第44章
村里每日做豆腐,豆渣现在一文钱三斤都不好卖了,这东西没油不好吃。
晒干的面引子捏碎泡温水里,再加入一碗豆渣和一碗麦粉揉成面团。陶盆上盖上盖子,放入更大的陶盆中,大陶盆里加入温水,加快发酵。
夏天天热,不放温水盆里,半个时辰差不多能发酵好。放温水盆,一炷香就行。林染尽可能说详细,冬天可以头一天睡前揉面,第二天早起也好了。
林春兰连连点头,跟做豆腐一样,夏天和冬天的做法得有改变。
我再去割点青草。林染背上背篓,一会就回来。
林春兰:我跟你一块儿,靠河那边青草长起来了。
下了半夜的雨,地上的泥湿了几层,粘在草鞋上,鞋越来越重。
正好撒了黄豆。林春兰脸上都是笑,这场雨下得好,不用浇水了。
林染突然觉得,湿泥也没那么烦人了。
河边的青草带着浓浓的水汽,淡淡的青草香沁人心脾,林染深吸一口,心情都好了不少。
林春兰弯下腰一把一把割草:阿染啊,咱家的日子好过了,你别急着赚钱,在家歇歇。阿娘阿妈还做得动,不用你撑着这个家。
这些天顿顿能吃饱,天天都有肉,俩孩子气色是好看了,肉是一点没长身上。
每日天刚亮就进山,天黑了才回来,衣裳不知道汗湿了多少回。她不清楚俩孩子在山里做什么,只知道肯定是在琢磨着怎么赚钱。
林染惊愕一瞬,笑笑:阿娘,我长大了,都娶媳妇了呢。阿娘放心,累了我自然会歇着。
她在现代过惯了安逸舒适的日子,来到这个穷困脏乱的地方,还得压下心中的燥郁,尽快习惯。
天知道,她每天睡前都想咆哮一通。
她在谢韵仪面前,毫不掩饰自己的秘密,何尝不是另类的情绪发泄。
她以为自己在阿娘阿妈面前掩饰得很好,没想到,心大的阿娘,竟然也觉察到了她的急躁
林春兰松了口气:阿染心中有杆秤就好,记着啊,什么都没有康健无病的好。
林染点头,认真的说:阿娘,我记住了。
割完青草回家,面条发起来了。
林春兰探头来看:哎哟,怎么长这么大了!
林染舀水洗手:一会要揉小,不过蒸的时候也会长大一些。
林春兰跟着洗手。
阿清看样子是个爱洁的,阿染也跟着动不动就洗手。她们两当长辈的,不能在孩子面前邋遢。
揉面排气,再揪成小剂子整理成圆形。林春兰一看就会了,揉的馍馍比林染手里的圆溜。
林家没有蒸笼,林染洗几根木条,用麻绳绑个支架,放在陶釜里。陶釜里倒水,馍馍一个个码在木条上,凑合当蒸格。
单留一个面剂子,林染放在一边:一会拿到外头晒干,我看能不能当下回的面引子,一碗面用一个面引子。
十分钟后,林染拿起一个面团,放林春兰手里感受:长大一些,拿起来有轻飘的感觉,就可以蒸了。
陶釜中开始冒气,林染说:一个沙漏的时间,关火,再闷一会,大概漏了三成沙的时间,才可以揭开盖子。
林春兰闻着空气中诱人的香味,连连点头:等阿清闲了,喊她再帮阿娘做两个沙漏。你柳婶也夸阿清聪明,说沙漏个好东西。
林染想了想:阿娘找人要些葫芦,我叫她多做几个。
谢韵仪打着哈欠出来:做什么?
林染:做沙漏。醒得挺是时候嘛,豆渣麦粉馍馍趁热吃最好吃。
谢韵仪斜她一眼,转头面对林春兰,脸上笑得柔和又灿烂:阿娘喜欢,阿清高兴极了,我今儿就去筛沙给阿娘多做几个沙漏。
最好是筛一整天的沙!
林染面无表情:堆肥的法子我怕弄错了,还得你在一边看着。
林春兰笑得开心:阿清快点洁牙了来吃馍馍,老香了。
洁牙是个好事,她和秀菊跟着洁牙,早晨起来嘴里不臭了。
早饭,谢韵仪和林染都吃撑了。
两人都是一样的心思,怕晚上吃不下饭。
一层碎麦秆,一层青草绿叶,洒水,一层不可说,接着再一层碎麦秆
层层堆叠,最后一层是碎麦秆。
天热,每隔四五天翻一翻,别让里头太热,等闻不到臭味,就是堆好了。林染看一眼身边,竭力屏住呼吸的谢韵仪,问,是吧,阿清。
林春兰连连点头:阿娘记住了,四五日一翻。
她高兴死了!这一堆就是这么多,家里要多多少肥料啊!
谢韵仪咬牙切齿,还不能让阿娘看出端倪。不是被臭的,是气的!
她夜夜剁的麦秆,以为是用来做纸。结果,结果,尽然是用在这里!
阿染?呵呵呵,该叫臭染才对!
臭染臭染臭染!
林染也不是真要个答案,她又对林春兰说:山里枯枝烂叶下的腐土也可以挖回来,混草木灰,大太阳晒,晒死里面的虫卵,也能肥地。
林春兰乐得找不着北:不用你和阿清,我和你阿妈每天去担些回来。
家里着实是呆不下去。
林染:阿娘,我去杨树村找孙秀秀她奶,做几柄洁牙的牙刷,比柳枝好用。
谢韵仪:阿娘,我去河边筛沙。
林春兰摆摆手:你俩一起,一起去杨树村走走,再一起筛沙去。
林染决定在孙秀秀家做牙刷,毕竟鱼胶还是孙秀秀她奶用起来熟练。
谢韵仪带齐筛沙的工具,神情认真:下次还不知道什么时候有空,在地上比划字也需要沙,今天多筛点。
孙秀秀家没人,一家三口,老、幼、病占了个全,全下地去了。下雨地里湿,她家不翻地,直接刨浅坑种黄豆。
林染和谢韵仪又转回来,先去河边筛沙子。
河边沙子挺多的,边筛边洗边晒,半个时辰后,带来的两个陶罐装满了沙子。
两人蹲在河岸边面面相觑。
谢韵仪建议:咱试试能不能钓上鱼来?
林染面无表情拒绝:鱼没钓上来,人先晒死了。
谢韵仪悻悻:天天睁眼忙到闭眼,突然闲下来,我都不知道该做什么了。
林染站起来:走吧,东西送回去,找个阴凉地,你教我识字。
说到识字,谢韵仪记起来了,她饶有兴致的问:前几天我教你的那一百多字,阿染还记得几个?
林染神色淡然:全部。
谢韵仪不信,不怀好意的瞟她一眼:一会我先考考你。
林染不置可否,搬着陶罐径直往家走。不当一回事的姿态,就差说考就考,我全记得。
谢韵仪撇嘴,装!死装!
一路回家都没寻到一块干燥,能坐下,有阴凉的地方。
谢韵仪:咱们回屋,剁麦秆去。
林染秒懂。
门开着,林染喊了一声,没人应。林春兰也不在家。
从门前经过的孩子都要捂着鼻子快跑,想来没人会进来。
在门口蹭掉草鞋上沾的泥,两人进屋。
林染掩上卧房门,带着谢韵仪进空间。
两人不约而同的深呼吸,呼气。
还好还好,空间的空气依然清新。
碎麦秆都拿出去了,小屋里空出一大块。
阿娘没问我们碎麦秆什么时候切的。谢韵仪敛了神色,你从廊檐下搂青草过去的时候,直接把碎麦秆放在了棚子里。若是阿娘留心一些,你要怎么编?
第30章 阿染眼瞎!
林染漫不经心:晚上我舂麦子的时候,你拿镰刀割的。担心被风吹得到处都是,放在麦秆剁后面。
谢韵仪:
是她瞎担心了!
林染这张嘴,就没有圆不了的谎。
细沙倒在空间小屋的地上,谢韵仪忍了又忍,问:这是什么石头,这么大块,平得跟镜子似的。
林染:这不是石头,是水泥抹平的。
谢韵仪没再问,水泥是什么,阿染没说,她不能再问。
你先把那日学的字默一遍。谢韵仪转移自己的注意力,还记得我都教了哪些么?
林染:刚开始的那些没规律,不记得。你说,我写。后面《诗经》的都记得。
谢韵仪:
她也不记得。
不过,她可以挑些有印象的。
晒干的面引子捏碎泡温水里,再加入一碗豆渣和一碗麦粉揉成面团。陶盆上盖上盖子,放入更大的陶盆中,大陶盆里加入温水,加快发酵。
夏天天热,不放温水盆里,半个时辰差不多能发酵好。放温水盆,一炷香就行。林染尽可能说详细,冬天可以头一天睡前揉面,第二天早起也好了。
林春兰连连点头,跟做豆腐一样,夏天和冬天的做法得有改变。
我再去割点青草。林染背上背篓,一会就回来。
林春兰:我跟你一块儿,靠河那边青草长起来了。
下了半夜的雨,地上的泥湿了几层,粘在草鞋上,鞋越来越重。
正好撒了黄豆。林春兰脸上都是笑,这场雨下得好,不用浇水了。
林染突然觉得,湿泥也没那么烦人了。
河边的青草带着浓浓的水汽,淡淡的青草香沁人心脾,林染深吸一口,心情都好了不少。
林春兰弯下腰一把一把割草:阿染啊,咱家的日子好过了,你别急着赚钱,在家歇歇。阿娘阿妈还做得动,不用你撑着这个家。
这些天顿顿能吃饱,天天都有肉,俩孩子气色是好看了,肉是一点没长身上。
每日天刚亮就进山,天黑了才回来,衣裳不知道汗湿了多少回。她不清楚俩孩子在山里做什么,只知道肯定是在琢磨着怎么赚钱。
林染惊愕一瞬,笑笑:阿娘,我长大了,都娶媳妇了呢。阿娘放心,累了我自然会歇着。
她在现代过惯了安逸舒适的日子,来到这个穷困脏乱的地方,还得压下心中的燥郁,尽快习惯。
天知道,她每天睡前都想咆哮一通。
她在谢韵仪面前,毫不掩饰自己的秘密,何尝不是另类的情绪发泄。
她以为自己在阿娘阿妈面前掩饰得很好,没想到,心大的阿娘,竟然也觉察到了她的急躁
林春兰松了口气:阿染心中有杆秤就好,记着啊,什么都没有康健无病的好。
林染点头,认真的说:阿娘,我记住了。
割完青草回家,面条发起来了。
林春兰探头来看:哎哟,怎么长这么大了!
林染舀水洗手:一会要揉小,不过蒸的时候也会长大一些。
林春兰跟着洗手。
阿清看样子是个爱洁的,阿染也跟着动不动就洗手。她们两当长辈的,不能在孩子面前邋遢。
揉面排气,再揪成小剂子整理成圆形。林春兰一看就会了,揉的馍馍比林染手里的圆溜。
林家没有蒸笼,林染洗几根木条,用麻绳绑个支架,放在陶釜里。陶釜里倒水,馍馍一个个码在木条上,凑合当蒸格。
单留一个面剂子,林染放在一边:一会拿到外头晒干,我看能不能当下回的面引子,一碗面用一个面引子。
十分钟后,林染拿起一个面团,放林春兰手里感受:长大一些,拿起来有轻飘的感觉,就可以蒸了。
陶釜中开始冒气,林染说:一个沙漏的时间,关火,再闷一会,大概漏了三成沙的时间,才可以揭开盖子。
林春兰闻着空气中诱人的香味,连连点头:等阿清闲了,喊她再帮阿娘做两个沙漏。你柳婶也夸阿清聪明,说沙漏个好东西。
林染想了想:阿娘找人要些葫芦,我叫她多做几个。
谢韵仪打着哈欠出来:做什么?
林染:做沙漏。醒得挺是时候嘛,豆渣麦粉馍馍趁热吃最好吃。
谢韵仪斜她一眼,转头面对林春兰,脸上笑得柔和又灿烂:阿娘喜欢,阿清高兴极了,我今儿就去筛沙给阿娘多做几个沙漏。
最好是筛一整天的沙!
林染面无表情:堆肥的法子我怕弄错了,还得你在一边看着。
林春兰笑得开心:阿清快点洁牙了来吃馍馍,老香了。
洁牙是个好事,她和秀菊跟着洁牙,早晨起来嘴里不臭了。
早饭,谢韵仪和林染都吃撑了。
两人都是一样的心思,怕晚上吃不下饭。
一层碎麦秆,一层青草绿叶,洒水,一层不可说,接着再一层碎麦秆
层层堆叠,最后一层是碎麦秆。
天热,每隔四五天翻一翻,别让里头太热,等闻不到臭味,就是堆好了。林染看一眼身边,竭力屏住呼吸的谢韵仪,问,是吧,阿清。
林春兰连连点头:阿娘记住了,四五日一翻。
她高兴死了!这一堆就是这么多,家里要多多少肥料啊!
谢韵仪咬牙切齿,还不能让阿娘看出端倪。不是被臭的,是气的!
她夜夜剁的麦秆,以为是用来做纸。结果,结果,尽然是用在这里!
阿染?呵呵呵,该叫臭染才对!
臭染臭染臭染!
林染也不是真要个答案,她又对林春兰说:山里枯枝烂叶下的腐土也可以挖回来,混草木灰,大太阳晒,晒死里面的虫卵,也能肥地。
林春兰乐得找不着北:不用你和阿清,我和你阿妈每天去担些回来。
家里着实是呆不下去。
林染:阿娘,我去杨树村找孙秀秀她奶,做几柄洁牙的牙刷,比柳枝好用。
谢韵仪:阿娘,我去河边筛沙。
林春兰摆摆手:你俩一起,一起去杨树村走走,再一起筛沙去。
林染决定在孙秀秀家做牙刷,毕竟鱼胶还是孙秀秀她奶用起来熟练。
谢韵仪带齐筛沙的工具,神情认真:下次还不知道什么时候有空,在地上比划字也需要沙,今天多筛点。
孙秀秀家没人,一家三口,老、幼、病占了个全,全下地去了。下雨地里湿,她家不翻地,直接刨浅坑种黄豆。
林染和谢韵仪又转回来,先去河边筛沙子。
河边沙子挺多的,边筛边洗边晒,半个时辰后,带来的两个陶罐装满了沙子。
两人蹲在河岸边面面相觑。
谢韵仪建议:咱试试能不能钓上鱼来?
林染面无表情拒绝:鱼没钓上来,人先晒死了。
谢韵仪悻悻:天天睁眼忙到闭眼,突然闲下来,我都不知道该做什么了。
林染站起来:走吧,东西送回去,找个阴凉地,你教我识字。
说到识字,谢韵仪记起来了,她饶有兴致的问:前几天我教你的那一百多字,阿染还记得几个?
林染神色淡然:全部。
谢韵仪不信,不怀好意的瞟她一眼:一会我先考考你。
林染不置可否,搬着陶罐径直往家走。不当一回事的姿态,就差说考就考,我全记得。
谢韵仪撇嘴,装!死装!
一路回家都没寻到一块干燥,能坐下,有阴凉的地方。
谢韵仪:咱们回屋,剁麦秆去。
林染秒懂。
门开着,林染喊了一声,没人应。林春兰也不在家。
从门前经过的孩子都要捂着鼻子快跑,想来没人会进来。
在门口蹭掉草鞋上沾的泥,两人进屋。
林染掩上卧房门,带着谢韵仪进空间。
两人不约而同的深呼吸,呼气。
还好还好,空间的空气依然清新。
碎麦秆都拿出去了,小屋里空出一大块。
阿娘没问我们碎麦秆什么时候切的。谢韵仪敛了神色,你从廊檐下搂青草过去的时候,直接把碎麦秆放在了棚子里。若是阿娘留心一些,你要怎么编?
第30章 阿染眼瞎!
林染漫不经心:晚上我舂麦子的时候,你拿镰刀割的。担心被风吹得到处都是,放在麦秆剁后面。
谢韵仪:
是她瞎担心了!
林染这张嘴,就没有圆不了的谎。
细沙倒在空间小屋的地上,谢韵仪忍了又忍,问:这是什么石头,这么大块,平得跟镜子似的。
林染:这不是石头,是水泥抹平的。
谢韵仪没再问,水泥是什么,阿染没说,她不能再问。
你先把那日学的字默一遍。谢韵仪转移自己的注意力,还记得我都教了哪些么?
林染:刚开始的那些没规律,不记得。你说,我写。后面《诗经》的都记得。
谢韵仪:
她也不记得。
不过,她可以挑些有印象的。