第42章
正乱七八糟想着，就发现刚才对她一直爱答不理的薇薇安偷看了她好几次，视线总扫过小瓷碗。
她卡在薇薇安开口的瞬间，快速舀了一勺布丁塞进嘴里，前一秒她还得意，就不给你吃，下一秒布丁的威力就爆发了。
滑嫩的布丁几乎没有什么阻力地流进喉咙，与她以为的需要咀嚼后勉强咽下不同，滑过舌尖没有一丝油腻，不带一点蛋腥味。
怎么会是这种味道？ ！
克莱尔睁大双眼，仿佛要确认一下似的又挖了一口，这次她细细品尝，焦糖是深褐色的，简宁做的比较稀，所以不会凝固，只会随着时间变得越来越浓稠。
杏仁也是炒熟后敲碎的，二者都带有一些焦香味，给布丁的甜增加了层次，所以克莱尔才觉得一点也不腻。
第三口克莱尔挖到的杏仁碎比较多，脆脆香香的，又是不同的口感，每口都有惊喜。
三两下，克莱尔全部吃完了，放下小勺，任由佣人将空碗收走，之后的流程，克莱尔变得安静多了。
薇薇安还觉得奇怪呢，她怎么不说话了，在新郎新娘一起切蛋糕的时候，凑过去找话道：“你觉得杜丽请的甜品师怎么样啊？是不是也不如你原来推荐的呀？”
克莱尔脸色一下子涨红，瞪了眼薇薇安，气呼呼地憋着不说话。
“………”薇薇安讪讪坐回去，也不说话了。
简宁在后厨不断收到佣人传递来的夸奖，多准备的十来份双皮奶也都被端走了，其中加德纳太太偷偷要了两份。
菜都上完了，厨房也没那么忙了，佣人们在收尾，简宁和格丽塔可以休息会儿，再继续准备下午茶。
“很多夫人小姐都希望下午茶时还能吃到刚才的布丁。”管家前来传话。
原本婚宴后的茶会只要按照六十人的准备，足够富余了，结果现在大部分人都想留下参加，珍妮也不可能赶客，赶紧让人来知会简宁多准备点，加钱！
“那我可能需要更多人帮忙。”简宁思考了下大概步骤，要求道。
“当然可以，下午他们都由你安排。”管家和厨房的其余人吩咐一声，“如果需要回避，和他们说即可。”
简宁点头。
管家走后，厨娘走过来和她们搭话，“我认为你可以开一家甜品店。”厨娘真心道，她还没见过那么多宾客传达他们的喜爱。
简宁笑笑，“谢谢，我也希望可以开一家，但那太难了。”
厨娘表示理解，“那你是否想找份厨娘的工作？我想今天来的所有宾客，都不会拒绝你，珍妮太太也会愿意给你写一封推荐信的。”
在厨娘看来，给富贵人家当厨娘，比自己在街头摆摊要有保障多了。
“暂时没有这个想法。”简宁觉得目前的生活虽然很忙，但很有奔头。
两人聊了几句，简宁就开始准备下午的甜品了。
厨娘本身只会做简单的甜品，主攻的也不是这方面，加上自己有祖传食谱傍身，倒是对简宁的秘方不感兴趣，主动回避。
简宁再次蒸上双皮奶，这次蛋黄不做卡仕达酱了，她做成蛋黄小圆饼，先烤了两大盘。
需要打蛋清时，简宁原本想让佣人们帮忙，佣人听完简宁的要求后，从柜子里搬出一台手摇式打蛋器。
简宁震惊了，原来已经有这种东西了，那她之前和格丽塔抽了那么久蛋清是为什么？
“你不知道也正常，这是夫人托人从国外买来的，百货商场都买不到，不过听说再过段时间，就会有专柜了，夫人买的这个要1英镑呢。”厨娘看到了，给她解释。
这是国外买来的价格，如果开了专柜，应该也就几先令，这类东西刚出现时总是最贵的。
简宁恍然，心里挺开心的，有了打蛋器，哪怕是半自动的，也比纯手动打发轻松多了，她又可以加产品了。
这个打蛋器大概两斤不到，整体都是金属的，用的时候要拿在手上，将打蛋的部分伸进蛋清里，顶部有个摇柄，通过转动摇柄，带动里面的齿轮组，让打蛋头高速旋转。
其实简宁觉得它还可以改进一下，比如加个底座，手就不用一直举着，只要摇动手柄就可以了，类似现代的厨师机。
下午茶三点开始，但从午宴后，就要陆陆续续提供点心，此时宾客们正在主客厅聊天，时不时有人上去弹奏钢琴。
花园已经布置起来，杜丽此时已经换了身衣服，在休息厅与好友们坐在一起，旁边或坐或站着其他小姐夫人，各自闲聊。
第40章
“太太，花园准备好了。”管家来到客厅，在珍妮身边小声提醒。
周围原本聊天的声音停顿了一秒，又若无其事地继续。
珍妮点头，拿出女主人的态度，邀请众人前往花园。
今天天气很凉爽，正适合在户外，因为客人多，管家就安排人在草坪上摆了几条长桌，分别摆放了三层点心架、冷盘、茶水等，做成半自助形式。
可以由客人选择，佣人将点心和茶壶送到小桌上，供客人们享用。
此刻，双皮奶都集中摆放在一个区域，不少人一眼就看到了，和同伴简单聊两句，在长桌其他位置流连片刻，才不经意似的走过去。
然而大家想法和习惯都类似，导致那一片区域同时被众人围住。
“…………”
场面一时有些尴尬，大部分人装作路过，与其他人微笑点头，然后慢慢走开。
少部分人坚守位置，比如加德纳太太和几个小孩子，还有一两位较活泼年轻小姐，她们第一批拿到了双皮奶。
她们甚至不想再去挑选其他点心，就直接回到小桌上品尝起来。
其他路过的客人们，一开始只注意到了双皮奶，被迫走到其他位置后，才发现，其他茶点也与她们以往吃过的不一样。
“真漂亮。”薇薇安停留在蛋糕卷区域，其中最吸引她目光的是中间的草莓蛋糕卷。
草莓是管家高价买的温室草莓，蛋糕体是淡粉色的，简宁在里面加了草莓汁和玫瑰花粉，烤出来后褪色不明显。
有了手摇搅拌器后，简宁选择用打发奶油夹心，蛋糕卷中心的奶油混合了草莓碎，也变成了淡淡的红色。
最上方挤了一排奶油，放上半颗草莓，再撒上手磨的糖粉，颜值极高，整体大小只有半个拳头。
薇薇安当即选了一块，身旁的佣人帮她送到座位上。
一张小桌坐三四人，并不固定位置，客人们可以走动交流，微微安随便选了一个位置，也没看旁边坐的人是谁。
草莓蛋糕卷的味道与它的外表一样，充满了草莓元素，简宁一点也没浪费这些草莓，薇薇安觉得这个蛋糕比高级海绵蛋糕更好吃。
配着花茶很快吃完了这块，薇薇安想着再去挑几样，抬头就见到了熟人，“克莱尔？”
克莱尔也在认真吃着点心，她拿了一份红茶味蛋糕卷，看着平平无奇，却异常合她胃口，没想到刚才随手指了一个，就和牛奶布丁一个水平。
“……”克莱尔现在不太想和薇薇安聊天，坐下的时候她也没发现自己的位置又在薇薇安旁边。
薇薇安并没有察觉克莱尔的想法，或者并不在意，她只看着对方碟子里的红茶蛋糕卷，“好吃吗？”
“……嗯。”克莱尔最终还是点了点头。
“那我也去拿一个。”薇薇安起身去了长桌，这次她让佣人拿了一个点心架。
“珍妮，下个月，我要举办一次慈善义卖，我希望你的甜品师可以来帮忙。”明妮子爵与珍妮坐在同一桌，在品尝过部分点心后，发出邀请。
贵族名媛会通过组织慈善义卖茶会，获得一些公共权力和影响力，义卖的内容通常是贵族女性亲手制作的工艺品，如刺绣、编织物等。
茶会上提供的食物也由女士们“亲手”制作，以展示劳动美德，这些食物也是义卖的一部分。
珍妮很高兴自己的眼光得到认同，“那并不是我家的甜品师，不过我会帮你转告他的，他应该不会拒绝。”
“嗯？”明妮子爵没想到，“那么，我可以聘请他成为我家的甜品师了？”
珍妮耸肩，“请便。”当她没试过吗，那不是已经被拒绝了吗。
茶会进行了两个多小时，五点多的时候，宾客们陆续都离开，但都记住了这位甜品师。
忙了一天，终于到了简宁最期待的环节，发工资。
管家亲自递来薪水袋，“珍妮太太认为你今天的表现非常出色，因此增加了报酬以及小费。”
“太感谢了。”简宁收好薪水袋。
“另外，太太为你准备了一封推荐信，如果以后你想应聘厨师，应该会有帮助。”管家又递过来一个信封。
这简宁真没想到，珍妮会主动给她写推荐信，“请你务必帮我转达我对珍妮太太的感激，如果将来用到这封信，我一定会尽力不辜负珍妮太太的认可。”
她卡在薇薇安开口的瞬间，快速舀了一勺布丁塞进嘴里，前一秒她还得意，就不给你吃，下一秒布丁的威力就爆发了。
滑嫩的布丁几乎没有什么阻力地流进喉咙，与她以为的需要咀嚼后勉强咽下不同，滑过舌尖没有一丝油腻，不带一点蛋腥味。
怎么会是这种味道？ ！
克莱尔睁大双眼，仿佛要确认一下似的又挖了一口，这次她细细品尝，焦糖是深褐色的，简宁做的比较稀，所以不会凝固，只会随着时间变得越来越浓稠。
杏仁也是炒熟后敲碎的，二者都带有一些焦香味，给布丁的甜增加了层次，所以克莱尔才觉得一点也不腻。
第三口克莱尔挖到的杏仁碎比较多，脆脆香香的，又是不同的口感，每口都有惊喜。
三两下，克莱尔全部吃完了，放下小勺，任由佣人将空碗收走，之后的流程，克莱尔变得安静多了。
薇薇安还觉得奇怪呢，她怎么不说话了，在新郎新娘一起切蛋糕的时候，凑过去找话道：“你觉得杜丽请的甜品师怎么样啊？是不是也不如你原来推荐的呀？”
克莱尔脸色一下子涨红，瞪了眼薇薇安，气呼呼地憋着不说话。
“………”薇薇安讪讪坐回去，也不说话了。
简宁在后厨不断收到佣人传递来的夸奖，多准备的十来份双皮奶也都被端走了，其中加德纳太太偷偷要了两份。
菜都上完了，厨房也没那么忙了，佣人们在收尾，简宁和格丽塔可以休息会儿，再继续准备下午茶。
“很多夫人小姐都希望下午茶时还能吃到刚才的布丁。”管家前来传话。
原本婚宴后的茶会只要按照六十人的准备，足够富余了，结果现在大部分人都想留下参加，珍妮也不可能赶客，赶紧让人来知会简宁多准备点，加钱！
“那我可能需要更多人帮忙。”简宁思考了下大概步骤，要求道。
“当然可以，下午他们都由你安排。”管家和厨房的其余人吩咐一声，“如果需要回避，和他们说即可。”
简宁点头。
管家走后，厨娘走过来和她们搭话，“我认为你可以开一家甜品店。”厨娘真心道，她还没见过那么多宾客传达他们的喜爱。
简宁笑笑，“谢谢，我也希望可以开一家，但那太难了。”
厨娘表示理解，“那你是否想找份厨娘的工作？我想今天来的所有宾客，都不会拒绝你，珍妮太太也会愿意给你写一封推荐信的。”
在厨娘看来，给富贵人家当厨娘，比自己在街头摆摊要有保障多了。
“暂时没有这个想法。”简宁觉得目前的生活虽然很忙，但很有奔头。
两人聊了几句，简宁就开始准备下午的甜品了。
厨娘本身只会做简单的甜品，主攻的也不是这方面，加上自己有祖传食谱傍身，倒是对简宁的秘方不感兴趣，主动回避。
简宁再次蒸上双皮奶，这次蛋黄不做卡仕达酱了，她做成蛋黄小圆饼，先烤了两大盘。
需要打蛋清时，简宁原本想让佣人们帮忙，佣人听完简宁的要求后，从柜子里搬出一台手摇式打蛋器。
简宁震惊了，原来已经有这种东西了，那她之前和格丽塔抽了那么久蛋清是为什么？
“你不知道也正常，这是夫人托人从国外买来的，百货商场都买不到，不过听说再过段时间，就会有专柜了，夫人买的这个要1英镑呢。”厨娘看到了，给她解释。
这是国外买来的价格，如果开了专柜，应该也就几先令，这类东西刚出现时总是最贵的。
简宁恍然，心里挺开心的，有了打蛋器，哪怕是半自动的，也比纯手动打发轻松多了，她又可以加产品了。
这个打蛋器大概两斤不到，整体都是金属的，用的时候要拿在手上，将打蛋的部分伸进蛋清里，顶部有个摇柄，通过转动摇柄，带动里面的齿轮组，让打蛋头高速旋转。
其实简宁觉得它还可以改进一下，比如加个底座，手就不用一直举着，只要摇动手柄就可以了，类似现代的厨师机。
下午茶三点开始，但从午宴后，就要陆陆续续提供点心，此时宾客们正在主客厅聊天，时不时有人上去弹奏钢琴。
花园已经布置起来，杜丽此时已经换了身衣服，在休息厅与好友们坐在一起，旁边或坐或站着其他小姐夫人，各自闲聊。
第40章
“太太，花园准备好了。”管家来到客厅，在珍妮身边小声提醒。
周围原本聊天的声音停顿了一秒，又若无其事地继续。
珍妮点头，拿出女主人的态度，邀请众人前往花园。
今天天气很凉爽，正适合在户外，因为客人多，管家就安排人在草坪上摆了几条长桌，分别摆放了三层点心架、冷盘、茶水等，做成半自助形式。
可以由客人选择，佣人将点心和茶壶送到小桌上，供客人们享用。
此刻，双皮奶都集中摆放在一个区域，不少人一眼就看到了，和同伴简单聊两句，在长桌其他位置流连片刻，才不经意似的走过去。
然而大家想法和习惯都类似，导致那一片区域同时被众人围住。
“…………”
场面一时有些尴尬，大部分人装作路过，与其他人微笑点头，然后慢慢走开。
少部分人坚守位置，比如加德纳太太和几个小孩子，还有一两位较活泼年轻小姐，她们第一批拿到了双皮奶。
她们甚至不想再去挑选其他点心，就直接回到小桌上品尝起来。
其他路过的客人们，一开始只注意到了双皮奶，被迫走到其他位置后，才发现，其他茶点也与她们以往吃过的不一样。
“真漂亮。”薇薇安停留在蛋糕卷区域，其中最吸引她目光的是中间的草莓蛋糕卷。
草莓是管家高价买的温室草莓，蛋糕体是淡粉色的，简宁在里面加了草莓汁和玫瑰花粉，烤出来后褪色不明显。
有了手摇搅拌器后，简宁选择用打发奶油夹心，蛋糕卷中心的奶油混合了草莓碎，也变成了淡淡的红色。
最上方挤了一排奶油，放上半颗草莓，再撒上手磨的糖粉，颜值极高，整体大小只有半个拳头。
薇薇安当即选了一块，身旁的佣人帮她送到座位上。
一张小桌坐三四人，并不固定位置，客人们可以走动交流，微微安随便选了一个位置，也没看旁边坐的人是谁。
草莓蛋糕卷的味道与它的外表一样，充满了草莓元素，简宁一点也没浪费这些草莓，薇薇安觉得这个蛋糕比高级海绵蛋糕更好吃。
配着花茶很快吃完了这块，薇薇安想着再去挑几样，抬头就见到了熟人，“克莱尔？”
克莱尔也在认真吃着点心，她拿了一份红茶味蛋糕卷，看着平平无奇，却异常合她胃口，没想到刚才随手指了一个，就和牛奶布丁一个水平。
“……”克莱尔现在不太想和薇薇安聊天，坐下的时候她也没发现自己的位置又在薇薇安旁边。
薇薇安并没有察觉克莱尔的想法，或者并不在意，她只看着对方碟子里的红茶蛋糕卷，“好吃吗？”
“……嗯。”克莱尔最终还是点了点头。
“那我也去拿一个。”薇薇安起身去了长桌，这次她让佣人拿了一个点心架。
“珍妮，下个月，我要举办一次慈善义卖，我希望你的甜品师可以来帮忙。”明妮子爵与珍妮坐在同一桌，在品尝过部分点心后，发出邀请。
贵族名媛会通过组织慈善义卖茶会，获得一些公共权力和影响力，义卖的内容通常是贵族女性亲手制作的工艺品，如刺绣、编织物等。
茶会上提供的食物也由女士们“亲手”制作，以展示劳动美德，这些食物也是义卖的一部分。
珍妮很高兴自己的眼光得到认同，“那并不是我家的甜品师，不过我会帮你转告他的，他应该不会拒绝。”
“嗯？”明妮子爵没想到，“那么，我可以聘请他成为我家的甜品师了？”
珍妮耸肩，“请便。”当她没试过吗，那不是已经被拒绝了吗。
茶会进行了两个多小时，五点多的时候，宾客们陆续都离开，但都记住了这位甜品师。
忙了一天，终于到了简宁最期待的环节，发工资。
管家亲自递来薪水袋，“珍妮太太认为你今天的表现非常出色，因此增加了报酬以及小费。”
“太感谢了。”简宁收好薪水袋。
“另外，太太为你准备了一封推荐信，如果以后你想应聘厨师，应该会有帮助。”管家又递过来一个信封。
这简宁真没想到，珍妮会主动给她写推荐信，“请你务必帮我转达我对珍妮太太的感激，如果将来用到这封信，我一定会尽力不辜负珍妮太太的认可。”