第201章
第164章 怎么这么多单子?
下午六点左右就餐高峰期,陆陆续续进来了一些客人,店里慢慢热闹起来了,期间还来了几波带宠物的客人,一打听才发现是第一个来吃饭的女孩帮他们做了宣传。
昭麟得意道:“我就说嘛,咱们宠物寄存屋也能成为流量密码,只有我们养毛孩子人的才懂一家有宠物寄存屋的饭店有多难得。”
今天客人不多,安福生一个人做菜就能满足供应需求,加上对做菜格外上头的温悦帮安福生打下手,厨房没有季青青的发挥余地,季青青便跑来前厅帮忙了。
听着照麟炫耀,季青青忍不住打击道:“说得跟这宠物寄存屋是你的idea似的。”
昭麟:“那咋了,虽然宠物寄存屋是十四要求的,但十四是我兄弟啊,我兄弟优秀,我与有荣焉。”
季青青给了他一个鄙视的眼神。
说曹操曹操到。
“昭麟哥哥!”安十四抱着阿福气喘吁吁得从大门外跑来。
阿福已经是一只成年猫了,虽然近来带娃带瘦了,但是身高还在,安十四双手箍住阿福的前胸,阿福的下半身加上两条腿比安十四下半身还长,所以与其说安十四抱着阿福,不如说阿福是被他拖着的,所以看似安十四抱着阿福跑,实际上是阿福自己两条腿蹬过来的。
昭麟看见阿福一副生无可恋的又无可奈何的样子,赶紧抽了把伞迎了出去,“你怎么来了?怎么还带着阿福?下雨天怎么不穿你的雨衣?”
为了保护孩子们的隐私,福利院的孩子们身份信息和照片等一般都是不对对外公开,温院长尤其注重孩子们的隐私保护,除了正常社交,在福利院相关的宣传或者活动上都不允许孩子们露脸,星辰食堂和福利院的关系是对外公开的,所以食堂营业期间都不让孩子们来饭店玩。
“我们来吃饭呀,大家都来吃饭。”安十四道。
昭麟一抬头果然看到一群人朝饭店走来,前面是白茫茫和温星临各抱着一只小猫,边走边叽叽喳喳聊着天,后面是纪缝年背着温星瑞,娄妈妈抱着温星阑,温院长和白渺渺则一人一边牵着温星河走在最后面。
“你们怎么来了?”昭麟惊喜。
“我们当然是来吃饭的呀。”温悯笑着道。
昭麟心道,你们吃饭还要专门来饭店吗?温院长不会是知道今天饭店生意不好所以才来捧场的吧。
不过作为一个职业大堂经理,昭麟还是非常专业而热情的将他们迎进了店里,为他们安排好座位后又带着几个孩子去寄存了宠物。
大家看到福利院众人来吃饭也都很惊喜,在温悯打过招呼后,大家都像招待普通客人人一样招待他们。
不知道是下雨天大家出门路程时间比较长还是福利院一群人进店来了人气磁场,在给福利院众人上菜期间,客人陆陆续续进店,不知不觉饭店居然快要坐满了。
温悦备菜备着备着终于感觉到了不对劲,看着又送来三张菜单的阿耀问:“怎么这么多单子?”
“这会儿外面来了很多客人。”阿耀道。
“都是带宠物的?”第一个带宠物来吃饭的女孩给他们宣传了一波这件事情她也听说了。
阿耀:“有些带,有些没带。”
实际上除了福利院大家带了几只宠物过来,后来来的客人都没带宠物,不过阿耀是个严谨的人,福利院一行人带了三只猫,必须算是‘一些’。
“那怎么突然那么多客人?都是预约的?”
“也不全是,我也不知道为什么突然人就多了起来。”
人多了,温悦也越来越忙,人多了是好事,问不出原因温悦便不再多问了,专心忙碌起来。
大概七点左右,林无恙一家、许三念一家和何止一家、方望喜一家,还有沈雨秋和庄长风带着他们学生也来了,大家都认识,大家都认识,边吃饭还能边聊天,另外其他的客人也越来越多,外面小雨淅淅沥沥,饭菜飘香,大家都在讨论哪个菜好吃,哪个菜更好吃,有些桌人少的点不了很多菜还和别的桌交换品尝菜品,饭店里一片其乐融融的气氛。
只是却忙坏了饭店的员工,安福生一个人做菜已经做不过来了,温悦开始上手帮忙做一些自己能做的菜,季青青则负责根据菜单给他们准备材料。
另外服务客人的几人给客人安排座位、上茶、点菜、上菜、收拾餐桌、结账等等,忙得像风一样在餐厅穿梭,一时间手忙脚乱,时不时上错某一桌客人的菜,时不时漏了某桌客人的菜单让客人等了半天又去道歉,时不时给点客人点菜时忘了标注客人不吃辣又急急忙忙给客人换菜,简直是兵荒马乱。
好在差不多晚上八点左右客人渐渐只出不进了,到了九点左右,客人终于走光了。
客人一走,大家有的趴在收银台上,有的挂在椅背上,有的像没骨头一样贴在墙上,东一个西一个,反正没有一个是好好站着的。
“累死了累死了!果然餐饮不是人干的。”季青青哀嚎道,开始无比怀念中午的悠闲。
客人是走了,但是餐厅还没收拾,厨房还没理清,还有一大堆的碗筷没洗,剩下的菜也要做好处理和保存。
“啊啊啊啊!干!早干完早收工!”
瘫了几分钟大家又认命地开始做收尾工作。
收尾工作做完已经十点半了,这是以前做外卖从来没有过的辛苦,本来计划试营业期间每天收工后大家一起开个小会总结一天工作情况以便于吸收经验随时调节下一天的工作,但是安福生看到大家疲惫不堪的样子,只好取消了会议。
所有人都走后,安福生调了今天的记账认认真真看了一遍,等到下班回家洗漱好已经十二点了。
温星阑从来到福利院第一天起就一直跟安福生睡,有时候安福生忙娄兰怕他一个人睡不安全,哄着他跟自己去睡,他一到自己的床上就跟床上有刺一样,蹬着手脚往下爬,着地后就飞快往安福生房间爬,娄兰在后面追都追不上。
后来娄兰只得给安福生的床装了上围栏,再叫心心念念想跟安福生睡的安十四过去陪温星阑。
福利院孩子多,且二十四小时都需要娄兰照顾,她必须要保持基本的休息时间,所以福利院的孩子最多三岁就要学会独自睡觉了,就连温星瑞都不例外,温星眸更是两岁半就开始跟着姐姐们自己睡一张床了,福利院的孩子们睡觉都规规矩矩的,所以让安十四带温星阑睡娄兰倒也不算很担心。
为了方便听到孩子们的声音,有事能快速反应,安福生不在的时候娄兰一般都给他的房门开着,安福生走进房间,轻轻地关上房门。
安福生没有走向床,而是走到书桌前拧开台灯坐了下来。
安福生拿下书桌上的黑皮笔记本打开,这本笔记本已经被他用掉近一半了,都是他开饭店以来做的一些关于饭店的笔记,虽然现在他打字已经很快了,他还是比较喜欢书写。
今天堂食第一天开业,遇到的问题还是蛮多的,安福生把问题一条一条列出来,然后再盯着问题思考对策。
以前他觉得自己很笨,稍微遇到点儿困难就选择退缩,那时候他还小,遇到问题第一时间找阿奶,后来春意阿姐说那样是不对的人,任何人遇到问题第一时间应该去思考怎么解决,很多问题其实是虚张声势,给人一种很难解决的假象,但其实发现问题就已经解决了问题的一半,之后只要去将它列出来,然后一条条找对策,你就会发现它根本不是什么解决不了的难题。这个道理安福生试验过很多次,他觉得道理确实如此。
开这么大的饭店是安福生以前做梦都没有想过的,但是那又怎样,从福山寨突然来到这里也是做梦也梦不可能到的情况,生活不也依然安安稳稳地过下来了么,安福生在心里不断地暗示自己,饭店经营中的这些问题不过是小小问题而已,一定可以解决的。
安福生在自己列举的问题后面一条一条写解决方法,时不时去网上找一找相同案例,学习学习别人的解决办法,等笔记本上密密麻麻了漫漫一页后,安福生一看时间已经凌晨两点了,安福生关上笔记本,息灯。
第二天,星期六。
大概是暑假玩得太久了,往日上幼儿园早起早起不来的安十四现在每天早早就起了,天才刚亮没多久,安十四就摇醒了温星阑,然后两人还把两只小猫崽抱上了床,四只崽在床上你追我赶,安福生不想醒也得醒了。
安福生要早早去菜市场买菜,没时间陪安十四和温星阑洗簌,他自己快速洗簌完扛着温星阑,领着安十四登登登下二楼,温星阑肚子抵在安福生肩上,随着安福生下楼的步伐“啊啊啊哦哦哦哦呃呃呃”地叫,安十四在后面哈哈大笑。
二楼纪缝年正在打扫卫生。
八月还是很热的,猫猫们大概是贪凉,一大清早一只只都趴在地板上不肯定动,纪缝年一手提着铲子一手拿着扫把,像扫垃圾一样,将猫一只一只扫进铲子,然后提着铲子将猫倒入一个藤编的小箩筐里,最后伸腿一踹,小箩筐丝滑地滑去了墙边,箩筐里的猫猫顶着水汪汪的大眼睛朝纪缝年“喵呜~”。
下午六点左右就餐高峰期,陆陆续续进来了一些客人,店里慢慢热闹起来了,期间还来了几波带宠物的客人,一打听才发现是第一个来吃饭的女孩帮他们做了宣传。
昭麟得意道:“我就说嘛,咱们宠物寄存屋也能成为流量密码,只有我们养毛孩子人的才懂一家有宠物寄存屋的饭店有多难得。”
今天客人不多,安福生一个人做菜就能满足供应需求,加上对做菜格外上头的温悦帮安福生打下手,厨房没有季青青的发挥余地,季青青便跑来前厅帮忙了。
听着照麟炫耀,季青青忍不住打击道:“说得跟这宠物寄存屋是你的idea似的。”
昭麟:“那咋了,虽然宠物寄存屋是十四要求的,但十四是我兄弟啊,我兄弟优秀,我与有荣焉。”
季青青给了他一个鄙视的眼神。
说曹操曹操到。
“昭麟哥哥!”安十四抱着阿福气喘吁吁得从大门外跑来。
阿福已经是一只成年猫了,虽然近来带娃带瘦了,但是身高还在,安十四双手箍住阿福的前胸,阿福的下半身加上两条腿比安十四下半身还长,所以与其说安十四抱着阿福,不如说阿福是被他拖着的,所以看似安十四抱着阿福跑,实际上是阿福自己两条腿蹬过来的。
昭麟看见阿福一副生无可恋的又无可奈何的样子,赶紧抽了把伞迎了出去,“你怎么来了?怎么还带着阿福?下雨天怎么不穿你的雨衣?”
为了保护孩子们的隐私,福利院的孩子们身份信息和照片等一般都是不对对外公开,温院长尤其注重孩子们的隐私保护,除了正常社交,在福利院相关的宣传或者活动上都不允许孩子们露脸,星辰食堂和福利院的关系是对外公开的,所以食堂营业期间都不让孩子们来饭店玩。
“我们来吃饭呀,大家都来吃饭。”安十四道。
昭麟一抬头果然看到一群人朝饭店走来,前面是白茫茫和温星临各抱着一只小猫,边走边叽叽喳喳聊着天,后面是纪缝年背着温星瑞,娄妈妈抱着温星阑,温院长和白渺渺则一人一边牵着温星河走在最后面。
“你们怎么来了?”昭麟惊喜。
“我们当然是来吃饭的呀。”温悯笑着道。
昭麟心道,你们吃饭还要专门来饭店吗?温院长不会是知道今天饭店生意不好所以才来捧场的吧。
不过作为一个职业大堂经理,昭麟还是非常专业而热情的将他们迎进了店里,为他们安排好座位后又带着几个孩子去寄存了宠物。
大家看到福利院众人来吃饭也都很惊喜,在温悯打过招呼后,大家都像招待普通客人人一样招待他们。
不知道是下雨天大家出门路程时间比较长还是福利院一群人进店来了人气磁场,在给福利院众人上菜期间,客人陆陆续续进店,不知不觉饭店居然快要坐满了。
温悦备菜备着备着终于感觉到了不对劲,看着又送来三张菜单的阿耀问:“怎么这么多单子?”
“这会儿外面来了很多客人。”阿耀道。
“都是带宠物的?”第一个带宠物来吃饭的女孩给他们宣传了一波这件事情她也听说了。
阿耀:“有些带,有些没带。”
实际上除了福利院大家带了几只宠物过来,后来来的客人都没带宠物,不过阿耀是个严谨的人,福利院一行人带了三只猫,必须算是‘一些’。
“那怎么突然那么多客人?都是预约的?”
“也不全是,我也不知道为什么突然人就多了起来。”
人多了,温悦也越来越忙,人多了是好事,问不出原因温悦便不再多问了,专心忙碌起来。
大概七点左右,林无恙一家、许三念一家和何止一家、方望喜一家,还有沈雨秋和庄长风带着他们学生也来了,大家都认识,大家都认识,边吃饭还能边聊天,另外其他的客人也越来越多,外面小雨淅淅沥沥,饭菜飘香,大家都在讨论哪个菜好吃,哪个菜更好吃,有些桌人少的点不了很多菜还和别的桌交换品尝菜品,饭店里一片其乐融融的气氛。
只是却忙坏了饭店的员工,安福生一个人做菜已经做不过来了,温悦开始上手帮忙做一些自己能做的菜,季青青则负责根据菜单给他们准备材料。
另外服务客人的几人给客人安排座位、上茶、点菜、上菜、收拾餐桌、结账等等,忙得像风一样在餐厅穿梭,一时间手忙脚乱,时不时上错某一桌客人的菜,时不时漏了某桌客人的菜单让客人等了半天又去道歉,时不时给点客人点菜时忘了标注客人不吃辣又急急忙忙给客人换菜,简直是兵荒马乱。
好在差不多晚上八点左右客人渐渐只出不进了,到了九点左右,客人终于走光了。
客人一走,大家有的趴在收银台上,有的挂在椅背上,有的像没骨头一样贴在墙上,东一个西一个,反正没有一个是好好站着的。
“累死了累死了!果然餐饮不是人干的。”季青青哀嚎道,开始无比怀念中午的悠闲。
客人是走了,但是餐厅还没收拾,厨房还没理清,还有一大堆的碗筷没洗,剩下的菜也要做好处理和保存。
“啊啊啊啊!干!早干完早收工!”
瘫了几分钟大家又认命地开始做收尾工作。
收尾工作做完已经十点半了,这是以前做外卖从来没有过的辛苦,本来计划试营业期间每天收工后大家一起开个小会总结一天工作情况以便于吸收经验随时调节下一天的工作,但是安福生看到大家疲惫不堪的样子,只好取消了会议。
所有人都走后,安福生调了今天的记账认认真真看了一遍,等到下班回家洗漱好已经十二点了。
温星阑从来到福利院第一天起就一直跟安福生睡,有时候安福生忙娄兰怕他一个人睡不安全,哄着他跟自己去睡,他一到自己的床上就跟床上有刺一样,蹬着手脚往下爬,着地后就飞快往安福生房间爬,娄兰在后面追都追不上。
后来娄兰只得给安福生的床装了上围栏,再叫心心念念想跟安福生睡的安十四过去陪温星阑。
福利院孩子多,且二十四小时都需要娄兰照顾,她必须要保持基本的休息时间,所以福利院的孩子最多三岁就要学会独自睡觉了,就连温星瑞都不例外,温星眸更是两岁半就开始跟着姐姐们自己睡一张床了,福利院的孩子们睡觉都规规矩矩的,所以让安十四带温星阑睡娄兰倒也不算很担心。
为了方便听到孩子们的声音,有事能快速反应,安福生不在的时候娄兰一般都给他的房门开着,安福生走进房间,轻轻地关上房门。
安福生没有走向床,而是走到书桌前拧开台灯坐了下来。
安福生拿下书桌上的黑皮笔记本打开,这本笔记本已经被他用掉近一半了,都是他开饭店以来做的一些关于饭店的笔记,虽然现在他打字已经很快了,他还是比较喜欢书写。
今天堂食第一天开业,遇到的问题还是蛮多的,安福生把问题一条一条列出来,然后再盯着问题思考对策。
以前他觉得自己很笨,稍微遇到点儿困难就选择退缩,那时候他还小,遇到问题第一时间找阿奶,后来春意阿姐说那样是不对的人,任何人遇到问题第一时间应该去思考怎么解决,很多问题其实是虚张声势,给人一种很难解决的假象,但其实发现问题就已经解决了问题的一半,之后只要去将它列出来,然后一条条找对策,你就会发现它根本不是什么解决不了的难题。这个道理安福生试验过很多次,他觉得道理确实如此。
开这么大的饭店是安福生以前做梦都没有想过的,但是那又怎样,从福山寨突然来到这里也是做梦也梦不可能到的情况,生活不也依然安安稳稳地过下来了么,安福生在心里不断地暗示自己,饭店经营中的这些问题不过是小小问题而已,一定可以解决的。
安福生在自己列举的问题后面一条一条写解决方法,时不时去网上找一找相同案例,学习学习别人的解决办法,等笔记本上密密麻麻了漫漫一页后,安福生一看时间已经凌晨两点了,安福生关上笔记本,息灯。
第二天,星期六。
大概是暑假玩得太久了,往日上幼儿园早起早起不来的安十四现在每天早早就起了,天才刚亮没多久,安十四就摇醒了温星阑,然后两人还把两只小猫崽抱上了床,四只崽在床上你追我赶,安福生不想醒也得醒了。
安福生要早早去菜市场买菜,没时间陪安十四和温星阑洗簌,他自己快速洗簌完扛着温星阑,领着安十四登登登下二楼,温星阑肚子抵在安福生肩上,随着安福生下楼的步伐“啊啊啊哦哦哦哦呃呃呃”地叫,安十四在后面哈哈大笑。
二楼纪缝年正在打扫卫生。
八月还是很热的,猫猫们大概是贪凉,一大清早一只只都趴在地板上不肯定动,纪缝年一手提着铲子一手拿着扫把,像扫垃圾一样,将猫一只一只扫进铲子,然后提着铲子将猫倒入一个藤编的小箩筐里,最后伸腿一踹,小箩筐丝滑地滑去了墙边,箩筐里的猫猫顶着水汪汪的大眼睛朝纪缝年“喵呜~”。