第44章
真正能够带来持续盈利的依然是主流基础产品。
他喜欢直接真诚的人，所以在哪些一眼就看出非原创，却又要坚持是自己原创的方案投递人中，定下了陆果。
后来他又从烘焙学校招了一个应届毕业生，两个人一起算是撑起来了开店初期的产品制作。
“啊，有事吗？你坐。”
言智哲以为最近的工作太累，陆果要和自己谈涨薪。
虽然他觉得有点不合适，但是刚算完账的他知道有盈余不容易，稳定军心更不容易。
他做好了，如果陆果提的涨薪要求不过分就答应。
陆果抬手翘着小拇指，用无名指撩了一下自己的耳边的碎发，抿着嘴坐了下来。
两人平视，言智哲好奇地看了两眼陆果的嘴。
红通通，亮晶晶，看起来就像吃完饭没擦干净嘴。
而且饭肯定和猪蹄，蹄髈有关，那油亮亮的颜色可不是青菜能抹上去的。
陆果注意到了言智哲的目光，羞涩地低下了头。
第41章 您跟我说，我改。
“你找我有什么事吗？”言智哲没有发现陆果的异常。
“就是，我想问问，咱们这店也开了一段时间了，您平时肯定比较忙，以后肯定也会开分店。”
“可能也不能全心全意兼顾这边。”
陆果说话的速度很慢，他在等待言智哲的反应，根据言智哲的反应调整他的措辞。
虽然他学历不高，但是出社会得早，去的又是单品价格不低的中高端面包连锁店。
在这里，他听闻过亲眼见过不少有钱人。
那些有钱人连给孩子买个早餐面包都没功夫亲自来，要么叫保姆带着孩子来，要么发消息让他们服务员打包好，直接从充值卡扣费，然后安排司机或者助理来取。
这个店他先来考察过，才决定投简历。
他不太懂装修，但是他摸过店里的墙壁，摸过店门口的玻璃。
那个漆水的质感，玻璃的通透度跟他待过的高端店没区别。
装修能花这么多钱的老板一定很有钱，只是他投简历时候没想到老板这么年轻。
真诚是必杀技，这些有钱人面前玩心眼，玩花头没意思，所以他选择了实话实说。
核心就是，虽然我没有创意，但是我会抄……
他的确赌对了，言智哲也是因为他的真诚录取了他。
“嗯，你有什么建议吗？”陆果说的其实没有错，但是他没有想到这是有钱少爷言智哲唯一的事业。
而且小少爷虽然有钱，但是对自己有几斤几两还是很清楚，别看他面试时候吹得厉害，什么开分店，上市……
真要叫他开分店，他没把这家店的投资赚回来，万万不会考虑。
而且他听取了小良的建议，在后来的面试中，再没有喋喋不休过他的创业蓝图，宏伟版图。
所以陆果也就无从得知，这是老板目前唯一的事业，会倾注百分百的心血和时间。
言智哲不知道陆果葫芦里卖什么药，所以想听他说完，并不打算打断告诉他。
哦，我今年明年甚至后年，我都会待在店里，好好干。
陆果微微一笑，抬起右手又撩了一下头发，这次他的右手落在耳后停了下来。
“咱们这个店还没有店长，您是打算之后招聘还是从我们几个中间升一个？”
言智哲一下听明白了，陆果这是想升职，说到底还是要涨薪嘛。
不过没关系，他很开明的，多劳多得。
他其实是想让小良当店长，毕竟他这店能够正经开起来，多亏遇上了小良。
要不然没准，现在他还坐在空荡荡的铺子里，逮住一个人就跟人家高谈阔论，愿景，前途，上市，敲钟呢……
但是小良拒绝了，说你觉得我干得好，多给我发点奖金就行。
店里有什么事，你安排我就行，我一定好好干，店长就算了。
“你觉得哪种好？”言智哲反问。
“我觉得吧，如果要请一个专业店长就要抓紧了，需要熟悉，而且专业店长堪比职业经理人，价格不便宜，咱们店这刚开业，支出成本需要控制，所以……”
“所以你的建议是？”
陆果抬起头指使言智哲平静无波的双眼后，大着胆子说出了自己的想法。
“一个好的店长需要工作管理经验，最好有大店工作经验，这样可以照搬成熟模式，管理起来才能更高效。”
“年龄可以不太大，太大的吧跟不上眼下的潮流，一定要有核心技术，这样才能服众。”
言智哲差点笑出声，这陆果的建议就差报自己的身份证号码了。
还建议，不如直接说自己想升职加薪，老板你看行不行，他肯定还高看一眼。
他并没有挑破陆果的心思，刚开店人心需要稳定，而且陆果现在确实算有技术在身，倒不是说他的技术多么不可取代，但是万一出了问题，一时半会找不到人顶上会影响新店的发展。
“嗯，我觉得你的建议很有道理，刚开店时间太短还观察不出来谁合适，以后我会多方留心，如果有合适的外招也可能，没合适的几个月后看看谁合适来试试都行。”
言智哲说了模棱两可的回复后，看到陆果眼里闪过一丝失落。
他可能以为言智哲会问他谁适合，那他会意思意思提出包括自己在内的两三个人给言智哲参考。
当然他的重点是自己，其他都是陪衬。
没想到言智哲好像没听懂一样，这些拿钱出来玩票的富二代就是不上心。
早点把店铺托管出去，早点轻松躺着赚钱不好吗？
言智哲没接茬，陆果也没办法再继续，只能牵强结尾。
“老板，那没什么事我就下班了。”
“好的，好的，辛苦了。”
下楼梯的脚步声渐渐小了，言智哲胳膊支在窗框上看着陆果换好衣服提着包出了店后，合上了面前的笔记本，起身下了楼。
小良正在核对今天的账目，另一个营业员小葡和烘焙师唐堂正在拖地，洗烘焙器皿。
“还没走啊？”言智哲有点意外。
小良头都没抬，其他两个人知道小良住店里，自动归结为言智哲问的自己。
“打扫完就走。”
“小唐，后厨平时都是你一个人收拾吗？”言智哲回忆刚才陆果下楼离开的时间，好像没有停歇。
“是啊，是有哪里没收拾干净吗？您跟我说，我改。”
“没事，挺好的，你也来了这么段时间了，觉得和学校里学习的有什么区别吗？”
“好像没啥区别，学校里学的花样没这么多，但是基础种类全部都要学习。”
小唐说完，言智哲内心小小的惊喜了一下，唐堂是他听取了小良建议，从南江一所职业学校的西点烘焙专业招的。
现在经济大环境不好，学校只有综合成绩前五的才可能被好的企业挖走，比如五星级大酒店之类的，其他的招聘都是品牌连锁面包店，个人经营店。
甚至有的毕业了，家里有点资金的就自己投资开个店了。
小唐是毕业后就失业那波，班主任老师推荐的时候说，虽然他天赋不算高，但是非常热爱烘焙，而且在校期间刻苦努力，成绩也是不错。
不是没有企业要，而是他是单亲家庭，妈妈身体不好，家是墨关的，不愿意离家太远，工资要求不高能每天回家就行。
言智哲当时并没有第一考虑他，后来觉得不能错过机会，万一开店就大爆发呢，一个人哪里够。
既然小唐要求不高，开个行业新手平均工资就好了，也多不了多少钱，就这样小唐也加入了初创团队。
今天陆果这么跟他聊一通，他第一反应就是如果陆果哪天不安心干了，得让小唐顶上。
也提醒了他，核心技术最好自己也能掌握一些，万一出个什么状况，自己也能顶上。
“听你意思好像不难？”
小唐眨了眨眼不敢轻易回答老板这个问题，他觉得怎么回答好像都不对。
一般老板说这种问题时候，是不是意味着对他工作不满意了？
“看情况吧。”
他踌躇半天只能含糊回答。
“那你教教我，我看你们做面包挺好玩的，我也想试试。”
言智哲想考考小唐的技术，也想自己摸索着尝试。
但是不能太直接，所以找了这么个理由。
“啊？在这里吗？”
“对啊，不是今天，就是抽空，反正原材料啥都有。”
“那你想学什么？我回去翻翻笔记，看看适合初学者的，但是面包不太适合初学者，一般蛋糕，饼干类容易一点点。”
“我就是想学面包，没事，不怕，教不好不怪你。”
小唐不知所措的点了点头，承诺回家后尽量翻翻自己上学时候的资料。
“老板，茶叶要多买点了。然后还想需要一个大功率的制冰机，马上天热了。”
他喜欢直接真诚的人，所以在哪些一眼就看出非原创，却又要坚持是自己原创的方案投递人中，定下了陆果。
后来他又从烘焙学校招了一个应届毕业生，两个人一起算是撑起来了开店初期的产品制作。
“啊，有事吗？你坐。”
言智哲以为最近的工作太累，陆果要和自己谈涨薪。
虽然他觉得有点不合适，但是刚算完账的他知道有盈余不容易，稳定军心更不容易。
他做好了，如果陆果提的涨薪要求不过分就答应。
陆果抬手翘着小拇指，用无名指撩了一下自己的耳边的碎发，抿着嘴坐了下来。
两人平视，言智哲好奇地看了两眼陆果的嘴。
红通通，亮晶晶，看起来就像吃完饭没擦干净嘴。
而且饭肯定和猪蹄，蹄髈有关，那油亮亮的颜色可不是青菜能抹上去的。
陆果注意到了言智哲的目光，羞涩地低下了头。
第41章 您跟我说，我改。
“你找我有什么事吗？”言智哲没有发现陆果的异常。
“就是，我想问问，咱们这店也开了一段时间了，您平时肯定比较忙，以后肯定也会开分店。”
“可能也不能全心全意兼顾这边。”
陆果说话的速度很慢，他在等待言智哲的反应，根据言智哲的反应调整他的措辞。
虽然他学历不高，但是出社会得早，去的又是单品价格不低的中高端面包连锁店。
在这里，他听闻过亲眼见过不少有钱人。
那些有钱人连给孩子买个早餐面包都没功夫亲自来，要么叫保姆带着孩子来，要么发消息让他们服务员打包好，直接从充值卡扣费，然后安排司机或者助理来取。
这个店他先来考察过，才决定投简历。
他不太懂装修，但是他摸过店里的墙壁，摸过店门口的玻璃。
那个漆水的质感，玻璃的通透度跟他待过的高端店没区别。
装修能花这么多钱的老板一定很有钱，只是他投简历时候没想到老板这么年轻。
真诚是必杀技，这些有钱人面前玩心眼，玩花头没意思，所以他选择了实话实说。
核心就是，虽然我没有创意，但是我会抄……
他的确赌对了，言智哲也是因为他的真诚录取了他。
“嗯，你有什么建议吗？”陆果说的其实没有错，但是他没有想到这是有钱少爷言智哲唯一的事业。
而且小少爷虽然有钱，但是对自己有几斤几两还是很清楚，别看他面试时候吹得厉害，什么开分店，上市……
真要叫他开分店，他没把这家店的投资赚回来，万万不会考虑。
而且他听取了小良的建议，在后来的面试中，再没有喋喋不休过他的创业蓝图，宏伟版图。
所以陆果也就无从得知，这是老板目前唯一的事业，会倾注百分百的心血和时间。
言智哲不知道陆果葫芦里卖什么药，所以想听他说完，并不打算打断告诉他。
哦，我今年明年甚至后年，我都会待在店里，好好干。
陆果微微一笑，抬起右手又撩了一下头发，这次他的右手落在耳后停了下来。
“咱们这个店还没有店长，您是打算之后招聘还是从我们几个中间升一个？”
言智哲一下听明白了，陆果这是想升职，说到底还是要涨薪嘛。
不过没关系，他很开明的，多劳多得。
他其实是想让小良当店长，毕竟他这店能够正经开起来，多亏遇上了小良。
要不然没准，现在他还坐在空荡荡的铺子里，逮住一个人就跟人家高谈阔论，愿景，前途，上市，敲钟呢……
但是小良拒绝了，说你觉得我干得好，多给我发点奖金就行。
店里有什么事，你安排我就行，我一定好好干，店长就算了。
“你觉得哪种好？”言智哲反问。
“我觉得吧，如果要请一个专业店长就要抓紧了，需要熟悉，而且专业店长堪比职业经理人，价格不便宜，咱们店这刚开业，支出成本需要控制，所以……”
“所以你的建议是？”
陆果抬起头指使言智哲平静无波的双眼后，大着胆子说出了自己的想法。
“一个好的店长需要工作管理经验，最好有大店工作经验，这样可以照搬成熟模式，管理起来才能更高效。”
“年龄可以不太大，太大的吧跟不上眼下的潮流，一定要有核心技术，这样才能服众。”
言智哲差点笑出声，这陆果的建议就差报自己的身份证号码了。
还建议，不如直接说自己想升职加薪，老板你看行不行，他肯定还高看一眼。
他并没有挑破陆果的心思，刚开店人心需要稳定，而且陆果现在确实算有技术在身，倒不是说他的技术多么不可取代，但是万一出了问题，一时半会找不到人顶上会影响新店的发展。
“嗯，我觉得你的建议很有道理，刚开店时间太短还观察不出来谁合适，以后我会多方留心，如果有合适的外招也可能，没合适的几个月后看看谁合适来试试都行。”
言智哲说了模棱两可的回复后，看到陆果眼里闪过一丝失落。
他可能以为言智哲会问他谁适合，那他会意思意思提出包括自己在内的两三个人给言智哲参考。
当然他的重点是自己，其他都是陪衬。
没想到言智哲好像没听懂一样，这些拿钱出来玩票的富二代就是不上心。
早点把店铺托管出去，早点轻松躺着赚钱不好吗？
言智哲没接茬，陆果也没办法再继续，只能牵强结尾。
“老板，那没什么事我就下班了。”
“好的，好的，辛苦了。”
下楼梯的脚步声渐渐小了，言智哲胳膊支在窗框上看着陆果换好衣服提着包出了店后，合上了面前的笔记本，起身下了楼。
小良正在核对今天的账目，另一个营业员小葡和烘焙师唐堂正在拖地，洗烘焙器皿。
“还没走啊？”言智哲有点意外。
小良头都没抬，其他两个人知道小良住店里，自动归结为言智哲问的自己。
“打扫完就走。”
“小唐，后厨平时都是你一个人收拾吗？”言智哲回忆刚才陆果下楼离开的时间，好像没有停歇。
“是啊，是有哪里没收拾干净吗？您跟我说，我改。”
“没事，挺好的，你也来了这么段时间了，觉得和学校里学习的有什么区别吗？”
“好像没啥区别，学校里学的花样没这么多，但是基础种类全部都要学习。”
小唐说完，言智哲内心小小的惊喜了一下，唐堂是他听取了小良建议，从南江一所职业学校的西点烘焙专业招的。
现在经济大环境不好，学校只有综合成绩前五的才可能被好的企业挖走，比如五星级大酒店之类的，其他的招聘都是品牌连锁面包店，个人经营店。
甚至有的毕业了，家里有点资金的就自己投资开个店了。
小唐是毕业后就失业那波，班主任老师推荐的时候说，虽然他天赋不算高，但是非常热爱烘焙，而且在校期间刻苦努力，成绩也是不错。
不是没有企业要，而是他是单亲家庭，妈妈身体不好，家是墨关的，不愿意离家太远，工资要求不高能每天回家就行。
言智哲当时并没有第一考虑他，后来觉得不能错过机会，万一开店就大爆发呢，一个人哪里够。
既然小唐要求不高，开个行业新手平均工资就好了，也多不了多少钱，就这样小唐也加入了初创团队。
今天陆果这么跟他聊一通，他第一反应就是如果陆果哪天不安心干了，得让小唐顶上。
也提醒了他，核心技术最好自己也能掌握一些，万一出个什么状况，自己也能顶上。
“听你意思好像不难？”
小唐眨了眨眼不敢轻易回答老板这个问题，他觉得怎么回答好像都不对。
一般老板说这种问题时候，是不是意味着对他工作不满意了？
“看情况吧。”
他踌躇半天只能含糊回答。
“那你教教我，我看你们做面包挺好玩的，我也想试试。”
言智哲想考考小唐的技术，也想自己摸索着尝试。
但是不能太直接，所以找了这么个理由。
“啊？在这里吗？”
“对啊，不是今天，就是抽空，反正原材料啥都有。”
“那你想学什么？我回去翻翻笔记，看看适合初学者的，但是面包不太适合初学者，一般蛋糕，饼干类容易一点点。”
“我就是想学面包，没事，不怕，教不好不怪你。”
小唐不知所措的点了点头，承诺回家后尽量翻翻自己上学时候的资料。
“老板，茶叶要多买点了。然后还想需要一个大功率的制冰机，马上天热了。”