了，已经调过来了。”杨凌说道。
宋长扬也明白了，许是因为坠儿管理不当，这才出了纰漏，“杨凌，你帮着看着点，要麻烦你了。”
杨凌点了点头，端着菜出去了。
坠儿也不敢乱指挥了，管事的威风还没抖一天呢，就出了乱子，这几碟子菜怎么也得二三百文，不会从她的工钱里扣吧，坠儿心里惴惴不安了起来。
好在有杨凌帮忙，铺子这才安稳了下来，众人吃饭的时候不等宋长扬开口，坠儿就掉着眼泪说道：“掌柜的，这事不能全怪我，都是他们记性不好，这才给上错了菜。”
坠儿过来宋长扬以为她是来认错的，没想到一上来就推卸责任，原想着姑娘年岁小认个错就是了，哪知道一上来就说是别人的错。
宋长扬失望地摇头，“你之前不服杨凌，现在出了事就往别人头上推，今日那二百二十八文，这个钱就不说了，你这几日去后厨洗碗，让胡娘子顶替你几日。”
坠儿不敢说什么了，咬牙给应了下来，觉得都怪杨凌抢了她的风头，要不是他，她怎么会出乱子呢，现在好了，原是让她做管事的，管事的不仅做不了了，她这几日还要去后面洗碗。
下午在后厨洗碗的胡娘子就和坠儿换了活计，铺子里碗筷又多，坠儿嫌弃都是油污，嫌水把她的手都给泡白了，心里越发记恨起了杨凌，不过一个奴籍罢了。
宋长扬正切着菜呢，宋有粮风风火火进来了，“二郎，二郎，我听客人说县衙贴了告示了，咱这又要服徭役了，三日后就要征齐了。”
宋长扬抬起了头，“今年雨水大，怕是征民丁修固河道。”
宋有粮哎了一声，“这县太爷也不容易，还好咱这没有决堤，要不然老百姓可怎么活呀。”
第二天要服徭役的事就传到了各村，每家都要出一个成丁，宋家依旧是和往常一样拿了三两银子免了徭役。
宋小玉和慧施在一个户籍上，他们也要出一个人，宋小玉说道：“咱家也出银子，听说活计太重了，回来都要瘦一圈的。”
苗翠花也这么说：“咱家不缺这个银子，不去吃这个苦了。”
慧施轻叹了口气，“这次是去加固河道防决堤，若是咱平阳县的河道决堤了，受苦的都是咱自己人，我过去。”
宋有粮之前的活儿就是哪里缺人他去哪里，这会儿铺子里人手不够了，他也跑前面帮忙端菜去了。
宋有粮累得直擦汗，“你别说，你娘不在这，这铺子里怎么感觉这么忙，以前也没觉着。”
坠儿见杨凌听自己的越发得意了起来，看，不还得听自己的。
杨凌也不是偷懒的人，一边记账一边帮忙上菜收拾碗碟，宋有粮见杨凌忙得团团转，不由说道：“杨凌，你去记账就成，这碗碟我来收拾。”
杨凌摇头，“没事，我忙得过来。”
坠儿也在一旁说道：“宋老爹，杨凌就算算账，哪有多忙的，我们现在忙不过来，还不如帮我们呢。”
宋有粮说道：“那怎么能一样，总不能客人来了还等着账房过去记账吧。”
坠儿一时不知道该说什么，只说杨凌忙得过来。
杨凌与其说他是个好脾气的，不如说他压根就没放在心上，坠儿想使唤他，他就该干嘛干嘛，夏夫郎对他有恩，现在铺子里忙，就算是坠儿不使唤他，他空闲了也会去干。
宋长扬在后厨忙活，空闲了就来前面转上一圈，见前面没啥事就回去切菜去了，杨凌倒是帮他管得井井有条的，他夫郎眼光可真好。
一连几日铺子里都没啥事，杨凌也没和宋长扬说，只是一空闲了就过去帮忙上菜收拾碗碟。
杨凌正拿着盆子往里装碗碟呢，柜台前站了客人，“账房，账房呢，记下账！”
杨凌在二楼呢，听见有人喊他忙下去了，“来了。”
宋有粮过去接着收拾，杨凌才下去一会儿，坠儿又喊起了他，“杨凌，杨凌，东三桌的□□好了没，你快给端上来。”
杨凌应了一声，“知道了。”
宋有粮有些看不下去了，“坠儿，那桌是你的客人，上菜不是你的事，别人都自己的活儿自己干，怎么就你老是喊杨凌。”
“宋老爹，我这不是忙不过来吗，反正他闲着也是闲着。”
“杨凌哪里闲着了，之前不都是这么干活的，怎么我媳妇儿走了，这些活儿你就做不来了，杨凌被你喊得团团转。”
“宋老爹，我，我就是忙不过来。”
杨凌帮客人记好账就去后面端□□去了，宋有粮也端着碗碟下来了，去了后厨就和宋长扬说道：“二郎，你空了去前面说说，有人不服杨凌的话，反倒把他给支使的团团转。”
宋长扬以为前面没啥事呢，跟他娘几人在这的时候差不多，没想到只是杨凌不说罢了，“知道了。”
一直忙得过了晌午这阵，众人都收拾好桌面吃饭了，铺子里的伙计的饭食依旧是一荤一素，今天还特意添了糖水。
宋长扬擦了擦手也从后面出来了，“最近几日大家辛苦了，有没有什么地方不适应的？”
有个女娘说道：“宋老板，没有的，和平日里都一样的。”
而且杨凌还常帮他们干活，还能松快一块呢。
坠儿想说什么，被一旁的小哥儿偷偷给拉住了，坠儿哎呦了一声把小哥儿的手给推一边去了。
“掌柜的，我觉得这铺子里现在没有管事的，应该从我们中间选个，杨凌比我们都小呢，凭什么管我们呀。”
宋长扬点了点头，“说得也有道理，那你觉得你们中间谁最适合做这个管事的？”
“自然是我，自打这满福楼开张起，我就在这做活儿了，我觉得这管事的我能做。”坠儿很是自信，觉得凭什么杨凌指挥她们干活呀，她也能做。
“可以，那你先试着做几天，若是做得好了，这管事的就让你做，工钱到时候也给你往上提上一提。”
坠儿听宋长扬这么说不由大喜，“掌柜的，你放心好了，我一定能做好的。”
坠儿自信满满当起了管事的，头一天平安无事，到了第二天就指挥着大家干这干那，就连该她做的活儿都让人家帮她干。
“小五，桌子给擦擦，竹哥儿这边这边的地给扫扫呀。”
众人被她给指挥地团团转，比杨凌那会儿都要忙呢，有人说道：“坠儿，你的活儿怎么也让我们做呀，你的桌子你不擦让我们帮你擦。”
坠儿叉着腰说道：“我现在是管事的，你们听我的就是了。”
“你现在还不是呢，掌柜的说了，等你做好了才是呢。”有人小声说道。
坠儿头一日当管事的，可算是威风了，指挥着众人干这干那，原本大家各司其职，只需要管好自己桌的客人就行了，坠儿觉得有人干活不朗利，非要几个人交叉着干活。
几个小哥儿女娘被她指挥的晕头转向的，一会儿让下去催菜，一会儿让给客人倒茶水，不是自己的客人也被她给喊过去干活。
到了晌午人多的时候，几个小哥儿女娘一连上错了好几道菜。
小哥儿急得红了眼眶，“坠儿，这可怎么办呀？”
第103章 服徭役 人哪有不瘦的
“我哪里知道怎么办呀, 你们怎么回事呀，这一会儿的功夫上错了几道菜呀。”
坠儿觉得都是这些小哥儿女娘不服她，这才故意给她找事的, 要不然之前都好好的，怎么一换了她就开始这么多事的。
竹哥儿急着说道：“还不是你乱指挥，要不然我们也不会错。”
“你是管事的我是管事的, 什么叫我乱指挥, 现在出了事了，你们都怪到我头上了。”
坠儿和几个小哥儿女娘吵了起来，竹哥儿喊了杨凌上来，“杨凌小哥, 你过来评评理，分明就是坠儿乱指挥。”
这会铺子里乱成一锅粥，好几桌的菜都给上错了，坠儿一时也不知道该怎么办了, 宋有粮一听上错菜了也急，他也压根不知道现在哪桌没上哪个菜呀，真是乱了套了。
杨凌上来了，他记性很好，看了眼几桌上的菜就知道哪桌的菜上给了哪桌，既然都已经给人家送过去了, 也不能要回来了。
杨凌冷静地说道：“西一桌补一份黄芽菜煨火腿，东二桌补一份羊肚羹, 那一桌少了一份炝炒羊肉丝……大家都按之前的做法, 不要随意走动，就负责好自己桌的客人就行。”
众人齐齐应了一声，杨凌帮着一道把每桌缺的菜都给补上了。
宋长扬在后面忙着呢, 看见有几道菜又重新下了一遍，不由问道：“怎么要重做这么多菜。”
“上错菜了，已经调过来了。”杨凌说道。
宋长扬也明白了，许是因为坠儿管理不当，这才出了纰漏，“杨凌，你帮着看着点，要麻烦你了。”
杨凌点了点头，端着菜出去了。
坠儿也不敢乱指挥了，管事的威风还没抖一天呢，就出了乱子，这几碟子菜怎么也得二三百文，不会从她的工钱里扣吧，坠儿心里惴惴不安了起来。
好在有杨凌帮忙，铺子这才安稳了下来，众人吃饭的时候不等宋长扬开口，坠儿就掉着眼泪说道：“掌柜的，这事不能全怪我，都是他们记性不好，这才给上错了菜。”
坠儿过来宋长扬以为她是来认错的，没想到一上来就推卸责任，原想着姑娘年岁小认个错就是了，哪知道一上来就说是别人的错。
宋长扬失望地摇头，“你之前不服杨凌，现在出了事就往别人头上推，今日那二百二十八文，这个钱就不说了，你这几日去后厨洗碗，让胡娘子顶替你几日。”
坠儿不敢说什么了，咬牙给应了下来，觉得都怪杨凌抢了她的风头，要不是他，她怎么会出乱子呢，现在好了，原是让她做管事的，管事的不仅做不了了，她这几日还要去后面洗碗。
下午在后厨洗碗的胡娘子就和坠儿换了活计，铺子里碗筷又多，坠儿嫌弃都是油污，嫌水把她的手都给泡白了，心里越发记恨起了杨凌，不过一个奴籍罢了。
宋长扬正切着菜呢，宋有粮风风火火进来了，“二郎，二郎，我听客人说县衙贴了告示了，咱这又要服徭役了，三日后就要征齐了。”
宋长扬抬起了头，“今年雨水大，怕是征民丁修固河道。”
宋有粮哎了一声，“这县太爷也不容易，还好咱这没有决堤，要不然老百姓可怎么活呀。”
第二天要服徭役的事就传到了各村，每家都要出一个成丁，宋家依旧是和往常一样拿了三两银子免了徭役。
宋小玉和慧施在一个户籍上，他们也要出一个人，宋小玉说道：“咱家也出银子，听说活计太重了，回来都要瘦一圈的。”
苗翠花也这么说：“咱家不缺这个银子，不去吃这个苦了。”
慧施轻叹了口气，“这次是去加固河道防决堤，若是咱平阳县的河道决堤了，受苦的都是咱自己人，我过去。”