第112章
  然后就可以做酥山了。
  羊奶煮好后用搅拌机搅出酥油,点酥油,倒入放凉的果糖浆,漂亮的酥山就出现在了季榕夏面前。
  “放在这个食盒里面吧。”谷堂衿找来个精巧的食盒。
  这食盒是多层的,上面雕刻着花纹,食肆中很少拿来用,一般都是有席面生意的时候才会把这些精巧的家伙事拿出来使。
  “好,那酥山放到最下面。然后放凉皮,最后再放有点热的虾饺。这虾饺得趁热吃,不然皮就不弹牙了。”季榕夏一边嘟嘟囔囔一边就把东西给放好了。
  确定都弄好了,谷堂衿这才打开灶屋门。
  “做了点凉皮你拿回去吃,这食盒你下次来商量香胰子买卖的时候,再还回来就行。”谷堂衿将食盒放到刁开鹏跟前。
  谷堂衿紧接着问道:“我们要开门做生意了,你是准备从咱们这后院到前头食肆,还是绕过去?”
  “我绕过去就行了,你们可稍等一会啊。”刁开鹏拿起食盒站起身。
  谷堂衿偷偷给他塞了张纸条。
  刁开鹏有点纳闷,面上却不显,他跟姚田兰和谷春财说了一声就走了。
  出去之后他打开纸条一看,上面写着地图他们看见了,为了答谢,用冰给他做了点吃食,让他先拿回家别放化了,还有虾饺要趁热吃。
  刁开鹏:“???”
  夏哥儿和堂衿这都是给他做了什么啊?这字条他都有点看不懂了,虽说如此,刁开鹏还是听劝地先回了家。
  “这孩子真是,从咱们后院进食肆就行,绕一圈要走不老少路呢。”姚田兰收拾了那几个小板凳,就要去前头预备开张。
  “娘,你先等等,我做了点凉皮,跟凉粉有些像,怪好吃的,你们先尝尝。”季榕夏端了一碗凉皮出来。
  好东西自家人还是要吃到的。
  不然多亏啊。
  季榕夏也给谷堂衿端了一碗:“你也尝尝。”
  “你呢?”谷堂衿拿起筷子要给他夹一筷子。
  季榕夏赶紧摆手:“我刚在灶屋里尝过了,这凉皮滑滑的,吃着很凉爽,不过我还是觉得吸饱了汁水的面筋最好吃了!”
  谷堂衿将凉皮放入口中,这顺滑到略有些陌生的口感让他眼前一亮,料汁煮得也好,酸辣爽口又没有过浓,他又尝了尝面筋,吸饱了麻酱和料汁的面筋丁稍微有一点点软,但又很有嚼劲,一口咬下去汁水就爆了出来,配上爽口的黄瓜丝真是好吃。
  “咱们晌午就吃这个吧。”谷堂衿难得点一回菜。
  季榕夏小小声说:“哦,看来堂衿很喜欢这个凉皮,那咱们今日晌午就吃这个了。放心吧我做了好多呢,保管你能吃过瘾。”
  堂衿的小小心愿,他当然是要满足了。
  谷堂衿吃了几口就不吃了,因为吃了蒜水,他还特地漱了漱口才去了前面。
  打开门,刁开鹏竟然不是第一个冲进来的。
  第一个冲进来的是邬宝全!
  “快快快,来点吃的,来点吃的。”邬宝全有气无力地说。
  他身后还跟着朱朋义、蓬乐成、管斐白、贾前和苏寒围。
  都是谷堂衿的好友,只是此时谷堂衿也顾不上寒暄了。
  赶紧扶着邬宝全坐到座位上然后问道:“这是怎么了?”
  “晕船外加害了暑热病,我让老爷回去歇着,他不乐意非要先来吃饭。”朱朋义无奈地说道。
  谷堂衿:“……”
  他难得不知道该如何开口。
  苏寒围等人如今的表情也有些一言难尽。
  谷堂衿想了想只能问:“你们要吃什么?”
  邬宝全撑着一口气点菜:“贵的菜每样来两盘,鲜虾肉饼要二十个,掉渣饼十个,生煎二十个,再来一坛米酒。”
  “好,马上来。”他走到姚田兰身边说,“娘我看夏哥儿做的凉皮有些多了,你问问他乐不乐意卖一点。”
  姚田兰见状连连点头,赶紧去灶屋那边了。
  县令大人可别在他们食肆晕了啊!!!
  姚田兰急急喊:“夏哥儿、老头子,赶紧做菜了,贵的菜都来两份,鲜虾肉饼要二十个,掉渣饼十个,生煎二十个。”
  谷春财一听就问:“邬县令这是又过来了?”
  旁人很少点这么多菜。
  “可不是,他还带了好几个书生模样的人过来。”姚田兰回道。
  季榕夏好奇地问:“好几个书生?拢共几个人啊?”
  “算上邬大人和他的随从,拢共六个。”
  季榕夏一听就猜出,估计是邬宝全带着堂衿给他说的那些人过来吃饭了。
  姚田兰赶紧说:“邬大人有点暑热,这会子都趴桌子上了,堂衿让我问问你,你这凉皮要不要卖给他们几碗。”
  季榕夏听说了这事点头说:“给他们六碗吧,正好我做的有点多,算我和堂衿请客,凉皮不收银钱。”
  一来这一桌还有蓬乐成他们这些堂衿的好友,二来这凉皮季榕夏还没想好该卖什么价钱。
  这东西做起来有些麻烦,卖得便宜了,来买的人多了,他们肯定忙不过来。
  卖得贵了,季榕夏又觉得只是一碗凉皮,也没有肉,有点不太合适,他想着等跟堂衿和小师傅商量商量,再定要不要卖,若是要卖该定什么价钱。
  “行,那我先端过去了。”姚田兰应了一声,先把凉皮端了过去。
  刁开鹏过来的时候前头已经有几个人在点菜了。
  他听懂了谷堂衿的话,先把食盒拿回家,他拿回去一看底下竟然放着用冰和酥油做的酥山!
  这玩意他只在京城等几个大城见过啊!
  还有那水晶透明的虾饺和他不认识的凉皮。
  刁开鹏这么一震惊,就耽误了些时间,可不就来晚了点。
  等着的功夫,刁开鹏百无聊赖地打量食肆四周,然后就看到了邬宝全那一桌人。长得胖乎乎的男人趴在桌上,一副霜打了茄子的样。
  刁开鹏紧皱起眉头,这人不会就是他们新任县令吧?
  瞧着有点……不成器啊。
  邬宝全趴在桌上懒得抬头,旁人怎么看他,他浑然不在意。
  夏日坐船来回一趟,他这把年纪的人还真有些撑不住了。
  去府城时顺流而下也算平稳,回来的时候找的船夫驾船太晃,又赶上水流有些急,邬宝全这个已经有些年头没坐船的人就晕了。
  倒是苏寒围这些经常坐船来往出行的人,一点事都没有。
  “来了,凉皮,你们先吃。这个算是堂衿和夏哥儿请诸位吃的菜。”姚田兰说完就忙去了。
  朱朋义等人都没来得及问问这是什么菜。
  邬宝全已经拿起筷子吃了起来。
  这么一口凉皮吃下去,邬宝全感觉自己又活过来了!!!
  清凉爽口,香辣酸香,吃得他感觉自己的暑热病症都好了。
  蓬乐成等人见状,也拿起筷子吃了起来。
  一吃他们便知道为什么邬宝全会如此了。
  管斐白心想,怪不得邬宝全要先来吃饭了,他原来还想着吃饭在哪里吃不一样啊。
  现在吃着还真是不一样!
  热燥燥的时候吃上这么一口,确实爽快。
  菜陆陆续续被端了上来,他们都顾不上吃旁的菜了,先将凉皮吃了个干净,这才想起尝旁的菜。
  这一尝就发现,每个菜竟然都好吃!
  “刁兄来了,你要什么?”谷堂衿问。
  刁开鹏收回偷看县令那一桌人的视线说:“卤肉来半斤、卤素菜来一斤、一盘锅包肉、一盘糖醋鲤鱼、再来一份口水鸡,都包起来,我带回去。”
  他说着就付了准备好的银钱。
  “好,你先坐下等等。”谷堂衿说道。
  刁开鹏应了一声,找了个空位坐下。
  然后他就发现自己错了,因为他坐的这一桌已经吃上了。
  看着别人吃还能闻到就在自己身边飘的菜香味,他更饿了!
  不少人看见邬宝全他们那桌吃凉皮,都来问这东西怎么卖。
  谷堂衿对每个问这话的人都笑着说:“那是我们自家今日的午食,看在县令大人中暑了才请他们吃的。”
  闻言便没人再问了,他们总不能立刻中个暑吧,而且既然是谷堂衿他们自家人吃的,肯定没准备多少。
  这话当然也传到邬宝全他们耳朵里了,邬宝全有点不好意思,自己这是把人家午食给吃了。
  他吃过饭就让朱朋义请苏老等几位先到他府上休息,他自己留了下来,走到柜台边上说:“谷秀才,我在这里等一会啊,待会不忙了,我想亲口谢谢夏哥儿和你爹娘,谢你们请的这菜。”
  谷堂衿闻言给他搬了个小板凳,又给他找了把蒲扇,让他坐下等:“大人坐吧。”
  正好谷堂衿想请这人看一看辣椒。
  现在好了不用请了。
  邬宝全不知道谷堂衿心里想什么,丝毫没有架子的坐在板凳上扇着蒲扇,他吃饱喝足,昏昏欲睡。